Ngưỡng mộ loạt mâm cơm mùa hè mát mắt của 'bếp trưởng 10x'
Các mâm cơm mùa hè hằng ngày do "bếp trưởng 10x" nấu ưu tiên món luộc, canh chua cho dễ đưa cơm.
Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Lê Phương Anh (20 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng.
Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Vào những ngày hè nóng bức như bây giờ khiến mọi người cảm thấy rất mệt mỏi và chán ăn. Nắm bắt được điều đó, cô nàng 10x đã khéo léo thay đổi thực đơn mâm cơm hàng ngày sang những món dễ ăn để mọi người trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.
"Với thời tiết nóng nực của mùa hè mình thường ưu tiên các món ít dầu mỡ, nhiều rau và hoa quả. Mình thường phải suy nghĩ rất nhiều xem hôm nay ăn gì, vì làm sao vừa tiết kiệm, nhanh, không trùng lặp dễ ngán mà phải ngon nữa", Phương Anh cho hay.
Thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp
Mâm cơm cho 4 người ăn có giá rất phải chăng
Sau khoảng một thời gian bắt tay nấu những mâm cơm mùa hè, gái đảm đã tự tin giới thiệu với mọi người những mâm cơm ngon đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát.
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp, thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc ăn cùng khoai tây chiên
Vì là cơm nhà nên các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản. Nhưng đơn giản không có nghĩa là qua loa, các món ăn đều được cô tỉ mỉ và đầu tư trong từng công đoạn từ nấu nướng đến trang trí.
Phương Anh không quá gò bó trong nguyên tắc mà linh hoạt đổi món. Nhưng mùa hè thì 10X ưu tiên các món canh mát, nhiều rau và thường có một món mặn nữa.
Các món phải đủ các nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất xơ. Cô thường đi chợ rồi sơ chế sẵn một lần như thế để tiết kiệm được thời gian hơn. Thỉnh thoảng 10X sẽ đổi vào món để đa dạng hơn.
Bản thân Phương Anh là người rất thích nấu nướng chứ không hề coi đây là trách nhiệm phải thực hiện hàng ngày. Cô luôn coi đây là sở thích cá nhân và muốn biến thú vui đó vào từng món ăn, từng mâm cơm gia đình.
Chả cá sốt cà, thịt viên chiên, canh mướp nấu hến, cà muối
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, salad rong nho
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
14 phút trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
1 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
4 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
14 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
15 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
17 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
18 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
19 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
20 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
22 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
23 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
Tin tức mới nhất
-
6 phút trước
-
13 phút trước
-
38 phút trước
-
43 phút trước
-
50 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước