Hà Tăng, Tóc Tiên đều 'nghiện' yến mạch ngâm qua đêm và đây là 3 công thức đơn giản chị em nào cũng có thể làm
Yến mạch ngâm qua đêm là một bữa sáng vô cùng nhanh gọn và tiện lợi lại hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Trong vài năm trở lại đây, yến mạch ngâm qua đêm (overnight oat) là một bữa sáng được rất nhiều người yêu thích, trong đó có cả những người nổi tiếng như Tăng Thanh Hà, Tóc Tiên.
Yến mạch ngâm qua đêm là hỗn hợp yến mạch được ngâm với sữa tươi, sữa chua qua đêm và đây là một trong món ăn phổ biến của người Mỹ và một số nước phương Tây.
Yến mạch là loại ngũ cốc chứa nhiều protein, chất béo và đây cũng là nguồn cung cấp beta glucan - một loại chất xơ giúp làm giảm cơn đói, tăng cảm giác no, từ đó hỗ trợ việc giảm cân rất hiệu quả.
Vì thế yến mạch ngâm qua đêm không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc của yến mạch khi kết hợp với trái cây, các loại hạt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Tóc Tiên thưởng thức yến mạch ngâm qua đêm với các loại trái cây mà cô yêu thích.
Nguyên liệu và cách làm yến mạch ngâm qua đêm rất đơn giản:
Yến mạch: Các chị em có thể chọn yến mạch loại cán dẹt hoặc nếu không có nhiều thời gian ngâm thì chọn yến mạch cán vỡ.
Sữa: Bên cạnh sữa bò thì chị em nào ăn chay hoặc muốn giảm cân hiệu quả hơn thì nên sử dụng các loại sữa hạt không đường. Tỉ lựa sữa và yến mạch là 1:1.
Các nguyên liệu khác: Ngoài ra chúng ta cũng có thể cho thêm hạt chia, sữa chua (tốt nhất là chọn sữa chua Hy Lạp bởi loại sữa chua này cung cấp nhiều protein và chất béo tốt cho sức khỏe) hoặc một chút vani hay bột quế để tăng thêm mùi hương cho yến mạch ngâm qua đêm. Team hảo ngọt có thể cho thêm một chút chất tạo ngọt như siro cây phong hoặc mật ong nhé!
Sau đó bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu trên vào cho vào hộp hoặc lọ kín và cất vào trong tủ lạnh. Yến mạch sẽ hấp thụ sữa và mềm hơn sau khi được ngâm cả đêm. Yến mạch ngâm qua đêm có thể để được 4 ngày nên chúng ta có thể làm nhiều một chút để ăn dần các ngày.
Dưới đây là 3 công thức yến mạch ngâm qua đêm hấp dẫn các chị em có thể tham khảo cho bữa sáng của mình.
Yến mạch qua đêm + sữa chua + trái cây
Với công thức này bạn chỉ cần lấy phần yến mạch đã ngâm sẵn từ tối hôm trước và chọn thêm các loại trái cây mà mình yêu thích là đã có ngay một bữa sáng vô cùng nhanh gọn.
Công thức yến mạch ngâm qua đêm có thêm sữa chua sẽ rất thích hợp khi ăn cũng các loại trái cây. Một số loại trái cây các chị em có thể tham khảo để mix với yến mạch ngâm qua đêm là: chuối, dâu tây, việt quất, xoài, kiwi...
Bữa sáng với yến mạch ngâm qua đêm, trái cây sẽ mang đến nhiều vitamin tốt cho cơ thể và giúp làm giảm các cơn thèm ăn vặt trong buổi sáng.
Yến mạch qua đêm + granola
Granola là loại đồ ăn nhẹ với thành phần chủ yếu gồm yến mạch, các loại hạt khô, ngũ cốc, mật ong, trái cây khô... được nướng hoặc đảo giòn thơm trên chảo. Granola có rất nhiều ích lợi cho sức khỏe như cung cấp hàm lượng protein dồi dào, bổ sung chất sắt, magie, phốt pho, kẽm, vitamin E, vitamin B và folate và đặc biệt giảm cảm giác thèm đường hoặc bột, rất tốt cho những người đang muốn giảm cân, giữ dáng.
Đối với công thức này các chị em chỉ cần cho thêm granola vào yến mạch ngâm qua đêm và thưởng thức. Nếu thích ăn thêm trái cây thì bạn có thể cho thêm chuối sẽ ăn rất hợp với granola.
Yến mạch qua đêm + cacao + bơ đậu phộng + đậu phộng + sô cô la chip
Với công thức này các chị em cho thêm khoảng 2 thìa cacao vào yến mạch ngâm qua đêm nhé. Sáng hôm sau chúng ta chỉ cần cho thêm 2 thìa bơ đậu phộng vào yến mạch, kèm them một ít vụn đậu phộng và sô cô la chíp tùy thích để món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Món yến mạch ngâm qua đêm này sẽ mang hương vị béo ngậy của yến mạch và bơ đậu phộng kết hợp với đậu phộng giòn bùi và sô cô la chip có vị đắng nhẹ. Tất cả tạo nên một tổng thể thơm ngon mà chẳng ai có thể chối từ.
Hàm lượng chất béo và chất xơ tốt cho sức khỏe của bơ đậu phộng sẽ giúp các chị em cảm thấy no lâu, rất tốt cho việc giảm cân. Bên cạnh đó bơ đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng khác có tác dụng tốt trong việc phòng chống các bệnh tim mạch.
Theo Nhịp sống Việt
-
1 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
4 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
11 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
12 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
15 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước