Ở Việt Nam có mấy món 'ăn tươi nuốt sống', đến ta còn khiếp đảm nói gì khách tây
Sự thật phũ phàng khi ở Việt Nam cũng đã xướng tên mấy món có kiểu "ăn tươi nuốt sống" dễ dàng gây sốc với nhiều người sành ăn.
Dạo quanh một vòng ẩm thực thế giới, dễ dàng bắt gặp những món ăn còn tươi sống, khi đưa lên bàn trông vẫn đang giãy giụa, "nhảy múa" khiến thực khách không khỏi hú hồn.
Ngỡ ngoài kia khó khăn quá về nhà có món ngon đang chờ nhưng sự thật phũ phàng! Ở Việt Nam cũng được xướng tên có mấy món kiểu "ăn tươi nuốt sống" dễ dàng gây sốc với nhiều người chứng kiến.
1. Cá nhảy
Trước giờ mới nghe đến bộ phim "gái nhảy" chứ món cá nhảy sao cứ thấy là lạ. Ấy thế mà đây lại là đặc sản của người Thái ở Sơn La. Điểm kinh dị của món không nằm ở nguyên liệu, cách chế biến mà ở cách ăn.
Những con cá nhỏ có kích thước chỉ bằng đầu hoặc hai ngón tay được rửa sạch với muối rồi thả vào chậu nước đặt trên mâm. Người ăn sẽ nhai trực tiếp cả con hoặc cắn từ phía đầu cá kèm vài gia vị như lõi chuối thái, mắm muối, rau thơm, tỏi ớt và nước chua.
Tưởng tượng con cá con sống nguyên, giãy đành đạch trong khoang miệng, bạn liệu dám thử?
2. Tiết canh
"Dẫu biết rằng tiết canh bổ khí huyết. Dặn lòng hoài mà vẫn chẳng dám ăn". Không chỉ người Việt mà hầu hết khách Tây có cho tiền cũng không dám thử món ăn được xem "đặc sản" này.
Theo đó, nguyên liệu của món chính là tiết động vật tươi pha với nước mắm, hành hoa và trộn với phần thịt, sụn động vật băm nhỏ để làm đông tiết và ăn kèm chanh cùng rau sống.
Trong những năm gần đây, tiết canh dần thoái trào do tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây hại khiến người ghét vui lây còn kẻ mê tiếc của.
3. Gỏi cá sống kiến vàng
Trước giờ nhắc đến kiến người ta chỉ nghĩ tới loại ba khoang cắn sưng người, ấy vậy mà ở Kon Tum lại có món gỏi kiến vàng độc và lạ. Nghe tên có vẻ đã thấy ngứa với đau rồi nhưng đây lại là đặc sản mang hương vị đặc trưng đấy.
Món gỏi kiến được người ta chế biến bằng cách làm sạch nguyên liệu, băm nhuyễn, vắt cho cạn nước để đỡ mùi tanh. Trộn với muối hột, ớt xanh, tiêu rừng và cá, kèm thính gạo, bột gạo rang cháy xém.
Khi ăn cuốn với lá sung, vị ngọt béo và độ tươi nguyên của cả cá lẫn kiến quả thực khiến thực khách không biết nên ăn hay nghỉ khỏe.
4. Tim rắn
"Team sợ loài bò sát" điểm danh! Bạn có dám thử món tim rắn không nhỉ?
Cái tên nói lên tất cả, món tim rắn được chế biến đơn giản. Người ta mổ con rắn, lấy ra quả tim còn đập bình bịch. Khi ăn, thả quả tim ấy vào ly rượu rồi cứ thế làm một hơi. Có người còn có sở thích nuốt luôn quả tim mà không cần thả vào rượu.
Biết rằng đặc sản này có thể tăng cường bản lĩnh phái mạnh. Nhưng mà nghĩ nuốt quả tim vẫn đập phập phồng ở con vật mà mình sợ hãi thậm chí... ghét, liệu mấy ai dám đây?
An Chi
Theo Vietnamnet
-
14 phút trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
2 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
12 giờ trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
13 giờ trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
17 giờ trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
21 giờ trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
23 giờ trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
1 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
1 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
1 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
1 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
1 ngày trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
1 ngày trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
2 ngày trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
2 ngày trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
2 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
2 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
Tin tức mới nhất
-
14 phút trước
-
11 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
25 ngày trước