5 đại kỵ khi ăn tôm, ai cũng nên tránh kẻo rước bệnh vào thân
Không phải cứ ăn tôm là tốt, đây là 5 điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh kẻo tự hại chính mình và gia đình.
Tôm là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Ăn tôm thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và củng cố hệ xương khớp...
Tuy nhiên, không phải cứ ăn tôm là tốt. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh kẻo tự hại chính mình và gia đình.
1. Vừa uống bia vừa ăn tôm
Món nhậu của cánh mày râu trên bàn tiệc. Tuy nhiên, bia chứa nhiều vitamin B1 khi kết hợp với đạm trong tôm sẽ tạo ra sự kết tủa.
Nếu thường xuyên sử dụng 2 món này cùng lúc sẽ gây tích tụ kết tủa trong người gây nên bệnh sỏi thận.
Ngoài ra, ăn tôm và uống bia sẽ làm tăng hàm lượng axit uric trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến thận và tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
2. Không ăn cùng rau, củ, quả giàu vitamin C
Sự thật là, tôm không nên nấu chung với các loại rau củ quả giàu vitamin C. Việc ăn chung với các loại quả giàu vitamin C ngay sau khi ăn tôm cũng không nên.
Nguyên nhân là vì tôm chứa rất nhiều chất asen hóa trị 5. Chất này tác dụng với vitamin C sẽ chuyển thành asen hóa trị 3 có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.
Cách tốt nhất, nếu bạn ăn tôm, hãy tránh các thực phẩm giàu vitamin C khoảng sau 4 giờ.
3. Ăn nhiều tôm tốt cho sức khỏe
Sự thật là tôm rất giàu chất dinh dưỡng, rất có lợi cho sức. Nhưng điều này không đồng nghĩa với việc bạn tiêu thụ quá nhiều.
Ăn tôm quá nhiều, thậm chí ăn hàng ngày trong khi tôm rất giàu chất đạm, canxi, axit béo... Việc cơ thể phải hấp thụ quá nhiều các chất này sẽ gây tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, trướng bụng và tiêu chảy.
4. Ăn gỏi tôm sống
Nhiều người cho rằng, chỉ khi ăn tôm sống mới có thể cảm nhận được độ tươi ngon và hấp thụ hết dinh dưỡng của tôm. Tuy nhiên, tôm và giun sán là đối tác cộng sinh thân thiết.
Việc bạn ăn tái sống hay các món gỏi từ tôm có thể khiến cơ thể bị nhiễm giun, sán, kí sinh trùng từ con vật này. Nếu nhẹ cơ thể bị ngộ độc thực phẩm hoặc nặng hơn các sán, ấu trùng "tấn công" lên não bộ.
5. Ăn tôm chết
Tôm tươi rất giàu histidine, nhưng khi chết histidine bị vi khuẩn phân hủy thành chất histamine gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, tôm thường chứa vi khuẩn gây bệnh và các chất độc hại trong dạ dày và ruột.
Sau khi chết nó sẽ rất nhanh bốc mùi, hư hỏng, không thể ăn được. Vậy nên khi đi chợ mua tôm, hãy lựa chọn cẩn thận để tránh mua phải tôm chết.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
9 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
11 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
14 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
15 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
19 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
19 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước