Mẹ Việt ở Mỹ khoe loạt nồi canh màu sắc cho những ai đang nghĩ 'hôm nay nấu gì?'
Với những người vừa đi làm, vừa phải lo bếp núc thì việc nghĩ xem hôm nay nên nấu món gì quả thật là "nhức đầu".
Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Dù món chính có ngon đến mấy mà không có thêm bát canh thì mâm cơm đó không thể gọi là ngon được.
Tuy nhiên, việc vào bếp với những người vừa đi làm vừa lo chuyện nấu nướng quả thật là khó khăn. Vì thế mà mọi người thường nấu qua loa mâm cơm mà thường bỏ sót món canh.
Nhưng đối với chị Trang Nguyễn (39 tuổi, sống ở Mỹ) thì dù có bận rộn thế nào thì mâm cơm gia đình vẫn luôn đầy đủ cơm, món mặn và món canh. Vì theo chị, ngoài món chính ra thì canh cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và có lợi trong quá trình ăn uống.
Gia đình chị Trang đang sống bên Mỹ
Bên cạnh đó, việc nấu một bát canh cũng vô cùng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian nên mọi người không nên bỏ qua món này trong mâm cơm của gia đình mình.
Canh cải ngọt đậu non nấu ốc móng tay
Những món canh của chị Trang khi chia sẻ lên mạng xã hội được rất nhiều người khen ngợi cũng như hỏi công thức để chế biến. Có thể thấy đây đều là những món canh quen thuộc trong bữa cơm của người Việt.
"Đây đều là những món ăn quen thuộc mình được mẹ nấu cho ăn khi còn sống ở Việt Nam. Sau này được đi nhiều nơi, ăn món ngon của nhiều nước nên mình cũng hay mày mò tự tập nấu cho ra được mùi vị đặc trưng món ăn đó", mẹ đảm chia sẻ.
Canh bào ngư hải sâm rất thích hợp bồi bổ sức khỏe
Canh ngô bí đỏ nấu với đuôi bò
Để không trùng lặp thì mỗi ngày chị Trang đều thay đổi thực đơn cho cả nhà. Bản thân là người thích ăn, thích nấu nên mẹ đảm luôn có sẵn trong đầu những món ăn đa dạng.
Hầu hết những món canh này đều được nấu rất đơn giản, kể cả với những ai bận rộn cũng có thể chế biến được. Nếu nấu nhanh thì chỉ mất 10 phút, lâu thì mất 30 phút mà thôi.
Đối với những món phải ninh, hầm thì bà mẹ 2 con sẽ dùng đến trợ giúp của nồi áp suất nên việc nấu hoàn toàn không tốn thời gian.
Chị Trang luôn đặt ưu tiên hàng đầu cho món canh là phải cân bằng đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau đó đến màu sắc bắt mắt tạo cảm giác hấp dẫn, kích thích ăn rau cho 2 con của chị.
Mẹ đảm hy vọng những món canh này sẽ là gợi ý giúp bữa cơm nhà của các bà nội trợ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Canh củ sen sườn non
Canh giá rất thích hợp để giải rượu
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
13 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
17 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
18 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
21 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
22 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
2 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
13 phút trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước