Ăn chung nồi lẩu có làm tăng nguy cơ nhiễm virus corona?
Nhiều nhà hàng bỏ lẩu ra khỏi thực đơn để tránh sự lây lan của virus corona. Tuy nhiên, một số chuyên gia gia cho rằng tụ tập đông người mới nhanh chóng làm nhiễm bệnh.
Tại Hong Kong, vụ việc nhiễm virus corona của nhóm thực khách đã đặt ra nghi vấn về việc ăn chung một nồi lẩu có thật sự làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh.
Joseph Tsang Kay Yan, chuyên gia về các bệnh truyền nhiễm, cho rằng lẩu có khả năng truyền dịch bệnh bởi nhiệt độ cao có thể khiến các giọt chứa virus bay lơ lửng và lan xa trong không khí.
Tuy nhiên, giáo sư David Hui Shu Choeng, chuyên gia về hô hấp của Đại học Hong Kong, lại nói rằng vấn đề là không nằm ở món lẩu, mà chính do việc tụ tập đông người.
Tụ tập những nơi đông người được xem là nguyên nhân khiến virus corona càng dễ lây lan. Ảnh: AFP.
Ít nhất 62 quốc gia đã đặt ra những hạn chế về nhập cảnh hoặc thường xuyên kiểm tra sức khỏe đối với công dân Trung Quốc kể từ khi dịch bệnh bùng phát.
Thế nhưng, động thái này cũng không ngăn chặn một doanh nhân người Anh bị nhiễm virus corona. Thậm chí, ông còn không đến bất cứ đâu gần trung tâm bùng phát dịch bệnh.
Theo truyền thông Anh và Pháp, người đàn ông này đã nhiễm virus khi tham dự một hội nghị ở Singapore. Ông tiếp tục lây nhiễm cho những người khác trong chuyến đi đến khu trượt tuyết ở dãy Alps (địa phận nước Pháp) và trở về thị trấn Hove phía đông nam nước Anh, trước khi bị phát hiện dương tính với virus.
Guardian trích lời một chuyên gia về các bệnh truyền nhiễm tại Đại học Cardiff cho biết người đàn ông này có thể được xem là "siêu lây lan".
Ở Tây Ban Nha, theo truyền thông địa phương, một người đàn ông Anh được chẩn đoán nhiễm viêm phổi cấp sau khi tiếp xúc với các doanh nhân Pháp. Người này hiện được điều trị trên hòn đảo Mallorca (Tây Ban Nha), và là trường hợp thứ hai được xác nhận nhiễm virus ở nước này.
Trước đó, nhiều nhà hàng ở Hong Kong vừa tạm ngưng phục vụ các món lẩu trong thực đơn sau khi Trung tâm Bảo vệ Sức khỏe Hong Kong xác nhận 11 trong số 19 thành viên của một đại gia đình dương tính với virus corona sau khi dùng chung lẩu và đồ nướng trong tiệc mừng tất niên.
Bác sĩ Chuang Shuk Kwan, trưởng Khoa Bệnh truyền nhiễm của trung tâm, cho rằng giải pháp cốt lõi là người dân nên giảm bớt các cuộc tụ họp trong khoảng thời gian này.
Người dân và nhiều nhà hàng Hong Kong bàng hoàng trước thông tin người nhiễm virus corona vì ăn lẩu. Ảnh: Eater San Diego.
Theo Zing
- Mới nhất
- Nổi bật
-
10 phút trướcJapchae là món miến xào của Triều Tiên. Nguyên liệu chính để làm Japchae là thịt bò, nấm, hành tây, cà rốt, rau bina. Miến sau khi xào có thể ăn nóng hoặc nguội. -
11 phút trướcNằm ở độ cao 230 m, đài quan sát Shibuya Sky là điểm đến lý tưởng giúp du khách có cơ hội ngắm nhìn toàn cảnh đẹp nhất của thành phố Tokyo (Nhật Bản). -
3 giờ trướcTrước khi cho mực lên bếp và biến chúng trở thành món ngon, các đầu bếp thường loại bỏ phần thừa của nguyên liệu như da và ống mực. -
9 giờ trướcDù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng. -
11 giờ trướcSử dụng vỏ dưa hấu để làm chín trứng là một cách hay bạn nên thử. Ngoài ra, vỏ dưa cũng được dùng như bát đựng khiến món ăn hấp dẫn hơn. -
22 giờ trướcTại Mỹ, nhiều đầu bếp phải làm việc hơn 16 tiếng mỗi ngày. Một vài người thậm chí còn không có thời gian để nấu ăn cho gia đình. -
1 ngày trướcNhìn những đĩa gà được chặt và xếp đều tăm tắp, không cồng kềnh, không sai một ly khiến chị em không còn từ nào để nói hết sự ngưỡng mộ. -
1 ngày trướcBonajuto là một trong những nhà máy chocolate lâu đời nhất ở Sicily, Italy. Trong suốt 150 năm, nơi đây luôn sử dụng phương pháp làm lạnh để tạo ra chocolate của người Aztec cổ. -
1 ngày trướcCà chua được xào mềm, kết hợp với hỗn hợp trứng gà và bột bắp để làm sánh mang lại món canh nóng, đậm đà và vô cùng hấp dẫn. -
1 ngày trướcĐể có thể đáp ứng được nhu cầu của thực khách và kiếm được nhiều lợi nhuận hơn từ những nồi lẩu có giá bình dân, các quán ăn, nhà hàng thường sử dụng gia vị và hóa chất làm tăng hương vị cho nước lẩu. -
Nếu muốn đổi mới bữa ăn hàng ngày, bạn có thể học cách trộn trứng với cơm, ngô, cà rốt và xúc xích. Món ăn được chấm cùng tương ớt hoặc tương cà chua. -
1 ngày trướcNhà thờ Hồi giáo xanh (Mazar-i-Sharif) nằm phía bắc Afghanistan. Màu xanh chủ đạo cùng với bồ câu trắng biến nhà thờ thành một nơi yên tĩnh giữa khu đô thị đông đúc. -
Mỗi năm một lần, sa mạc ở công viên quốc gia Lençóis Maranhenses (Brazil) xuất hiện hàng nghìn hồ nước tự nhiên lớn nhỏ. Hiện tượng kỳ lạ thu hút du khách từ khắp nơi đến khám phá. -
Những ngày gần đây, phong trào "giải cứu" tôm hùm rộ lên. Loại thực phẩm hạng sang, có mức giá cao ngất ngưởng nay được giảm đáng kể, phù hợp với nhiều hộ gia đình. Cùng khám phá ngay một số món ngon, bổ dưỡng được làm từ tôm hùm qua bài viết dưới đây. -
Trên chiếc xe đạp, Andy Boreham dạo quanh Thượng Hải vắng lặng, xám xịt những ngày dịch Covid-19 bùng phát, khác xa khung cảnh nhộn nhịp thường ngày.
-
Có vẻ ngoài như khúc gỗ khô, katsuobushi được xem là món cá ngừ cứng nhất thế giới. Phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp, thành phẩm thơm ngon, độc đáo mới được ra lò. -
3 ngày trướcVince Reffet là vận động viên hiếm hoi trên thế giới điều khiển được bộ đồ phản lực (Jet Suit). Mới đây, anh đã biểu diễn bay quanh bầu trời Dubai tráng lệ với tốc độ 400 km/h. -
3 ngày trướcTheo những đầu bếp chuyên nghiệp, một khúc cá hồi tiêu chuẩn thường có độ rộng bằng 2-3 ngón tay. -
3 ngày trướcTôm hùm chứa những chất dinh dưỡng tốt cho xương và não bộ nhưng mọi người không nên ăn quá nhiều. -
3 ngày trướcThành cổ Acropolis là một công trình kiến trúc nổi tiếng tại Athens (Hy Lạp) được cả thế giới ngưỡng mộ. Đây là biểu tượng của nền văn minh Hy Lạp cổ đại.
Tin tức mới nhất
-
10 phút trước
Tin mới nóng
