4 thực phẩm có thể để qua đêm mà không gây hại sức khỏe
Có những thực phẩm có thể để qua đêm rất an toàn nhưng không phải ai cũng biết.
Canh
Canh là thức ăn phổ biến của mọi gia đình. Để canh qua đêm rất dễ bị hỏng. Canh để qua đêm thường có thể uống được, nhưng bạn phải bảo quản canh trong tủ lạnh, không được để trong nồi nhôm, inox, sắt, vì sẽ xảy ra phản ứng hóa học và sinh ra các chất độc hại.
Bạn hãy bảo quản canh trong hộp và đậy bằng màng bọc thực phẩm sau khi đặt trong tủ lạnh để ngăn vi khuẩn phát triển.
Trứng
Trứng đã nấu chín kỹ và để qua đêm có thể ăn được bình thường, nhưng phải đun kỹ khi ăn lại. Để trứng luộc chưa kín kỹ qua đêm sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn. Do đó, bạn nên chế biến trứng vừa đủ ăn, đừng để thừa lại sang ngày hôm sau.
Không phải thức ăn nào để qua đêm là không ăn được, mà có thể xử lý theo cách khác. Ví dụ như nước đun sôi để qua đêm hoặc trứng nấu qua đêm thì có thể ăn được. Món ăn làm từ rau củ quả để qua đêm cũng có thể ăn được nhưng phải bảo quản trong tủ lạnh và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.
Ngoài ra, bạn cần hiểu đúng về thức ăn để qua đêm. Thức ăn thường để trên 8 tiếng mới gọi là thức ăn qua đêm. Vì vậy, bạn không nên ăn các món ăn có rau lá xanh để trên 8 tiếng, hay trứng luộc chưa kín kỹ.
Nước đun sôi
Dù là nước đun sôi để nguội hay nước sôi thì đều dễ uống. Vì nước này đã được đun sôi kỹ nên hầu như không có vi khuẩn.
Dù để qua đêm nước cũng không sinh ra nhiều vi khuẩn, hàm lượng nitrit rất ít nên nước có thể uống qua đêm được. Tuy nhiên, bạn nên đậy kín nước và bảo quản để tránh bị nhiễm vi khuẩn và bụi bẩn.
Trà
Trà để qua đêm cũng có thể uống được. Vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng nitrit trong trà để qua đêm không tăng, và thường không vượt quá tiêu chuẩn.
Tuy nhiên, trà để qua đêm sẽ thay đổi mùi vị, trở nên đắng và chát, ảnh hưởng đến hương vị nên trà để qua đêm có thể uống được nhưng không cần thiết.
MSM (t/h)
Theo VietNamnet
-
7 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
9 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
12 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
14 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
15 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
15 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
16 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
17 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
18 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
19 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
22 giờ trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcUống nhiều nước mỗi ngày có thể tăng 15 năm tuổi đời trong khi giải đố chữ khả năng giúp bạn sống thọ thêm 10 năm.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước