Mách chị em 3 cách rã đông thịt bò dễ ợt lại không làm mất chất dinh dưỡng
Đây là 3 chiêu dễ ợt giúp bạn rã đông lại không làm mất chất dinh dưỡng từ thịt bò, ai cũng làm được.
Nhiều người bận rộn thường phải sử dụng thịt bò đông lạnh bảo quản trong ngăn đá. Vậy khi muốn sử dụng, làm sao để rã đông thịt bò vừa nhanh vừa an toàn, lại không làm thất thoát chất dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của thịt?
Thịt bò sau khi mùa về có thể chia thành các phần nhỏ, cho vào các túi zip ghim chặt. Sau đó sử dụng thanh cán bột và nhẹ nhàng làm phẳng thịt ỏ độ dày khoảng 1cm, rồi cho vào tủ đông lạnh bảo quản. Hãy xếp chồng các túi thịt bò hoặc dựng theo chiều dọc để lưu trữ lâu dài.
Có 3 cách để giã đông thịt bò. Đầu tiên, rã đông ngay trong tủ lạnh. Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng bạn chỉ cần đặt túi zip chứa thịt bò vào đĩa, di chuyển xuống kệ dưới của ngăn mát tủ lạnh. Thịt sẽ mềm trong khoảng 1 đến 2 tiếng và có thể sử dụng trong khoảng 2 ngày. Chắc chắn hương vị và chất dinh dưỡng của thịt bò vẫn y nguyên.
Rã đông trong lò vi sóng: Cho túi zip đựng thịt bò vào đĩa, đặt trong lò vi sóng. Bật chế độ rã đông trong khoảng 3 đến 4 phút. Với cách này, bạn nên chế biến thịt ngay sau khi rã đông để không khiến thịt mất dinh dưỡng.
Rã đông trong nước mát: Cho túi zip chứa thịt bò vào một cái bát lớn. Đổ đầy nước lạnh và sử dụng một vật nặng, chẳng hạn như một lon bia đè ngập thịt. Sau khoảng 5 đến 10 phút là có thể mang ra chế biến.
An Chi (Dịch theo thekitchen)
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
4 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
7 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
8 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
8 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
9 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
13 giờ trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
15 giờ trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
1 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
1 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
1 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
1 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
2 ngày trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
2 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước