6 món đặc sản nổi tiếng châu Á ai can đảm lắm mới dám ăn
Dù là những đặc sản nổi tiếng nhưng trứng vịt lộn, sầu riêng, đậu phụ thối nhưng lại khiến nhiều người phải "chào thua", không dám thưởng thức.
1. Sầu riêng
Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây. Đây là thứ quả vô cùng được ưa thích ở nhiều nước Đông Nam Á như Thái Lan, Việt Nam... Tuy vậy, thứ quả đặc sản này lại khiến người ta chia làm 2 phe đối lập rõ rệt. Người thích loại trái cây này thường miêu tả nó như một loại quả béo ngậy và thơm lừng nhưng những người không ăn được đây lại là một loại quả bốc mùi nặng nề, có thể khiến họ tránh xa cả trăm mét.
Với những người không ăn được sầu riêng, thứ quả này có mùi thật kinh khủng. Cũng bởi "review" quá đỗi đối lập của loại quả này mà các du khách châu Âu vẫn thường mang quả sầu riêng ra làm "món thách đố". Trên thực tế, không ít người đã đầu hàng trước thử thách này, thậm chí có người phải nhè ngay khi vừa cho miếng sầu riêng vào miệng.
2. Đậu phụ thối
Từ lâu món đậu phụ lên men có mùi thum thủm được gọi là đậu phụ thối đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người Trung Quốc. Tương truyền, mó này có từ đời vua Khang Hy và đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc.
Ngay cái tên của món ăn này cũng đã gợi cho người nghe một ấn tượng không mấy dễ chịu về mùi vị của nó: mùi thối. Trên thực tế người ta so sánh mùi của đậu phụ thối với mùi của rau củ và thịt rữa nên cũng rất dễ hiểu nếu bạn cảm thấy sợ và không nếm nổi món này.
Tuy vậy với những người ăn quen thì đậu phụ thối lại rất bổ dưỡng, đậu càng thối càng ngon. Vì vậy món này được bán như một loại đồ ăn nhẹ ở các nhà hàng, quán ăn hay quầy đồ ăn vỉa hè ở Trung Quốc, Đài Loan, Hong Kong. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng nhé, vì ngày nay đậu phụ thối có nhiều cấp độ để lựa chọn.
4. Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn (hột vịt lộn) là món ăn bình dân bổ dưỡng phổ biến của người Việt Nam và Philippines. Sau khi vịt đẻ trứng, trứng cho ấp 19 đến 21 ngày thì đem luộc chín rồi đập vỏ, ăn phần bên trong ngay lúc còn nóng với một số gia vị như rau răm, gừng tươi thái chỉ, muối tiêu vắt chanh hay tắc (quất) và dầm ớt...
Thế nhưng, trong con mắt của khách nước ngoài, để nếm thử quả trứng vịt lộn với con vịt bao tử bên trong đã có cả đầu, có mắt, lông, xương đúng là một trải nghiệm vô cùng kinh dị. Chia sẻ trên trang CNNGo, Anthony Bourdain, một chuyên gia sành ăn người Australia cũng bày tỏ: "Phải công nhận trứng vịt lộn là một trải nghiệm ẩm thực khó khăn của tôi".
5. Natto
Vốn làm từ những hạt đậu nành lên men, rất tốt cho tiêu hóa nhưng với vẻ bề ngoài trông khá nhầy nhụa cộng với mùi của đồ ăn lên men không hề dễ chịu khiến món ăn này bị nhiều người xa lánh. Tuy nhiên, thực chất nato lại là một món ăn rất tốt cho sức khỏe được nhiều người Nhật yêu thích.
6. Côn trùng
Nhộng, châu chấu, dế mèn, ấu trùng ong, bọ cạp, kiến... trong con mắt của người nước ngoài đều được liệt vào hàng sâu bọ, côn trùng. Tuy vậy ở nhiều nước Đông Nam Á, đây lại là những món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. Thậm chí ở nhiều nước như Thái Lan, Campuchia, những mâm bọ cạp chiên giòn còn là những hình ảnh rất dễ bắt gặp.
Người ta bảo côn trùng chiên ăn giòn, thơm, nhưng với nhiều người, việc cho một con côn trùng vốn có độc như bọ cạp dù đã được sơ chế cẩn thận vào miệng vẫn là điều quá đỗi gian nan và thử thách.
Theo Trí Thức Trẻ
-
5 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
7 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
10 giờ trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
15 giờ trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
15 giờ trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
17 giờ trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
20 giờ trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
1 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
1 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
1 ngày trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
1 ngày trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
1 ngày trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
1 ngày trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
1 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
1 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
2 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
2 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước