Cải thiện rối loạn dung nạp người già bằng dinh dưỡng

Đây là thông tin được chia sẻ trong hội thảo Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi do Vinamilk tổ chức tại TP. HCM, Bình Thuận và Bà Rịa- Vũng Tàu.


BS Tuấn cho biết: “Các vấn đề người cao tuổi hay gặp là khó ăn, ăn không ngon, khó ngủ, đau xương khớp, những bệnh lý lây nhiễm như viêm phổi, và những bệnh lý không lây nhiễm là đái tháo đường, tim mạch.”

“Tuổi càng già, chức năng cơ thể bị suy giảm nên dẫn đến rối loạn chuyển hóa ở người cao tuổi. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe và chất lượng sống của người cao tuổi. Tuy nhiên, tình trạng này hoàn toàn có thể cải thiện được bằng biện pháp dinh dưỡng hợp lý.” BS Tuấn chia sẻ thêm.

Dinh dưỡng hợp lý của người cao tuổi bao gồm ăn đủ nhu cầu cơ thể, chọn lựa thực phẩm có lợi, cách chế biến phù hợp, đảm bảo khẩu vị, và tiếp nạp thêm thực phẩm bổ sung. Các thực phẩm có lợi bao gồm: gạo lứt (nhiều xơ, chỉ số đường huyết thấp); dầu thực vật (chất béo tốt); Cá (dễ tiêu hóa, chất béo tốt); Rau quả tươi (nhiều vitamin, nhiều xơ); Sữa (bổ sung năng lượng và dưỡng chất.”.
 
Theo BS Tuấn: “Không chỉ em bé cần uống sữa mà người cao tuổi cũng phải uống sữa, để bù năng lượng, tăng dưỡng chất, vì sữa rất dễ tiêu hóa và dễ hấp thu. Ngoài ra, các sản phẩm làm từ sữa như yaourt, sữa chua và phômat cũng rất tốt cho người cao tuổi và tùy vào trạng thái dinh dưỡng họ cần bổ sung.

Sữa cho người cao tuổi phải đảm bảo những có những chất cần thiết sau Canxi, vitamin D, phốt pho giúp phòng loãng xương; Collagen thủy phân giúp khớp dẻo dai; Plant Sterol, MUFA, PUFA giúp bảo vệ tim mạch; L-carnitin giúp chuyển hóa tốt chất béo; Đường Palatinose giúp hấp thu chậm, kiểm soát tốt đường huyết; và cần có những dưỡng chât cần thiết như Vitamin A,C,E, khoáng chất Kẽm, Magie, Selen, vì đây là những dưỡng chất nhiều người cao tuổi đang thiếu do bị rối loạn chuyển hóa.”

Tại chương trình, Vinamilk cũng tổ chức đo loãng xương cho gần 2.000 người cao tuổi. Việc đo loãng xương nhằm giúp khách mời và người tiêu dùng phát hiện và phòng ngừa loãng xương, bổ sung kịp thời các sản phẩm dinh dưỡng đặc thù và các chế phẩm từ sữa; có chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập thể dục hợp lý…giúp cho người cao tuổi cải thiện tình trạng sức khỏe.
Hiện Vinamilk có nhiều sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chăm sóc sức khoẻ cho người cao tuổi. Trong đó, nổi bật là sản phẩm Vinamilk Sure Prevent  Mới - với công thức bổ sung dinh dưỡng dễ hấp thu, đầy đủ các vitamin và khoáng chất, rất thích hợp cho người bệnh cần phục hồi nhanh, người ăn uống kém, người lớn tuổi, giúp tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon, đồng thời giúp giảm cholesterol, tốt cho tim mạch và tạo hệ xương chắc khỏe…