Thứ mọi người coi như rác lại có thể làm thành món ngon tuyệt hảo
Đừng vội vứt vỏ cam sau khi ăn, bộ phận này có thể chế biến thành món ăn vừa ngon vừa bổ.
Giờ đang là mùa cam, mọi người thường ăn nhiều. Cam có vị chua chua, ngọt ngọt, có thể ăn trực tiếp hoặc vắt nước uống, là 1 nguồn cung cấp lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể.
Tuy nhiên, hầu hết mọi người ăn xong đều vứt vỏ cam vào thùng rác. Trên thực tế, vỏ cam rất quý và có nhiều công dụng tuyệt vời mà ít người hay biết.
Bỏ một ít vỏ cam vào khi nấu ăn và làm súp để tăng thêm hương vị và mùi thơm. Thêm vỏ cam vào khi hầm cá ngoài việc có tác dụng khử tanh còn có rất nhiều công dụng khác.
Đặc biệt, bộ phận này có thể chế biến thành 1 món ăn vặt cực ngon. Cách chế biến cũng rất đơn giản.
Trước hết, chúng ta cần rửa sạch vỏ cam, đem ướp với muối trong vòng một tiếng.
Sau khi ướp thì bỏ phần cùi trắng bên trong, thái thành sợi rồi tiếp tục ngâm với nước muối, lần này thời gian rút ngắn hơn, chỉ cần ngâm nửa tiếng là được.
Sau khi ướp thì cho vào thau nước sạch, xả lại 2 lần nữa, để ráo nước để vỏ cam không bị đắng.
Sau khi ráo nước, cho đường phèn và vỏ cam vào nồi xào liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan hết, sau đó bắc ra khỏi nồi. Cho thêm một ít đường phèn vào sẽ làm trung hòa vị đắng của vỏ cam.
Để chảo nguội, đường phèn khô lại là có thẻ ăn được. Món ăn này có vị rất đặc biệt và ngon, lại cực kỳ bổ dưỡng nên các bạn hãy thử làm 1 lần nhé.
Theo Dân Việt
-
1 giờ trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
6 giờ trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
8 giờ trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
9 giờ trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
-
14 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
1 ngày trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 ngày trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
2 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
2 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
2 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
2 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
12 ngày trước