10X làm bánh da lợn deo dẻo, beo béo ăn vui miệng hết cả tá
Món bánh da lợn gắn liền 17 năm thanh xuân của Hoài Thư nên tranh thủ dịp rảnh rỗi, cô nàng trổ tài đãi cả nhà.
Cô nàng Hoài Thư (17 tuổi, Đồng Nai) thích nấu ăn và làm bánh. "Mình rất thích nhìn thành quả sau khi làm thành công món ăn nào đó và nhận lời khen ngợi từ mọi người", 10X chia sẻ.
Mọi lời khen trở thành động lực giúp Hoài Thư mạnh dạn mở một tiệm bánh online nhỏ để thoải mãn đam mê, cũng như kiếm thêm tiền tiêu vặt. Cô nàng chia sẻ, mỗi món bánh đều có một màu sắc và hương vị riêng.
Cô nàng Hoài Thư trổ tài làm bánh da lợn đãi cả nhà.
Món bánh nào cô nàng cũng thích nên đều chịu khó tìm tòi cách làm. Với món bánh da lợn vốn gắn liền với tuổi thơ của Hoài Thư nên tranh thủ dịp rảnh rỗi, cô nàng trổ tài đãi cả nhà. Đây cũng được xem "món tủ" của gia đình.
Công thức bánh da lợn được 10X tham khảo trên mạng xã hội. Sau đó, cô tự mình đúc kết lại kinh nghiệm, điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích.
Món ăn không quá khó làm nhưng đòi hỏi chủ nhân phải kiên nhẫn, tỉ mỉ. Cần đặt công sức vào từng công đoạn mới có được thành quả xứng đáng.
Cùng học cách làm bánh da lợn với công thức đơn giản của Hoài Thư dưới đây để đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu
Hỗn hợp nước lá dứa
- 15 lá dứa
- 500g bột năng
- 130g bột gạo
- 600ml nước
- 200ml nước cốt dừa
- 100g đường
Hỗn hợp đậu xanh
- 250g đậu xanh
- 100g bột năng
- 70g bột gạo
- 200ml nước cốt dừa
- 200ml nước
- 100g đường
- Vani (nếu có)
Cách làm
Bước 1: Đậu xanh tách vỏ, ngâm với nước muối loãng, để qua đêm. Đến hôm sau rửa sạch, mang hấp chín.
Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ. Lấy lá dứa xay với 600ml nước lọc rồi lọc bã qua một tấm vải để lấy nước cốt. Đậu xanh đã hấp chín xay với 200ml nước, lọc 1 hoặc 2 lần qua rây để nước cốt đặc, mịn.
Bước 3: Chuẩn bị hai cái tô
Tô 1 - Hỗn hợp nước lá dứa: Cho bột năng, bột gạo và đường vào, trộn từ từ với nước lá dứa đã lọc cùng nước cốt dừa.
Tô 2 - Hỗn hợp đậu xanh: Cho bột năng, bột gạo và đường vào, trộn từ từ với nước đậu xanh đã xay cùng với nước cốt dừa. Có thể thêm vani cho thơm.
Bước 4: Phết một lớp dầu ăn lên xửng hấp. Làm nóng xửng hấp. Đổ hỗn hợp tô 1 lá dứa và tô 2 đậu xanh vào lần lượt, từng lớp xen kẽ và mỗi lần cách nhau khoảng từ 3- 5 phút cho đến khi đạt được độ dày ưng ý.
Bước 5: Sau khi đổ hết lớp bánh, hấp thêm khoảng 5-10 phút nữa cho bánh chín hoàn toàn.
Thành phẩm đây rồi.
Ngoài món bánh da lợn, cô nàng 10X Hoài Thư còn trổ tài làm nhiều món bánh hấp dẫn khác đấy:
Những chiếc bánh xinh xắn của Hoài Thư.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
20 phút trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
50 phút trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
2 giờ trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
5 giờ trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
16 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
16 giờ trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
19 giờ trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
21 giờ trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
22 giờ trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
23 giờ trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
23 giờ trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
1 ngày trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
1 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
1 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
1 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
-
1 ngày trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau.
-
2 ngày trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước