Loạt mâm cơm 6 người ăn 'no cái bụng, đã con mắt'
Những mâm cơm các món đủ dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho bữa ăn gia đình.
Có lẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn việc sau một ngày dài đi làm vất vả về nhà, được ngồi vào bàn ăn và thưởng thức các món ngon nóng hổi ngon lành.
Chính vì thế mà mỗi lần có chị em nào khoe các mâm cơm nhà là đều được dân mạng khen ngợi tới tấp. Điển hình như mâm cơm của chị vợ có tên Phạm Thu Huyền (sống tại Thái Nguyên).
Vẫn những món đơn giản nhưng mỗi bữa ăn, chị Huyền chỉ cần biến tấu đi một chút là cả nhà đã có mâm cơm mới cực kỳ hấp dẫn rồi.
Chia sẻ với 2Sao.vn, mẹ đảm cho biết: "Mình thường học công thức nấu ăn bằng cách tìm hiểu trên internet và các trang dạy nấu ăn, sau đó tự điều chỉnh lại để hợp với khẩu vị của cả nhà.
Cảm hứng để mình vào bếp mỗi ngày là muốn tạo không khí đầm ấm cho cả nhà sau những lúc mệt mỏi áp lực, bổ sung đủ dinh dưỡng cho mọi người. Nhìn cả gia đình khoẻ mạnh vui vẻ đầm ấm là động lực lớn nhất''.
Được biết, mâm cơm này chị nấu cho 6 người ăn và bữa chính của gia đình chị thường là buổi trưa. Thời gian trung bình để chị thực hiện một mâm cơm khoảng 40 phút.
Buổi tối thường quây quần đầy đủ các thành viên nhưng ăn đơn giản hơn và ưu tiên các món ít dầu mỡ nên thời gian để chị Huyền chế biến chỉ khoảng 30-35 phút.
Bí quyết nấu nhanh của chị Huyền là luôn chủ động chuẩn bị và sắp xếp trong việc lên thực đơn và sơ chế mọi nguyên liệu.
Thông thường mỗi mâm cơm sẽ dao động từ 120-180 nghìn đồng một bữa. Để tránh tình trạng bữa ăn trở nên nhàm chán, mẹ đảm này sẽ thường xuyên "đổi gió" cho cả nhà. Thay vì cơm chị sẽ nấu thêm các món như phở gà, bún đậu, bún ốc, lẩu.....
Để cả nhà được ăn ngon miệng, chị sẽ chế biến theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Chẳng hạn, trong mâm cơm luôn có món ăn bố chị thích và các món sở trường của 3 con.
Còn ông xã chị thích món cá kho nên trên mâm cơm nhà chị cũng thường xuất hiện các món này. Bé lớn nhà chị lại thích đồ chiên xào.
Chỉ cần biến hóa linh hoạt cũng như chiều lòng khẩu vị cả nhà là ai cũng sẽ hào hứng trước mỗi giờ cơm.
MSM (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcNhững năm gần đây, trào lưu nuôi mèo "quý tộc" đang dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Những chú mè có ngoại hình bắt mắt, đáng yêu khiến giới trẻ sẵn sàng chi tiền triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chăm sóc, nuôi dưỡng.
-
3 giờ trướcNhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
-
8 giờ trướcRau muống là loại thực phẩm ngon bổ rẻ nhưng không phải ai cũng nên ăn.
-
10 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
-
12 giờ trướcTrời nắng nóng, nhiều người lựa chọn uống nước dừa để bổ sung thay nước lọc, thói quen này có nên áp dụng không là thắc mắc của nhiều người.
-
16 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
-
22 giờ trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
1 ngày trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
1 ngày trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
1 ngày trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
1 ngày trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
2 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
2 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
27 ngày trước