10X làm bánh da lợn deo dẻo, beo béo ăn vui miệng hết cả tá
Món bánh da lợn gắn liền 17 năm thanh xuân của Hoài Thư nên tranh thủ dịp rảnh rỗi, cô nàng trổ tài đãi cả nhà.
Cô nàng Hoài Thư (17 tuổi, Đồng Nai) thích nấu ăn và làm bánh. "Mình rất thích nhìn thành quả sau khi làm thành công món ăn nào đó và nhận lời khen ngợi từ mọi người", 10X chia sẻ.
Mọi lời khen trở thành động lực giúp Hoài Thư mạnh dạn mở một tiệm bánh online nhỏ để thoải mãn đam mê, cũng như kiếm thêm tiền tiêu vặt. Cô nàng chia sẻ, mỗi món bánh đều có một màu sắc và hương vị riêng.
Cô nàng Hoài Thư trổ tài làm bánh da lợn đãi cả nhà.
Món bánh nào cô nàng cũng thích nên đều chịu khó tìm tòi cách làm. Với món bánh da lợn vốn gắn liền với tuổi thơ của Hoài Thư nên tranh thủ dịp rảnh rỗi, cô nàng trổ tài đãi cả nhà. Đây cũng được xem "món tủ" của gia đình.
Công thức bánh da lợn được 10X tham khảo trên mạng xã hội. Sau đó, cô tự mình đúc kết lại kinh nghiệm, điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích.
Món ăn không quá khó làm nhưng đòi hỏi chủ nhân phải kiên nhẫn, tỉ mỉ. Cần đặt công sức vào từng công đoạn mới có được thành quả xứng đáng.
Cùng học cách làm bánh da lợn với công thức đơn giản của Hoài Thư dưới đây để đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu
Hỗn hợp nước lá dứa
- 15 lá dứa
- 500g bột năng
- 130g bột gạo
- 600ml nước
- 200ml nước cốt dừa
- 100g đường
Hỗn hợp đậu xanh
- 250g đậu xanh
- 100g bột năng
- 70g bột gạo
- 200ml nước cốt dừa
- 200ml nước
- 100g đường
- Vani (nếu có)
Cách làm
Bước 1: Đậu xanh tách vỏ, ngâm với nước muối loãng, để qua đêm. Đến hôm sau rửa sạch, mang hấp chín.
Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ. Lấy lá dứa xay với 600ml nước lọc rồi lọc bã qua một tấm vải để lấy nước cốt. Đậu xanh đã hấp chín xay với 200ml nước, lọc 1 hoặc 2 lần qua rây để nước cốt đặc, mịn.
Bước 3: Chuẩn bị hai cái tô
Tô 1 - Hỗn hợp nước lá dứa: Cho bột năng, bột gạo và đường vào, trộn từ từ với nước lá dứa đã lọc cùng nước cốt dừa.
Tô 2 - Hỗn hợp đậu xanh: Cho bột năng, bột gạo và đường vào, trộn từ từ với nước đậu xanh đã xay cùng với nước cốt dừa. Có thể thêm vani cho thơm.
Bước 4: Phết một lớp dầu ăn lên xửng hấp. Làm nóng xửng hấp. Đổ hỗn hợp tô 1 lá dứa và tô 2 đậu xanh vào lần lượt, từng lớp xen kẽ và mỗi lần cách nhau khoảng từ 3- 5 phút cho đến khi đạt được độ dày ưng ý.
Bước 5: Sau khi đổ hết lớp bánh, hấp thêm khoảng 5-10 phút nữa cho bánh chín hoàn toàn.
Thành phẩm đây rồi.
Ngoài món bánh da lợn, cô nàng 10X Hoài Thư còn trổ tài làm nhiều món bánh hấp dẫn khác đấy:
Những chiếc bánh xinh xắn của Hoài Thư.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
2 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
4 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
5 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
5 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
6 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
10 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
19 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
21 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
23 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước