4 hành vi quá tiết kiệm trong bếp là nguyên nhân gây ung thư
Có thể bạn đang lặp đi lặp lại những thói quen vô cùng tai hại này mà không biết nó có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Cứ nhắc đến ung thư là ai nấy đều có phần lo lắng vì đây là căn bệnh có thể gây ảnh hưởng trực tiếp tới các cơ quan bên trong cơ thể. Đặc biệt, tỷ lệ mắc bệnh ung thư đang tăng dần lên theo từng năm.
Nguyên nhân có thể xuất phát từ thói quen ăn uống hoặc lối sống sinh hoạt thiếu lành mạnh. Đáng lo hơn, có 4 hành vi tưởng chừng là "tiết kiệm" trong gian bếp của nhiều gia đình nhưng thực tế lại chính là nguyên nhân gây ung thư.
Tích trữ thức ăn thừa nhiều ngày
Sau một mùa Tết thì chắc chắn trong tủ lạnh các gia đình sẽ tích trữ rất nhiều đồ ăn. Tuy nhiên, đồ ăn để lưu cữu nhiều ngày lại rất dễ bị biến chất và không biết cách bảo quản còn gây hư hỏng, mốc thiu.
Thức ăn nếu để lâu không chỉ dễ sinh sôi vi khuẩn mà còn làm tăng hàm lượng nitrit. Sau khi nitrit đi vào dạ dày sẽ kết hợp với protein tạo thành nitrosamine, đây là một chất gây ung thư mạnh.
Dùng dầu chiên đi chiên lại
Thói quen chiên ngập dầu thường gặp phải ở rất nhiều gia đình. Khi nấu các món chiên giòn sẽ tạo ra độ thơm ngon, nóng hổi hơn.
Tuy nhiên, nhiều người lại không muốn vứt bỏ phần dầu thừa sau khi sử dụng. Thay vào đó lại tiếp tục tích lại và sử dụng thêm vài lần sau nữa.
Thực tế, việc dùng dầu chiên đi chiên lại như vậy có thể làm sinh nhiệt nhiệt độ cao, tạo ra hàm lượng benzopyrene không hề nhỏ và có thể gây ung thư. Do đó, dầu dùng để chiên rán không nên sử dụng quá 2 lần bạn nhé!
Không thay thớt, đũa bị mốc
Có một sự thật là rất nhiều gia đình vẫn đang dùng cố thớt, đũa đã bị mốc. Thậm chí, họ còn ngâm rửa nước nóng mỗi ngày và cho rằng đây là cách tiệt trùng tốt để tái sử dụng.
Thế nhưng, đồ gỗ đã bị mốc trong nhà có thể sản sinh ra độc tố aflatoxin. Do vậy, mỗi gia đình nên chú ý thay thớt, đũa gỗ định kỳ sau 2 - 3 tháng sử dụng để bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Quên bật máy hút mùi khi làm bếp
Máy hút mùi là một sản phẩm có thể giúp khử mùi bay lên trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, nhiều gia đình vì tiếc tiền lại không lắp loại máy này nên vô tình khói độc sản sinh khi nấu ăn lại tiếp tục bay lơ lửng trong không khí quanh nhà.
Theo thời gian có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên, dù tiết kiệm đến mấy thì bạn vẫn nên lắp một chiếc máy hút mùi để phòng tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi.
MSM (t/h)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
5 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
16 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
19 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
21 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
23 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
2 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước