Muốn sử dụng đúng cách và đúng lúc để gia vị không gây độc hại cho người dùng, bạn phải nắm rõ những điều cơ bản sau.

Nếu bạn uống mật ong kiểu này không khác nào tự đầu độc chính mình cần biết để tránh tức khắc kẻo hối hận thì muộn.

Hâm lại thực phẩm này để ăn là bạn đang tự đầu độc cả gia đình - nhớ ngay để tránh kẻo rước hoạ vào nhà.

TS Phạm Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi TW - giật mình bởi rất nhiều bệnh nhi ăn bún, phở từ sáng nhưng đến chiều vẫn không tiêu.

Bảo quản trong tủ lạnh có thể làm thay đổi kết cấu, mùi vị của hành tây, tỏi, dưa hấu, khiến chuối, bơ lâu chín hơn.

Chủ cơ sở sản xuất khai nhận đã mua lượng lớn hàn the từ chợ Kim Biên, TP HCM về trộn vào mì sợi để làm mì ngon và dẻo dai.

Tôi hỏi sao không rửa cho sạch, đầu bếp cười: “Khỏi rửa, làm nhanh cho kịp”. Thấy tôi nhăn mặt khó chịu, anh ta phân bua: “Suất ăn công nghiệp mà, không như ở nhà được đâu”

Trước đoạn clip ghi lại hình ảnh người phụ nữ dùng chân khuấy, đảo lòng lợn ở phố Hàng Thùng (Hoàn Kiếm, Hà Nội) gây xôn xao cộng đồng mạng, Đội quản lý thị trường số 2 Hà Nội cùng đoàn liên ngành đã kiểm tra và ra quyết định xử phạt hành chính 4,6 triệu đồng.

Món miến truyền thống xưa nay được nhiều cơ sở làm từ loại bột và nhuộm phẩm màu không rõ nguồn gốc.

Măng khô là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền Việt. Nhưng nếu ăn phải măng khô nhiễm hóa chất và chế biến không đúng cách thì sẽ để lại hậu quả lâu dài cho sức khỏe.

Kiến thức của con người về an toàn thực phẩm vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.

Mới đây một tài khoản đã chia sẻ cận cảnh quy trình chế biến thịt lợn sề thành thịt bò gây bức xúc cộng đồng mạng.