3 cách làm kem đu đủ ngon hấp dẫn
Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem từ đu đủ thì quả là đáng tiếc. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn 3 cách làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh cho ngày nắng nóng.
Đu đủ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, có nhiều cách biến đu đủ thành món ăn như ăn đu đủ chín, sinh tố đu đủ hay chế biến đu đủ thành những món ăn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thực hiện làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh.
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 1/3 trái đu đủ chín.
- 200ml nước dừa tươi.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- 1/2 chén đá.
Cách làm:
Bước 1: Gọt bỏ vỏ đu đủ và hạt, sau đó thái miếng.
Bước 2: Cho đu đủ, sữa đặc, nước dừa tươi, nước cốt chanh và đá vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Cuối cùng cho kem đu đủ ra ly và cùng gia đình thưởng thức.
Cách 2:
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng.
- 50gr đường.
- 200ml sữa.
- 180ml kem tươi (whipping cream).
- 300gr đu đủ.
Cách làm:
Đầu tiên bạn trộn đều lòng đỏ trứng, sữa và đường trong một chiếc tô lớn.
Đun hỗn hợp trên bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên.
Tiếp đó, giảm bớt lửa, cho kem tươi vào rồi cũng khuấy đều.
Dùng dao gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt đu đủ nhỏ ra rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun, khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh để trong thời gian 2 giờ đồng hồ.
Cuối cùng, bạn mang kem ra đánh bông thêm một lần nữa rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Cứ lặp lại thao tác trên từ 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.
Chỉ nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng với món kem đu đủ hấp dẫn.
Cách 3:
Nguyên liệu:
- 300 gam đu đủ.
- 200 ml sữa tươi không đường.
- 200 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream).
- 2 quả trứng gà.
- 100 gam đường.
- 1 thìa cafe muối.
Cách làm:
- Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ, cho đu đủ vào máy xay nhuyễn rồi trút ra tô.
- Tách trứng gà, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ cho ra tô, thêm vào trứng 100 gam đường và 1 thìa cafe muối.
- Dùng cây đánh trứng đánh bông lên, cho tất cả các nguyên liệu này mịn.
- Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho số đu đủ vừa xay cùng 200 ml sữa tươi vào rồi trộn đều.
- Nguyên liệu cuối cùng chính là 200 ml kem sữa tươi. Bạn cho kem tươi vào hỗn hợp trên, trộn thật đều tay để nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau, trộn càng đều tay thì món kem sẽ càng ngon. Và thế là món kem đu đủ đã hoàn thành đến 90%.
- Bước cuối vô cùng đơn giản, bạn cho cả tô kem vừa trộn vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng là có ngay món kem đu đủ ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình rồi.
Với 3 cách làm kem đu đủ trên hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có một ngày thật tươi mát.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
11 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
13 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
15 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
16 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
17 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
18 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
20 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
21 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
21 giờ trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
23 giờ trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
-
1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Scandinavian Airlines (SAS) đã buộc phải quay đầu để hạ cánh khẩn cấp sau khi gặp phải nhiễu động nghiêm trọng trên bầu trời.
Tin tức mới nhất
-
34 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
10 ngày trước