Trên bàn nhậu, tránh ngay 4 món quen kẻo rước bệnh vào người
Bản thân uống bia rượu đã không tốt cho cơ thể, nếu ăn cùng một số loại thực phẩm này còn đẩy nhanh quá trình gây bệnh hơn.
1. Thức ăn cay
Các món có vị cay thực rất hợp để nhắm rượu, thế nhưng trước và trong khi uống rượu lại cần tránh sử dụng. Nguyên nhân là vì chúng làm tăng tác dụng tiêu cực của rượu, có thể gây đau dạ dày.
Ở điều kiện thường, capsaisin - hoạt chất có trong ớt khiến ớt có vị cay đã gây kích thích dạ dày và thành ruột. Nhưng khi kết hợp với rượu tác dụng lớn hơn rất nhiều.
Chất cồn làm giãn các cơ vòng thực quản và tạo điều kiện cho acid trào ngược lại lên thực quản gây ra các triệu chứng như ợ nóng, trào ngược… hoặc tệ hơn.
2. Đồ nướng
Đồ nướng chắc chắn là một trong những món ăn khoái khẩu trên bàn nhậu. Tuy nhiên, việc ăn đồ nướng vào lúc này ảnh hưởng đến sức khỏe.
Điều này là do thực phẩm được nướng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra các amin dị vòng và hydrocacbon thơm đa vòng. Những chất này có thể gây ung thư.
Để đồ nướng vốn đậm đà hương vị là do tẩm ướp nhiều loại gia vị, phẩm màu. Món ngon này khi vào cơ thể sẽ gây khó tiêu, đồng thời kết hợp với bia rượu làm kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa, tăng nguy cơ biến đổi thành tế bào ung thư.
3. Thịt xông khói
Thịt xông khói rất thích hợp làm "mồi" nhắm rượu. Nếu thường xuyên kết hợp thịt xông khói với rượu bia, bạn có nguy cơ mắc các bệnh ung thư vòm họng, ung thư gan.
Nguyên do vì trong thịt xông khói có chứa nitrosamine và các chất bảo quản hấp thụ, từ đó gây hại cho cơ thể.
4. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Đây cũng là món ăn được sử dụng làm mồi uống rượu.
Khi uống rượu và sử dụng khoai tây chiên sẽ khiến cơ thể sản sinh ra enzym thúc đẩy sự hấp thụ chất béo. Chính vì thế hãy nhớ rằng không chỉ không nên ăn khoai tây chiên cùng bia, rượu mà còn không nên ăn các loại thực phẩm chiên nói chung vì nó sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thụ chất béo.
Ying Ying
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
10 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
16 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
20 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước