8 loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ càng ăn càng trẻ khỏe
Nghiên cứu khoa học cho thấy một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn càng ăn càng trẻ khỏe ra.
1. Trứng gà.
Mỗi ngày một quả trứng gà vào buổi sáng, mắt bạn sẽ khỏe hơn. Trong lòng đỏ trứng chứa các chất dinh dưỡng có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.
Thị lực là một trong những yếu tố suy giảm đầu tiên khi chúng ta già đi. May mắn là, một chế độ ăn nhiều trứng gà có thể giúp chống lại sự suy giảm thị lực nhờ 2 thành phần lutein và zeaxanthin vốn phổ biến trong trứng gà. Ngoài ra, các axit amin được tìm thấy trong trứng cũng giúp tái tạo và củng cố lại các mô bị suy giảm khi bạn già đi.
2. Quả mâm xôi.
Trong quả mâm xôi chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Maggie Moon, tác giả cuốn sách The Mind Diet giải thích: "Các nghiên cứu thực nghiệm ngắn hạn cho thấy rằng quả mọng giúp cải thiện nhận thức - có lẽ vì chúng có hàm lượng chất flavonoid cao, đặc biệt là anthocyanidins có chức năng chống oxy hoá và chống viêm".
Cũng theo một thống kê tại Viện dinh dưỡng Mỹ, những người ăn một số lượng lớn flavonoid, bao gồm cả anthocyanidins, giúp làm chậm thời gian của quá trình lão hóa nhận thức so với trung bình lên đến hai năm rưỡi.
3. Trà xanh.
Kyle cũng cho biết: Trà xanh vốn đã được biết đến nhờ khả năng chống oxi hóa từ cách đây nhiều thế kỷ. Các chất chống oxi hóa trong trà xanh được chứng minh giúp làn da nhanh chóng tái tạo lớp biểu bì, tăng cường khả năng tự bảo vệ khỏi các tác nhân gây hại hàng ngày như ánh nắng mặt trời, ô nhiễm, dinh dưỡng kém hoặc tình trạng hydrat hóa.
4. Các loại hạt khô.
Thường xuyên ăn hỗn hợp các loại hạt khô như hạnh nhân, hồ trăn, đậu phộng... có thể giúp bạn sống lâu hơn. Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh, những người thường xuyên sử dụng các loại hạt này có nguy cơ tử vong vì bệnh tim, ung thư và hô hấp thấp hơn hẳn so với những người ít sử dụng. Bạn có thể tự mix các loại hạt yêu thích và coi đó như một món ăn vặt lành mạnh thay vì sử dụng đồ ăn nhanh không tốt cho sức khỏe.
5. Súp lơ.
Bạn có nghĩ rằng hình dáng của súp lơ khá giống với não bộ con người không? Tình cờ là các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều các loại thực phẩm thuộc họ súp lơ như súp lơ xanh, súp lơ trắng, súp lơ tím...góp phần giúp tăng cường sức khỏe của trí óc.
Các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong súp lơ khiến trí não chúng ta cảm thấy minh mẫn hơn. Bằng chứng là những người sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên có kết quả bài kiểm tra nhận thức cao hơn hẳn so với những người ăn ít.
6. Cà chua.
Cà chua có màu đỏ vì chứa lycopene, một chất chống oxy hóa. Lycopene có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại do tia UV và các nếp nhăn do nó gây ra. Các nghiên cứu tại Anh chỉ rõ, bạn có thể hấp thụ được lycopene trong cà chua đã nấu chín nhiều hơn so với ăn cà chua sống. Vì vậy, hãy tích cực thêm một chút sốt cà chua vào các món ăn để có một làn da khỏe đẹp, mịn màng.
7. Nghệ.
Thêm gia vị này vào bữa ăn không chỉ tốt cho dạ dày mà còn góp phần giúp các chi khớp dẻo dai hơn. Thực nghiệm tại Thái Lan cho thấy một nhóm các bệnh nhân viêm khớp có sự bổ sung nghệ trong bữa ăn, có kết quả bệnh lý tương đương với điều trị bằng thuốc chứa ibuprofen đặc trị viêm khớp gối trong vòng một tháng.
8. Bánh mỳ từ ngũ cốc nguyên hạt.
Nếu như bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột và đường có thể gây béo phì, tiểu đường, thì bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, hướng dương, hạt lanh... lại chứa rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ bị trầm cảm, ung thư hoặc bệnh tim. Trên thực tế, những người ăn ít chất xơ có nguy cơ tử vong cao hơn đến 65% so với những người ăn nhiều ở cùng độ tuổi. Bởi vậy, khi sử dụng bánh mỳ cho bữa ăn hàng ngày, bạn nên ưu tiên thành phần chủ đạo là bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột mỳ nguyên chất là lựa chọn đầu tiên.
Thanh Nhàn (dịch từ foodnetwork)
-
3 giờ trướcChiều 26/4, người dân đã bắt đầu đổ xô về các bến xe tại Hà Nội để về quê nghỉ lễ 30/4-1/5. Dự kiến hành khách đi xe tuyến cố định năm nay tăng đột biến.
-
3 giờ trướcTheo dự báo thời tiết, sau kỳ nghỉ lễ 30/4, Bắc Bộ đón khối không khí lạnh yếu từ lục địa Trung Quốc di chuyển xuống. Thời tiết sẽ có sự thay đổi, trời có mưa sau chuỗi ngày nắng nóng.
-
3 giờ trướcKết quả kiểm nghiệm mẫu nguyên liệu thực phẩm phát hiện vi khuẩn Staphylococcus aureus ở phần rong biển cơm cuộn là tác nhân khiến 74 người ở Khánh Hòa bị ngộ độc.
-
4 giờ trướcSau khi bị tuyên án tử hình, bà Trương Mỹ Lan đã kháng cáo toàn bộ bản án sơ thẩm, cho rằng mình không chiếm đoạt tiền của Ngân hàng SCB.
-
9 giờ trướcSau khi một học sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo được phát hiện, Phòng GD-ĐT huyện Minh hoá đã chỉ đạo các trường tiểu học, THCS rà soát chất lượng học sinh yếu kém.
-
9 giờ trướcCơ quan điều tra xác định, do mâu thuẫn tình cảm nên đối tượng Hàng A Hồ (Lai Châu) dùng dao nhọn đâm tử vong 2 mẹ con chị L.
-
10 giờ trướcNguyễn Minh Nhựt ở Vĩnh Long cầm hung khí đe dọa giết cha mẹ và nhiều người thân của mình.
-
13 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 26/4/2024, hầu khắp các vùng trên cả nước đều có nắng nóng, trong đó miền Trung nhiều nơi đến mức đặc biệt gay gắt, vượt 39 độ. Nắng nóng tiếp tục gia tăng những ngày tới.
-
14 giờ trướcQua xác định danh tính 4 nạn nhân tử vong, cơ quan chức năng phát hiện cả 4 người này không có trong danh sách thuyền viên xuất bến. 5 người đăng ký đi trên tàu kéo sà lan đang mất liên lạc.
-
14 giờ trướcLãnh đạo Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, đơn vị đang tiến hành xác minh, điều tra, làm rõ, đồng thời truy tìm đối tượng tạt sơn vào nhiều ô tô trên địa bàn.
-
18 giờ trướcBị can Vũ Minh Tiến ở Ninh Bình trong lúc đòi nợ xảy ra mâu thuẫn dẫn đến xô xát. Tiến rút súng bắn 3 phát lên trời.
-
1 ngày trướcCông an đang xác minh vụ việc 6 ô tô bị tạt sơn đỏ loang lổ khi đỗ trên phố Trần Điền, phường Định Công (Hà Nội).
-
1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
1 ngày trướcÔng Nguyễn Song Hào lên mạng tìm hiểu về các loại súng đạn và mua vật tư để lắp ghép thành súng nhưng không thành công.
-
1 ngày trướcTòa án nhân dân tỉnh Quảng Nam vừa tuyên án đường dây cho vay lãi nặng do 3 "ông trùm" người Trung Quốc cầm đầu với số tiền giao dịch hơn 20.000 tỷ đồng.
-
1 ngày trướcPhụ huynh có con bị chủ nhóm mầm non Tí Bo hành hạ cho biết khi xem clip, bà rất xót xa, đồng thời vô cùng tức giận.
-
1 ngày trướcHiện đã có mặt tại hơn 6.000 địa điểm với 19 thương hiệu, trong năm 2024, công ty khách sạn hàng đầu thế giới IHG Hotels & Resorts tiếp tục giới thiệu các trải nghiệm lưu trú mới, sắp đi vào hoạt động tại Đông Nam Á.
-
1 ngày trướcNgoài việc tiếp tục mở rộng tìm kiếm thuyền viên mất tích, thi thể 4 nạn nhân được tìm thấy trên biển Quảng Ngãi sẽ được đưa vào cảng Dung Quất để bàn giao cho cơ quan chức năng.
-
1 ngày trướcTheo HĐXX, bị cáo Trần Quí Thanh chiếm đoạt số tiền lớn, nhưng có nhân thân tốt, phạm tội lần đầu, có nhiều đóng góp cho xã hội, khắc phục một phần thiệt hại...nên tuyên phạt 8 năm tù.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước