3 người 4 món ngon chỉ với 50.000 đồng

Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền thì nên lựa chọn những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vẫn rất ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình theo gợi ý sau đây.

Thực đơn giá rẻ gồm các món:

- Chả cuốn lá lốt.

- Trứng chiên lá lốt.

- Canh bí đỏ nấu đậu phộng.

- Tráng miệng quả thanh long ruột đỏ.

Chi phí mua các nguyên liệu nấu ăn:

- 300g thịt nạc vai: 22.000 đồng.

- 3 quả trứng vịt: 10.000 đồng.

- 400g bí đỏ: 4.000 đồng.

- 1 bó lá lốt: 2.000 đồng.

- 200g thanh long: 4.000 đồng.

- 50g lạc: 3.000 đồng.

- Hành lá, tỏi, dầu ăn, nước mắm…: 5.000 đồng.

- Tổng cộng: 50.000 đồng.

1. Chả cuốn lá lốt

- Thịt xay nhỏ, hoặc có thể băm nhỏ.

- Lá lốt rửa sạch, lấy một ít lá lốt đem thái nhỏ.

- Bỏ thịt băm, lá lốt đã thái nhỏ vào âu, cho thêm nước mắm, gia vị và trộn đều lại, sau đó trải lá lốt ra thớt và cho phần nhân thịt vào cuốn lại. 

- Đun nóng chảo cùng dầu ăn, bỏ lá lốt vào chiên đến khi chín thì gắp ra đĩa. Có thể ăn thêm với nước mắm cùng chanh tỏi ớt.

2. Trứng chiên lá lốt

- Lá lốt rửa sạch thải nhỏ, bỏ vào một cái tô. Sau đó đập 3 quả trứng vào tô, cùng với lá lốt, nước mắm, hạt nêm đánh đều. 

- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào dàn đều trên mặt chảo. Chiên cho trứng chín vàng cả hai mặt thì cho ra đĩa. Dùng dao cắt trứng thành các miếng vừa ăn. 

3. Canh bí đỏ nấu đậu phộng

- Để không bị tốn thời gian thì trước khi làm món chả cuốn lá lốt, bạn nên cho đậu phộng vào nước ngâm đến nở. Sau đó vớt đậu ra giã dập. 

- Bóc tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. 

- Bạn cho một thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho bí đỏ, đậu phộng vào đảo chung. Nêm thêm các gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng đổ thêm nước theo nhu cầu đun sôi đến khi tắt bếp. Lấy canh ra to  và thêm chút hành lá. 

4. Tráng miệng bằng thanh long

Thanh long gọt bỏ tai, cắt thành miếng vừa ăn. xếp ra đĩa sau khi ăn xong cơm thì thưởng thức. 

Bữa cơm gia đình với 4 món ăn đơn giản, sử dụng các nguyên liệu giá rẻ nhưng vẫn rất ngon chỉ với 50.000 là cách tiết kiệm tiền hiệu quả cho gia đình. Hãy thưởng thức cùng mọi người trong gia đình 4 món ngon này nhé. Chúc các bạn thành công.

Ăn

9x xinh đẹp chia sẻ những bữa cơm đầy ắp món ngon, chỉ 25 nghìn đồng/người

Theo VietNamNet