Ngưỡng mộ loạt mâm cơm mùa hè mát mắt của 'bếp trưởng 10x'
Các mâm cơm mùa hè hằng ngày do "bếp trưởng 10x" nấu ưu tiên món luộc, canh chua cho dễ đưa cơm.
Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Lê Phương Anh (20 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng.
Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Vào những ngày hè nóng bức như bây giờ khiến mọi người cảm thấy rất mệt mỏi và chán ăn. Nắm bắt được điều đó, cô nàng 10x đã khéo léo thay đổi thực đơn mâm cơm hàng ngày sang những món dễ ăn để mọi người trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.
"Với thời tiết nóng nực của mùa hè mình thường ưu tiên các món ít dầu mỡ, nhiều rau và hoa quả. Mình thường phải suy nghĩ rất nhiều xem hôm nay ăn gì, vì làm sao vừa tiết kiệm, nhanh, không trùng lặp dễ ngán mà phải ngon nữa", Phương Anh cho hay.
Thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp
Mâm cơm cho 4 người ăn có giá rất phải chăng
Sau khoảng một thời gian bắt tay nấu những mâm cơm mùa hè, gái đảm đã tự tin giới thiệu với mọi người những mâm cơm ngon đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát.
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp, thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc ăn cùng khoai tây chiên
Vì là cơm nhà nên các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản. Nhưng đơn giản không có nghĩa là qua loa, các món ăn đều được cô tỉ mỉ và đầu tư trong từng công đoạn từ nấu nướng đến trang trí.
Phương Anh không quá gò bó trong nguyên tắc mà linh hoạt đổi món. Nhưng mùa hè thì 10X ưu tiên các món canh mát, nhiều rau và thường có một món mặn nữa.
Các món phải đủ các nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất xơ. Cô thường đi chợ rồi sơ chế sẵn một lần như thế để tiết kiệm được thời gian hơn. Thỉnh thoảng 10X sẽ đổi vào món để đa dạng hơn.
Bản thân Phương Anh là người rất thích nấu nướng chứ không hề coi đây là trách nhiệm phải thực hiện hàng ngày. Cô luôn coi đây là sở thích cá nhân và muốn biến thú vui đó vào từng món ăn, từng mâm cơm gia đình.
Chả cá sốt cà, thịt viên chiên, canh mướp nấu hến, cà muối
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, salad rong nho
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
47 phút trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
6 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
16 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
17 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
17 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
18 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
22 giờ trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
23 giờ trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
2 ngày trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
2 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
Tin tức mới nhất
-
47 phút trước
-
47 phút trước
-
47 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước