Mâm cơm 70.000 đồng khiến cả nhà đều thèm
Với thực đơn này các bà nội trợ sẽ rất vui vì tiết kiệm được kha khá tiền đi chợ mà cả nhà vẫn thấy ngon miệng cho xem.
Để bữa cơm hàng ngày thêm ngon miệng thì khâu trang trí cũng rất quan trọng, chỉ cần bỏ thêm vài phút là bạn cũng có thể sắp xếp, bày biện các món trông bắt mắt hơn rồi đấy.
1. Nem rau củ (35.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Bắp cải:1/2 cái, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ dài.
- Cà rốt: 1 củ, bào sợi
- Giá đỗ: 200 g, rửa sạch
- Mộc nhĩ, nấm hương: vài cái, ngâm nở rồi thái nhỏ
- Trứng gà: 2 quả
- Tiêu: 1 thìa nhỏ
- Mắm: 1 thìa nhỏ (cho vào nem rất thơm)
- Đường: 1/2 thìa, 1 bát con giấm
- Sốt mayonnaise: 2 thìa
- Hành lá, mùi tàu: rửa sạch thái nhỏ
- Bánh đa nem : 20 cái.
Cách làm:
- Tất cả nguyên liệu trên (trừ giấm và bánh đa nem) cho vào một bát tô lớn rồi trộn đều.
- Lấy phần nhân vừa trộn cho vào giữa bánh đa nem rồi quấn nem tròn lại cho đến hết. Bôi giấm xung quanh từng cái nem rồi mới cho vào rán nhé, nem sẽ giòn tan.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đến khi mỡ nóng thì mới cho nem vào thì nem không bị vỡ.
- Rán nhỏ lửa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được
2. Cá kình kình sốt tỏi ớt (20.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Cá kình kình: 3 con
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 quả
- Đường: 1 thìa, mắm: 1/2 thìa, bột canh: 1 thìa.
Cách làm:
- Cá moi bỏ ruột rồi cắt khúc, rửa sạch.
- Chiên cá ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
- Tỏi ớt băm nhỏ.
- Dùng chảo cho thêm chút dầu ăn vào rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào phi thơm.
- Đổ thêm một bát nước vào cho thêm đường, bột canh, mắm vào.
- Tiếp tục cho cá vào đun 5 phút là được.
3. Rau củ luộc (10.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Su su: 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Bột canh.
Cách làm:
- Su su, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Đun sôi nồi nước, thả cà rốt vào luộc trước, khi nước sôi lại thì mới cho su su vào sau (vì su su nhanh chín hơn).
- Khi thử thấy cả hai đều chín mềm thì vớt ra ngoài.
- Cho 1 thìa nhỏ bột canh vào nước luộc để làm nước canh.
4. Nước chấm dưa chuột cà rốt (5.000 đồng)
Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước mắm, đường, hạt tiêu.
Cách làm:
- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ xắt miếng mỏng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hình hoa mỏng.
- Pha nước mắm với nước lọc, đường cho vừa khẩu vị nhà bạn rồi cho dưa chuột, cà rốt cùng chút hạt tiêu vào, dùng để chấm nem và rau củ luộc.
* Giá tiền trên chỉ có tính tham khảo, tùy từng địa phương mà có thể dao động.
-
4 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
10 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
14 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
18 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.