Ngưỡng mộ loạt mâm cơm mùa hè mát mắt của 'bếp trưởng 10x'
Các mâm cơm mùa hè hằng ngày do "bếp trưởng 10x" nấu ưu tiên món luộc, canh chua cho dễ đưa cơm.
Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Lê Phương Anh (20 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng.
Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Vào những ngày hè nóng bức như bây giờ khiến mọi người cảm thấy rất mệt mỏi và chán ăn. Nắm bắt được điều đó, cô nàng 10x đã khéo léo thay đổi thực đơn mâm cơm hàng ngày sang những món dễ ăn để mọi người trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.
"Với thời tiết nóng nực của mùa hè mình thường ưu tiên các món ít dầu mỡ, nhiều rau và hoa quả. Mình thường phải suy nghĩ rất nhiều xem hôm nay ăn gì, vì làm sao vừa tiết kiệm, nhanh, không trùng lặp dễ ngán mà phải ngon nữa", Phương Anh cho hay.
Thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp
Mâm cơm cho 4 người ăn có giá rất phải chăng
Sau khoảng một thời gian bắt tay nấu những mâm cơm mùa hè, gái đảm đã tự tin giới thiệu với mọi người những mâm cơm ngon đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát.
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp, thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc ăn cùng khoai tây chiên
Vì là cơm nhà nên các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản. Nhưng đơn giản không có nghĩa là qua loa, các món ăn đều được cô tỉ mỉ và đầu tư trong từng công đoạn từ nấu nướng đến trang trí.
Phương Anh không quá gò bó trong nguyên tắc mà linh hoạt đổi món. Nhưng mùa hè thì 10X ưu tiên các món canh mát, nhiều rau và thường có một món mặn nữa.
Các món phải đủ các nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất xơ. Cô thường đi chợ rồi sơ chế sẵn một lần như thế để tiết kiệm được thời gian hơn. Thỉnh thoảng 10X sẽ đổi vào món để đa dạng hơn.
Bản thân Phương Anh là người rất thích nấu nướng chứ không hề coi đây là trách nhiệm phải thực hiện hàng ngày. Cô luôn coi đây là sở thích cá nhân và muốn biến thú vui đó vào từng món ăn, từng mâm cơm gia đình.
Chả cá sốt cà, thịt viên chiên, canh mướp nấu hến, cà muối
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, salad rong nho
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước