3 cách làm kem đu đủ ngon hấp dẫn
Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem từ đu đủ thì quả là đáng tiếc. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn 3 cách làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh cho ngày nắng nóng.
Đu đủ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, có nhiều cách biến đu đủ thành món ăn như ăn đu đủ chín, sinh tố đu đủ hay chế biến đu đủ thành những món ăn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thực hiện làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh.
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 1/3 trái đu đủ chín.
- 200ml nước dừa tươi.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- 1/2 chén đá.
Cách làm:
Bước 1: Gọt bỏ vỏ đu đủ và hạt, sau đó thái miếng.
Bước 2: Cho đu đủ, sữa đặc, nước dừa tươi, nước cốt chanh và đá vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Cuối cùng cho kem đu đủ ra ly và cùng gia đình thưởng thức.
Cách 2:
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng.
- 50gr đường.
- 200ml sữa.
- 180ml kem tươi (whipping cream).
- 300gr đu đủ.
Cách làm:
Đầu tiên bạn trộn đều lòng đỏ trứng, sữa và đường trong một chiếc tô lớn.
Đun hỗn hợp trên bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên.
Tiếp đó, giảm bớt lửa, cho kem tươi vào rồi cũng khuấy đều.
Dùng dao gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt đu đủ nhỏ ra rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun, khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh để trong thời gian 2 giờ đồng hồ.
Cuối cùng, bạn mang kem ra đánh bông thêm một lần nữa rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Cứ lặp lại thao tác trên từ 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.
Chỉ nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng với món kem đu đủ hấp dẫn.
Cách 3:
Nguyên liệu:
- 300 gam đu đủ.
- 200 ml sữa tươi không đường.
- 200 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream).
- 2 quả trứng gà.
- 100 gam đường.
- 1 thìa cafe muối.
Cách làm:
- Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ, cho đu đủ vào máy xay nhuyễn rồi trút ra tô.
- Tách trứng gà, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ cho ra tô, thêm vào trứng 100 gam đường và 1 thìa cafe muối.
- Dùng cây đánh trứng đánh bông lên, cho tất cả các nguyên liệu này mịn.
- Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho số đu đủ vừa xay cùng 200 ml sữa tươi vào rồi trộn đều.
- Nguyên liệu cuối cùng chính là 200 ml kem sữa tươi. Bạn cho kem tươi vào hỗn hợp trên, trộn thật đều tay để nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau, trộn càng đều tay thì món kem sẽ càng ngon. Và thế là món kem đu đủ đã hoàn thành đến 90%.
- Bước cuối vô cùng đơn giản, bạn cho cả tô kem vừa trộn vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng là có ngay món kem đu đủ ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình rồi.
Với 3 cách làm kem đu đủ trên hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có một ngày thật tươi mát.
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
4 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
4 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
6 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
9 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
11 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
12 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
13 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
14 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
14 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
15 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
15 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
19 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
1 ngày trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
1 ngày trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
1 ngày trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước