Cách nấu chè hạt sen tươi ngon cho ngày Tết thêm vị
Cách nấu chè hạt sen tươi hay chè hạt sen khô đều ăn rất ngon và thanh mát, đây là món ăn được rất nhiều người rất ưa chuộng. Cùng học cách nấu chè hạt sen này cho gia đình bạn thưởng thức dịp Tết này nhé.
Chè hạt sen này lại là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Để nấu được chè hạt sen tươi ngon không hề khó mà lại cực nhanh chóng chỉ sau vài phút thôi.
Cách 1
Nguyên liệu và dụng cụ để nấu chè hẹt sen gồm:
- Hạt sen tươi: 200 gram.
- Đường phèn: 30 gram.
- Nồi nước, chén, ly…
Bước 1: Bạn mua hạt sen tươi ở ngoài chợ về đem rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần. Sau đó bạn cho hạt sen vào nồi nước và đặt lên trên bếp luộc hạt sen trong khoảng 10 phút đồng hồ cho hạt sen được mềm.
Rửa sạch hạt sen nhiều lần với nước lạnh và đặt lên trên bếp đun cho mền hạt sen
Bước 2: Bạn tiếp tục đặt một nồi nước khác nên trên bếp và cho đường phèn vào rồi bật bếp đun sôi lên.
Bước 3: Khi hạt sen đun ở bước 1 đã mềm thì bạn lấy muôi thủng vớt hạt sen sang nồi nước đường phèn và bạn đun cho đến khi thấy sôi lên là được.
Bước 4: Bạn để cho nồi hạt sen nguội hẳn rồi đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bạn thích ăn thì chỉ cần lấy muôi và múc hạt sen ra ly hoặc chén rồi cho thêm một ít đá vào dầm cùng thì món chè hạt sen sẽ mát lạnh và thơn ngon hơn mỗi khi thưởng thức.
Múc chè hạt sen ra bát và cho thêm đá vào dầm cùng sẽ mát lạnh và ngon hơn
Cách 2
Nguyên liệu cần có để nấu chè hạt sen tươi:
- 300g hạt sen tươi
- 1kg quả nhãn lồng
- 500g đường hoặc đường phèn
Cách nấu chè hạt sen tươi ngon như sau:
- Các nàng rửa sạch 300g hạt sen tươi rửa sạch thông tâm.
- Quả nhãn thì các nàng bóc vỏ tách lấy cùi.
- Sau đó, các nàng cho hạt sen vào nồi đổ ngập nước rồi ninh mềm. Chờ đến khi hạt sen tươi mềm thì các nàng cho đường vào và đun thêm 10 phút nữa cho ngấm.
- Còn nếu là đường phèn thì các nàng nấu tan đường phèn. Để nguội lắng cặn rồi lọc lấy nước đường phèn qua một cái nồi khác. Rồi cho hạt sen vào nấu chín. Tắt bếp và vớt hạt sen ra.
- Tiếp theo, đến khâu khéo léo này các nàng. Các nàng cho hạt sen vào giữa cùi nhãn. Đun sôi phần nước sen lúc trước và sau khi các nàng lồng hết hạt sen vào cùi nhãn rồi thì cho vào nồi và đun sôi trở lại rồi các nàng tắt bếp.
Cách nấu chè hạt sen tươi ngon cho ngày Tết thêm vị
- Sau đó, các nàng có thể để nồi chè hạt sen tươi ngon nguội. Ăn kèm đá để món chè ngon và thanh mát hơn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Khỏe & Đẹp
-
4 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước