3 cách làm kem đu đủ ngon hấp dẫn
Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem từ đu đủ thì quả là đáng tiếc. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn 3 cách làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh cho ngày nắng nóng.
Đu đủ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, có nhiều cách biến đu đủ thành món ăn như ăn đu đủ chín, sinh tố đu đủ hay chế biến đu đủ thành những món ăn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thực hiện làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh.
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 1/3 trái đu đủ chín.
- 200ml nước dừa tươi.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- 1/2 chén đá.
Cách làm:
Bước 1: Gọt bỏ vỏ đu đủ và hạt, sau đó thái miếng.
Bước 2: Cho đu đủ, sữa đặc, nước dừa tươi, nước cốt chanh và đá vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Cuối cùng cho kem đu đủ ra ly và cùng gia đình thưởng thức.
Cách 2:
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng.
- 50gr đường.
- 200ml sữa.
- 180ml kem tươi (whipping cream).
- 300gr đu đủ.
Cách làm:
Đầu tiên bạn trộn đều lòng đỏ trứng, sữa và đường trong một chiếc tô lớn.
Đun hỗn hợp trên bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên.
Tiếp đó, giảm bớt lửa, cho kem tươi vào rồi cũng khuấy đều.
Dùng dao gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt đu đủ nhỏ ra rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun, khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh để trong thời gian 2 giờ đồng hồ.
Cuối cùng, bạn mang kem ra đánh bông thêm một lần nữa rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Cứ lặp lại thao tác trên từ 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.
Chỉ nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng với món kem đu đủ hấp dẫn.
Cách 3:
Nguyên liệu:
- 300 gam đu đủ.
- 200 ml sữa tươi không đường.
- 200 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream).
- 2 quả trứng gà.
- 100 gam đường.
- 1 thìa cafe muối.
Cách làm:
- Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ, cho đu đủ vào máy xay nhuyễn rồi trút ra tô.
- Tách trứng gà, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ cho ra tô, thêm vào trứng 100 gam đường và 1 thìa cafe muối.
- Dùng cây đánh trứng đánh bông lên, cho tất cả các nguyên liệu này mịn.
- Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho số đu đủ vừa xay cùng 200 ml sữa tươi vào rồi trộn đều.
- Nguyên liệu cuối cùng chính là 200 ml kem sữa tươi. Bạn cho kem tươi vào hỗn hợp trên, trộn thật đều tay để nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau, trộn càng đều tay thì món kem sẽ càng ngon. Và thế là món kem đu đủ đã hoàn thành đến 90%.
- Bước cuối vô cùng đơn giản, bạn cho cả tô kem vừa trộn vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng là có ngay món kem đu đủ ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình rồi.
Với 3 cách làm kem đu đủ trên hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có một ngày thật tươi mát.
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước