Bữa cơm gia đình tuyệt ngon cho Ngày của mẹ
Nhân Ngày của mẹ, chúng ta hãy cùng vào bếp nấu thật nhiều món ăn ngon, hấp dẫn để mẹ và gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bữa cơm nhân Ngày của mẹ nhà mình có các món:
- Cá điêu hồng hấp xì dầu
- Thịt bò cuộn lá lốt
- Mướp hấp tôm
- Rau cải chíp luộc
- Canh thiên lý nấu mọc
CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP XÌ DẦU
Cá điêu hồng làm sạch, khứa chéo dọc thân cá. Pha 3 thìa canh phở xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp cá khoảng 30 phút cho ngấm. Nấm hương 1 nắm ngâm nở, rửa sạch, cắt chân, thái nhỏ.
Cà rốt bào vỏ, thái sợi, gừng gọt vỏ, thái sợi, ớt thái lát, hành lá thái khúc. Cho cá cùng phần nước ướp vào đĩa sâu lòng rồi hấp cách thủy để cá chín.
Cho nấm hương, cà rốt, gừng vào hấp thêm 5 phút, rắc thêm chút hành lá, ớt lên trên là xong. Hoặc nếu có khay inox có thể cho cá vào khay và đặt lên bếp đun sẽ nhanh hơn rất nhiều.
MƯỚP NẤU TÔM
Tôm bóc vỏ, ướp tôm với chút bột canh và hạt tiêu. Mướp gọt vỏ, cắt thành những khúc dài khoảng 6cm. Nạo bớt ruột trong khoanh mướp rồi nhồi tôm vào bên trong. Xếp tôm đã nhồi vào vỉ rồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là chín.
Pha 2 thìa canh an phở xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, chút hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước rồi đun sôi. Rưới đều phần nước sốt lên đĩa tôm vừa hấp. Món này nên ăn nóng mới ngon.
BÒ CUỘN LÁ LỐT
Thịt bò chọn phần thăn mềm, băm nhỏ, mỡ heo băm nhỏ. Trộn 3 phần thịt bò với 1 phần mỡ heo với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu, lá lốt băm nhỏ rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Lá lốt rửa sạch, để cho thật ráo.
Cho thịt vào cuộn trong lá lốt thành những cuộn tròn rồi chiên chín trong chảo có chút dầu. Lót giấy thấm dầu cho ra bớt mỡ rồi bày món ăn ra đĩa ăn nóng.
CANH THIÊN LÝ NẤU MỌC
Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Giò sống trộn cùng chút bột canh, hạt tiêu. Đun sôi nước rồi dùng thìa viên từng viên mọc thả vào nồi nước. Giò sống gần chín thì cho hoa thiên lý vào nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa, canh sôi một lát là hoàn tất món ăn.
CẢI CHÍP LUỘC
Rau cải tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc chín tới là xong.
Theo Khám Phá
-
31 phút trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
2 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
4 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
6 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
7 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
9 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
10 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
10 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
11 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
15 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
31 phút trước -
31 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước
Tin mới nóng
