Thuý Vi thưởng thức món bắp nướng mỡ hành ly vỉa hè ngon hết nấc, thử là ghiền
Ly bắp nướng mỡ hành Thúy Vi thưởng thức trông béo và thơm ngậy khiến cô mê mẩn thốt lên "ngon xỉu", sẵn sàng "ăn là chính chứ học hành gì".
Hotgirl Thuý Vi khiến người hâm mộ không khỏi xuýt xoa trước cuộc sống sang chảnh khi sở hữu xe xịn, hàng hiệu đắt giá. Bên cạnh đó, cô nàng còn thường xuyên check-in tại các nhà hàng, khách sạn đắt đỏ, thưởng thức những món ăn xa xỉ.
Dù cuộc sống sung túc là vậy nhưng hotgirl gốc Cà Mau cũng bày tỏ sự hâm mộ các món ăn bình dị, dân dã ở lề đường. Một trong những thứ quà vặt mà Thúy Vi mê mẩn, đó chính là: Bắp nướng mỡ hành.
Thúy Vi mê mẩn món bắp nướng mỡ hành bình dân.
Món bắp nướng mỡ hành mà cô thưởng thức nằm trong một chiếc ly đã được tách hạt, bên trên chan ngập mỡ hành. Thúy Vi chỉ việc cầm thìa, xúc ăn. Màu sắc hấp dẫn kèm hương vị béo và thơm của mỡ hành, kết hợp với những hạt bắp dẻo ngọt khiến cô nàng mê mẩn, thốt lên "ngon xỉu" và sẵn sàng "ăn là chính chứ học hành gì".
Nếu đi dạo quanh một vòng đường phố Sài Gòn, bạn dễ dàng bắt gặp những hàng bán bắp nướng mỡ hành ấm nóng, thơm ngon đặc trưng. Nhiều người Sài Gòn bảo rằng, bắp nướng mỡ hành chính là một trong những món đường phố giá rẻ được yêu thích nhất.
Món bắp nướng mỡ hành là thứ quà vặt lề đường được người Sài Gòn yêu thích (Ảnh asiancookbooks, chef_thuy_pham, luckycamle, foodsforjoy).
Vốn dĩ, thứ "ngọc mễ" này là món ăn đã có từ thời xưa. Thông thường, chúng được đặt trong các bao tải lớn, còn nguyên vỏ, bên cạnh bếp than lửa hồng. Khách ghé đến, chỉ cần chọn bắp lớn hay nhỏ tùy thích, người bán sẽ bắt đầu đưa lên vỉ nướng, lật đều tay để từng hạt chín đều.
Khi các hạt bắp vàng ruộm, người bán sẽ mang nhúng ngập vào chậu mỡ hành, rồi lại tiếp tục đưa lên vỉ đảo sơ qua. Hoặc nếu ai không thích ăn nguyên trái, có thể thưởng thức bắp ly giống như hotgirl Thúy Vy.
Bắp ly, tức là trái bắp sau khi nướng vàng thơm sẽ được chủ quán dùng dao thoăn thoắt tách hết hạt ra, bỏ vào ly nhựa rồi chan ngập mỡ hành lên trên. Sau đó, bạn chỉ việc đủng đỉnh, cầm thìa, xúc ăn. Cách ăn này sạch, gọn, không sợ bị nhòe son môi lại vẫn cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn.
Ăn bắp ly sạch, gọn, không sợ bị nhòe son môi lại vẫn cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn. (Ảnh hetmydiscovery).
Đó là hương vị nóng hôi hổi, vừa thổi vừa ăn. Bạn phải nhai từ từ mới cảm nhận được cái ngọt, mềm và bùi của bắp nếp hòa cùng mùi thơm nồng nàn, không kém phần beo béo, ngọt ngọt, mặn mặn của mỡ hành. Bạn cứ thế xúc từng muỗng đưa vào miệng, ăn đến đâu mê mẩn tới đó.
Một ly bắp nướng chỉ có giá khoảng 8.000-10.000 đồng/ly/bắp. Món ăn "độc" của hè phố chắc chắn khiến giới trẻ khó lòng làm ngơ.
Cách làm món bắp nướng mỡ hành đơn giản lắm nhé. (Ảnh boong.makeup).
Bạn có thể ghé đến hàng bắp nướng trong một con hẻm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, cách chợ Vườn Chuối khoảng 500 mét thưởng thức. Hoặc đơn giản hơn lăn vào bếp tự chế biến.
Món bắp nướng mỡ hành có cách làm không khó đâu. Bạn chỉ cần mua bắp nếp về, bỏ bớt vỏ rồi mang nướng trên bếp than hồng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
Tiếp đến, bắc chảo dầu lên bếp, cho hành lá vào, thêm chút bơ và muối rồi đảo đều để được hỗn hợp béo ngậy. Bắp nướng đã chín, lột vỏ, dùng dao cắt dọc theo trái bắp để lấy hạt, sau đó chan mỡ hành vào và nhâm nhi khi còn nóng. Đảm bảo món ngon nhức nách, chỉ cần ngửi thôi đã kích thích vị giác rồi.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
5 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
11 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
15 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
19 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.