Mẹ Hà Nội trình làng bộ sưu tập cơm đĩa 'tiêu chí 3 đẹp', hấp dẫn như tác phẩm nghệ thuật
Chị Khánh Huyền chia sẻ, một bữa ăn đẹp không chỉ về hình thức, nội dung mà đẹp cả về chất lượng, như vậy mới mang lại một sức khỏe tốt – một thân hình hoàn hảo.
Khoảng nửa năm trước, chị Nguyễn Thị Khánh Huyền (45 tuổi, sống và làm việc tại Hà Nội) bắt đầu yêu thích và tìm hiểu về chế độ ăn sạch sống khỏe nhằm cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, chị còn mong muốn giúp đỡ con trai xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp tập luyện nhằm giảm mỡ toàn thân.
Chế độ ăn sạch sống khỏe được coi như một phương pháp ăn kiêng. Thời gian đầu theo đuổi, chị Huyền gặp chút khó khăn trong cách tính calories cho các bữa ăn trong ngày. Sau một thời gian tự tìm hiểu, chị biết rằng "ngày tập thể thao và vận động nhiều thì nạp nhiều và ngược lại".
Để các bữa ăn không bị trùng lặp, chị rất chịu khó đổi món nhằm kích thích vị giác. Theo chị, một bữa ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp. Bữa ăn "đẹp" không chỉ về hình thức (trang trí), nội dung (món ăn gì) mà "đẹp" cả về chất lượng (hương vị), như vậy mới mang lại một sức khỏe tốt – một thân hình hoàn hảo.
Mỗi ngày, chị Huyền vẫn đều đặn ăn 3 bữa, chỉ khác ở nguồn thực phẩm sử dụng trong từng bữa. Nguồn dinh dưỡng chính cung cấp cho cơ thể mà chị sử dụng, bao gồm: Đạm, chất béo, tinh bột và rau củ quả. Trong đó ưu tiên ăn nhiều rau, một ít tinh bột có chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và khoảng 300gr đạm chia đều cho từng bữa.
Trung bình mỗi ngày, chị nạp khoảng 1200 calories nếu không tập luyện và khoảng 2000 calories nếu tập luyện thể thao. Sau khoảng 15 ngày, con trai xuống được 5kg, tăng cơ và giảm kha khá lượng mỡ toàn bộ cơ thể. Còn cá nhân chị cảm nhận cơ thể đẹp và săn chắc hơn, đặc biệt trẻ hơn rất nhiều.
Cả gia đình chị đều tỏ ra ủng hộ, thích thú chế độ ăn sạch sống khỏe, lành mạnh này. Hàng ngày, mọi người cùng tham gia tập luyện thể thao từ 30 đến 60 phút kết hợp với chế độ ăn hợp lý nên sức khoẻ đều đảm bảo.
Theo kinh nghiệm của chị Huyền, nếu muốn có một cơ thể khoẻ mạnh và hoàn hảo, điều quan trọng nhất cần phải nắm chắc kiến thức thực phẩm và có chế độ tập luyện phù hợp. Qua đó, bạn mới có thể xây dựng được một chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp với bản thân.
Hiện mỗi ngày, chị đều chịu khó thay thực đơn để tránh gây nhàm chán, cũng như chăm chỉ vào bếp tự mình chế biến đồ ăn cho bản thân và cả nhà thưởng thức. Các món ăn được chị trình bày biện đều đáp ứng tiêu chí "3 đẹp", nhìn trông chẳng khác nào những tác phẩm nghệ thuật.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
3 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
3 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
4 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
9 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
18 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
20 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
20 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
21 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.