Sai lầm khi ăn cơm gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, không phải ai cũng biết
Cứ tưởng ăn cơm thì không cần phải "học" nhưng thực tế cách ăn cơm của đa số chúng ta đang sai quá sai, gây hại cho cơ thể.
Vậy đâu là sai lầm khi ăn cơm chúng ta thường mắc phải?
Ăn thức ăn trước, ăn cơm sau
Có nhiều người thường có thói quen thích ăn hết thức ăn trước rồi mới ăn đến cơm, điều này tưởng chừng tốt nhưng lại gây hại cho sức khỏe đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
Trẻ ăn thức ăn xong rồi mới ăn cơm gây ra tình trạng thiếu tinh bột, gây thiếu dinh dưỡng. Nguy hiểm hơn đó là khi ăn thức ăn trước chất đạm trong thức ăn sẽ chuyển ngay thành axit uric bám vào các khớp xương và hình thành nên bệnh Gout về lâu dài.
Ăn cơm xong là uống trà hoặc vừa uống vừa ăn
Đây là sai lầm phổ biến hầu hết ai cũng mắc phải nhất là đối với những người thích uống trà. Với tư tưởng uống trà sẽ khiến cơm dễ tiêu hơn nhiều người đã tự hủy hoại đi dinh dưỡng trong cả bữa ăn của mình. Những chất sắt được hấp thụ trong thức ăn sẽ bị nước trà tiêu diệt, khiến cơ thể dù ăn nhiều cũng không hấp thụ được lượng sắt này.
Hơn nữa, Nước trà sẽ khiến cho các chất protein trong thức ăn bị kết tủa lại, làm co niêm mạc dạ dày, loãng dịch vị và gây ra những tác động không tốt đến hệ tiêu hóa.
Ăn quá nhiều cơm
Nhiều người cứ nghĩ ăn thật nhiều cơm thì sẽ béo, khỏe nhưng lại không hay biết, ăn nhiều cơm là nguyên nhân gây nên bệnh như tiểu đường. Lượng đường trong cơm vô cùng lớn, người ăn nhiều cơm bị mắc tiểu đường càng về sau càng nặng và gây nên các biến chứng đáng ngại như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim...
Nên chú ý ăn vừa đủ cơm trong bữa ăn, 2 lưng là đủ cho người lớn.
Ăn cơm chan canh
Đây là thói quen mà ai cũng mắc phải vì ai cũng nghĩ có canh vào cơm sẽ dễ nuốt hơn, nhuyễn hơn, tốt hơn cho dạ dày. Tuy nhiên điều này lại hoàn toàn ngược lại. Khi ăn cơm, dù uống bất kỳ loại nước nào cũng đều làm cho quy trình tiêu hóa bị ảnh hưởng vì nó làm tăng kích thích của dạ dày, làm cho quá trình tiêu hóa chậm lại.
Chan canh vào cơm làm bạn càng nuốt nhanh hơn, ít nhai, không tiết nhiều nước bọt càng làm cản trở quá trình tiêu hóa. Vậy nên hãy chú ý bỏ ngay thói quen này để có một bữa cơm ngon và lành mạnh hơn nhé.
Thanh Trúc (tổng hợp)
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
3 giờ trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
6 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
6 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
8 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
8 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
9 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
14 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
23 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
1 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
1 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
1 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước