Mẹ Việt ở Mỹ khoe loạt nồi canh màu sắc cho những ai đang nghĩ 'hôm nay nấu gì?'
Với những người vừa đi làm, vừa phải lo bếp núc thì việc nghĩ xem hôm nay nên nấu món gì quả thật là "nhức đầu".
Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Dù món chính có ngon đến mấy mà không có thêm bát canh thì mâm cơm đó không thể gọi là ngon được.
Tuy nhiên, việc vào bếp với những người vừa đi làm vừa lo chuyện nấu nướng quả thật là khó khăn. Vì thế mà mọi người thường nấu qua loa mâm cơm mà thường bỏ sót món canh.
Nhưng đối với chị Trang Nguyễn (39 tuổi, sống ở Mỹ) thì dù có bận rộn thế nào thì mâm cơm gia đình vẫn luôn đầy đủ cơm, món mặn và món canh. Vì theo chị, ngoài món chính ra thì canh cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và có lợi trong quá trình ăn uống.
Gia đình chị Trang đang sống bên Mỹ
Bên cạnh đó, việc nấu một bát canh cũng vô cùng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian nên mọi người không nên bỏ qua món này trong mâm cơm của gia đình mình.
Canh cải ngọt đậu non nấu ốc móng tay
Những món canh của chị Trang khi chia sẻ lên mạng xã hội được rất nhiều người khen ngợi cũng như hỏi công thức để chế biến. Có thể thấy đây đều là những món canh quen thuộc trong bữa cơm của người Việt.
"Đây đều là những món ăn quen thuộc mình được mẹ nấu cho ăn khi còn sống ở Việt Nam. Sau này được đi nhiều nơi, ăn món ngon của nhiều nước nên mình cũng hay mày mò tự tập nấu cho ra được mùi vị đặc trưng món ăn đó", mẹ đảm chia sẻ.
Canh bào ngư hải sâm rất thích hợp bồi bổ sức khỏe
Canh ngô bí đỏ nấu với đuôi bò
Để không trùng lặp thì mỗi ngày chị Trang đều thay đổi thực đơn cho cả nhà. Bản thân là người thích ăn, thích nấu nên mẹ đảm luôn có sẵn trong đầu những món ăn đa dạng.
Hầu hết những món canh này đều được nấu rất đơn giản, kể cả với những ai bận rộn cũng có thể chế biến được. Nếu nấu nhanh thì chỉ mất 10 phút, lâu thì mất 30 phút mà thôi.
Đối với những món phải ninh, hầm thì bà mẹ 2 con sẽ dùng đến trợ giúp của nồi áp suất nên việc nấu hoàn toàn không tốn thời gian.
Chị Trang luôn đặt ưu tiên hàng đầu cho món canh là phải cân bằng đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau đó đến màu sắc bắt mắt tạo cảm giác hấp dẫn, kích thích ăn rau cho 2 con của chị.
Mẹ đảm hy vọng những món canh này sẽ là gợi ý giúp bữa cơm nhà của các bà nội trợ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Canh củ sen sườn non
Canh giá rất thích hợp để giải rượu
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
4 phút trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
9 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
11 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
14 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
20 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
20 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.