7 món trộn dễ làm cho ngày nắng nóng
Mực, phá lấu, mít, bún, mì... trộn cùng rau, nước sốt và các thành phần hấp dẫn khác giúp bạn thỏa mãn vị giác tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Phá lấu trộn: Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu từ lòng bò như lá sách, gan… luộc kỹ, xắt lát, trộn đều với rau sống, xoài xanh, chuối chát, mắm gừng, hành phi. Hương vị thanh mát, dân dã của món ăn giúp xua tan cái nóng. Ảnh: Ryan.blogger
Mít trộn: Mít non được gọt vỏ, ngâm vào nước muối pha loãng. Sau khi ngâm, mít được rửa sạch, luộc vừa chín tới, vớt ra để ráo và xé sợi. Người chế biến phi tỏi với dầu ăn, cho mít vào đảo nhanh, rồi tắt bếp, rưới nước mắm tỏi ớt và trộn đều. Cuối cùng, bạn cho thêm rau răm và đậu phộng là hoàn thành món mít trộn. Ảnh: Ronnguyen7139
Thịt ba chỉ cắt sợi vừa ăn, tôm luộc cũng có thể được kết hợp để món ăn thêm hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức phiên bản ẩm thực mộc mạc này kèm bánh tráng. Mít trộn có cách làm đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kỳ nhưng mang vị ngon thanh đạm, phù hợp những ngày tiết trời oi bức. Ảnh: Trưn Nữ
Mực trộn: Những con mực to tươi ngọt được luộc, hấp vừa chín tới, xắt khoanh, đem trộn cùng xoài băm, chuối chát, rau thơm, mắm gừng... là có ngay món ngon để bạn nhâm nhi ngày hè. Ảnh: Ryan.blogger
Miến ngan trộn: Miến là thực phẩm lành tính và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, kết hợp cùng thịt ngan mềm nhừ mang tới hương vị hấp dẫn. Món ăn hoàn hảo khi được dùng kèm măng ngâm chua cay, đậu phộng, giá, hành phi, rau thơm. Nước súp có vị măng tươi, chua ngọt quyện hòa. Ảnh: Trần Thị Minh Thu
Bún vịt trộn: Món bún này chứa các nguyên liệu có tính mát, giải nhiệt tốt. Từ sau dịp tết Đoan Ngọ, vịt bắt đầu vào mùa nên thịt sẽ béo, thơm, chắc và không có mùi hôi. Rau thơm, chuối chát, xoài chua và mắm gừng cay là những thứ không thể thiếu giúp hương vị bún vịt trộn trở nên hài hòa. Bạn cũng có thể thêm hành khô phi thơm, đậu phộng rang, cà rốt, dưa chuột bào sợi ăn kèm. Ảnh: Ryan.blogger
Bánh đa trộn: Sợi bánh đa đỏ dai trộn riêu cua, nem chua hay thịt bò... làm nên món bánh đa trộn hấp dẫn trong những ngày nhiệt độ tăng cao. Đậu phụ, nước sốt, rau giá... là các thành phần không thể thiếu làm tăng sự lạ miệng, thanh mát, chống ngấy cho người thưởng thức.
Mì trộn: Từ mì ăn liền có sẵn, bạn chần qua nước sôi. Tuy nhiên, không nên chần quá lâu bởi sẽ làm sợi mì mềm nhũn và giảm độ ngon. Mì được vớt ráo, trộn đều với gói gia vị và nước sốt đi kèm. Để món ăn thêm chất lượng, bạn có thể thưởng thức mì trộn kèm trứng và rau xanh. Tôm, thịt bò, xúc xích, cá viên... hay các loại rau củ đều có thể được sử dụng trong món ăn này.
Theo Zing
-
50 phút trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
50 phút trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
1 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
5 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
14 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
16 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
19 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
21 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
22 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
23 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
23 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước