Cách làm kem chuối sữa dừa
Bài viết sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm kem chuối ngay tại nhà, giúp bạn có được một món kem vô cùng hấp dẫn chỉ với những nguyên liệu đơn giản.
Để thực hiện làm kem chuối sữa dừa chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- Chuối chín tới 5 hoặc 6 quả. Nên chọn quả chuối tây, là loại chuối nhỏ và ngắn vừa dễ ăn vừa có hương vị thơm hơn chuối tiêu.
- 300ml nước cốt dừa
- Cùi dừa đã nạo nạo sợi nhỏ, dài đều nhau khoảng 250g
- Lạc rang đập dập. Mẹo để lạc giòn và thơm là các bạn rang lạc nhỏ lửa, đảo thật đều tay. Sau khi lạc chín thì bọc lạc vào một tờ báo và ủ trong chăn hoặc quần áo dày khoảng chừng 15 phút. Đảm bảo lạc sẽ giòn và dễ tách vỏ.
- Bột năng 40g và 1 hộp vanilla hay còn gọi là Vani
- Đường 50g, muối 3g, nước lọc 200ml
Bước chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm kem chuối đã xong rồi. Tuỳ vào lượng kem các bạn muốn làm mà các bạn tự mình tính toán nguyên liệu như công thức bên trên nhé. Có thể thay đổi lượng lạc, dừa hay vani tùy theo khẩu vị của bạn.
Cách làm kem chuối sữa dừa như sau:
Bước 1: Làm bột kem
Các bạn hoà bột năng vào nước lọc cùng với nước cốt dừa, đường và muối sẽ được một dung dịch đặc và sền sệt. Sau đó cho vào nồi nhỏ rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng quấy đều. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp rồi để nguội và đổ ra một cái bát. Trong quá trình đun chú ý không để bị cháy.
Bước 2: Chế biến chuối
Trong khi chờ hỗn hợp kem đã làm ở bước một nguội thì các bạn tiến hành bóc chuối. Sau đó bổ dọc quả chuối. Rồi dùng vật dụng nào đó trong nhà ví dụ như muỗng để ép và cán cho chuối dẹt ra. Để món kem chuối đẹp mắt hơn, các bạn hãy dùng dao cắt bỏ phần thừa cho miếng chuối được vuông vắn.
Chuẩn bị thêm một số lượng túi nilon mỏng trong suốt. Bạn có thể kiếm trong những quầy hàng tạp hoá bất kì. Vì để bọc lớp ngoài kem nên các bạn dùng dao rạch ra nhé.
Bước 3: Hoàn thành
Lúc này bạn đã có kem từ bước 1, chuối và túi nilon ở bước 2. Bây giờ các bạn dùng muỗng phết đều kem lên một bề mặt của miếng chuối. Chú ý dàn đều, rồi sau đó rắc đều lạc đã đập dập và cùi dừa lên trên lớp kem.
Sau khi xong một mặt các bạn phủ lớp nilon lên rồi lật miếng chuối lại và làm tương tự rồi phủ kín nilon lại. Tiếp tục lặp lại động tác với các miếng chuối còn lại.
Sau khi hoàn thành, các bạn xếp kem chuối sữa dừa vào khay nhựa và cất vài ngăn đá của tủ lạnh. Sau khoảng 5, 6 tiếng là có thể thưởng thức món kem chuối ngon tuyệt rồi.
Hy vọng rằng với cách làm kem chuối như trên trong bài viết này bạn lại có thêm một bí quyết làm kem chuối tại nhà nữa trong thực đơn của mình. Chúc bạn có một mùa hè thật vui và bổ ích với món kem chuối sữa dừa ngọt ngào.
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
4 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
5 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
5 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
10 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
14 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
15 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
18 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước