Ngưỡng mộ loạt mâm cơm mùa hè mát mắt của 'bếp trưởng 10x'
Các mâm cơm mùa hè hằng ngày do "bếp trưởng 10x" nấu ưu tiên món luộc, canh chua cho dễ đưa cơm.
Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Lê Phương Anh (20 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng.
Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Vào những ngày hè nóng bức như bây giờ khiến mọi người cảm thấy rất mệt mỏi và chán ăn. Nắm bắt được điều đó, cô nàng 10x đã khéo léo thay đổi thực đơn mâm cơm hàng ngày sang những món dễ ăn để mọi người trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.
"Với thời tiết nóng nực của mùa hè mình thường ưu tiên các món ít dầu mỡ, nhiều rau và hoa quả. Mình thường phải suy nghĩ rất nhiều xem hôm nay ăn gì, vì làm sao vừa tiết kiệm, nhanh, không trùng lặp dễ ngán mà phải ngon nữa", Phương Anh cho hay.
Thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp
Mâm cơm cho 4 người ăn có giá rất phải chăng
Sau khoảng một thời gian bắt tay nấu những mâm cơm mùa hè, gái đảm đã tự tin giới thiệu với mọi người những mâm cơm ngon đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát.
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp, thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc ăn cùng khoai tây chiên
Vì là cơm nhà nên các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản. Nhưng đơn giản không có nghĩa là qua loa, các món ăn đều được cô tỉ mỉ và đầu tư trong từng công đoạn từ nấu nướng đến trang trí.
Phương Anh không quá gò bó trong nguyên tắc mà linh hoạt đổi món. Nhưng mùa hè thì 10X ưu tiên các món canh mát, nhiều rau và thường có một món mặn nữa.
Các món phải đủ các nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất xơ. Cô thường đi chợ rồi sơ chế sẵn một lần như thế để tiết kiệm được thời gian hơn. Thỉnh thoảng 10X sẽ đổi vào món để đa dạng hơn.
Bản thân Phương Anh là người rất thích nấu nướng chứ không hề coi đây là trách nhiệm phải thực hiện hàng ngày. Cô luôn coi đây là sở thích cá nhân và muốn biến thú vui đó vào từng món ăn, từng mâm cơm gia đình.
Chả cá sốt cà, thịt viên chiên, canh mướp nấu hến, cà muối
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, salad rong nho
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcCác hãng hàng không ở Việt Nam có quy định hành lý khác nhau, hành khách cần nắm rõ thông tin liên quan nhằm chuẩn bị một chuyến bay suôn sẻ.
-
3 giờ trướcCái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến, mặc dù dàn siêu xe của anh không còn hùng hậu nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
-
14 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
15 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
19 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
21 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
21 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
22 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
23 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
1 ngày trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
1 ngày trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
1 ngày trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 ngày trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
2 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
2 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước