Ăn ngon

Tóc Tiên, Văn Mai Hương, Tú Vi, Phạm Ngọc Thạch... đều ra tay làm những món xôi khác nhau trong mùa dịch rảnh rỗi.

Thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chế biến những món ăn ngon từ nguyên liệu này khi ở nhà mùa dịch.

Thịt lợn xào kim chi là món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc với vị ngọt cay kết hợp rất hấp dẫn. Cách thực hiện món ăn này không khó, chủ yếu cần một số mẹo ướp thịt sau đây.

Với phương pháp đơn giản, bạn có thể làm ngay một tách cà phê trứng thơm ngon, béo ngậy cho bản thân và các thành viên trong gia đình mà không tốn sức.

Theo các chuyên gia, nguyên tắc quan trọng mà các bà nội trợ cần nhớ là sau khi rã đông thịt, cần chế biến ngay, tránh để lâu ở ngoài môi trường hay tiếp tục cấp đông trở lại. Đặc biệt, không dùng nước nóng để rã đông thịt.

Có nhiều thực phẩm bổ dưỡng và tốt hơn mì tôm rất nhiều lần mà chúng ta nên mua trong thời gian hạn chế ra ngoài.

Có thể nói những món sốt chua ngọt luôn hấp dẫn với mọi thực khách, đặc biệt là những thực khách nhí. Nguyên liệu chính thấm đẫm vị, chan thêm chút nước sốt, "đánh bay" cả bát cơm lúc nào không biết.

Nếu không có nhiều thời gian vào bếp, bạn có thể áp dụng phương pháp đơn giản sau để làm món trứng ngâm xì dầu vừa đậm đà khó cưỡng, vừa bảo quản được lâu.

Chỉ cần cho thêm thứ củ, quả sẵn có này vào nồi ninh xương, đảm bảo nước trong vắt, ngọt lừ, càng nấu càng ngon.

Thay vì chiên ngập dầu trong chảo, nhiều chị em đang truyền tai nhau cách làm hành phi bằng lò vi sóng.

Từ khi dịch Covid-19 bùng nổ, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus SARS-CoV-2. Trong đó, món "corona burger" của đầu bếp người Hà Nội gây được sự chú ý.

Hóa ra, đổ nước nóng vào mộc nhĩ để ngâm cho nở là việc làm hoàn toàn sai lầm đến giờ chị em mới biết.

Tôm chết được bóc vỏ, sấy khô thành tôm nõn rồi đưa ra thị trường tiêu thụ với giá từ 120.000 - 150.000/kg.

Với mẹo nhỏ này, miếng đậu phụ rán sẽ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong không bị sát chảo và không ngấy mỡ.

Khoai tây nghiền là món dễ ăn, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Phương pháp chế biến sau mang lại mùi thơm, bùi và hấp dẫn người ăn ngay từ miếng đầu tiên.

Với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, bạn có thể nấu 2 bữa ăn lạ miệng là cơm gà trứng hoặc chả gà đậu phụ.

Dalgona là đồ uống được nhắc đến nhiều nhất trên mạng xã hội những ngày gần đây. Cách biến tấu dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên một phiên bản độc đáo và mới lạ ngay tại nhà.

Đến Cần Thơ, du khách khó lòng bỏ qua nồi lẩu mắm thơm ngon với giá hợp lý. Thành phần chính của món này là hải sản như lươn, tôm, ốc, cá... ăn kèm rau, chấm nước mắm.

Chỉ cần một cốc bột baking soda, hai cốc giấm trắng và nước sôi, bạn dễ dàng thông tắc chậu rửa bát nhà mình.

Khi thấy sườn mua về hay sườn lợn được bảo quản ở nhà xuất hiện những dấu hiệu sau, chị em nên lập tức loại bỏ ngay nhé.