Cách làm món nem cuốn ngon nhất thế giới: vỏ giòn tan, không ngán dầu mỡ
Nếu bạn còn băn khoăn làm thế nào cho món nem cuốn có phần vỏ giòn tan mà không ngán dầu mỡ, hãy áp dụng công thức dưới đây!
I. Chuẩn bị nguyên liệu:
- 400g Thịt lợn xay
- 1 thìa cà phê gừng xay
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- Dầu ăn
- 2 thìa bột mì
- 2 thìa canh nước
- 2 chén bắp cải thái nhỏ
- 1 chén cà rốt xắt nhỏ
- Bánh tráng trứng
- 2 thìa canh hạt vừng (tùy chọn)
II. Các bước thực hiện:
Bước 1: Trộn kỹ thịt lợn với gừng và bột tỏi. Đun nóng hỗn hợp trong một cái chảo vừa, khuấy đều, cho đến khi thịt lợn chín hẳn.
Bước 2: Trộn thêm hỗn hợp trên với bắp cải và cà rốt.
Bước 3: Trộn bột và nước vào 1 bát riêng, đảo đều đến khi bột dẻo, dính như keo.
Bước 4: Đặt một tấm bánh tráng lên bề mặt phẳng, múc 1 thìa nguyên liệu đã trộn kỹ vào mép lá cuốn. Sau khi gập gần xong phết 1 chút bột vào mép rồi gập lại để nem cuốn không bị rời.
Bước 5: Chiên nem cuốn trên chảo dầu nóng ở nhiệt độ vừa, thỉnh thoảng lật các mặt để nem chín vàng đều.
Bước 6: Sau khi chiên vàng vớt ra giấy thấm dầu và trình bày đẹp mắt. Món ngon nem cuốn rất hợp với nước mắm chua ngọt hoặc xì dầu tỏi ớt.
Chúc các bạn thành công!
Theo Dân Việt
-
45 phút trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
56 phút trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
1 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
2 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
3 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
4 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
4 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
6 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
9 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
19 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
2 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
2 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
Tin tức mới nhất
-
45 phút trước