Nguyên liệu làm nên món miến trộn hải sản màu nhiệm:
Bước 1: Tạo màu cho miến
- Hoa đậu biếc: 2g
- Nước lọc: 1 lít
- Miến: 100g
Bước 2: Làm nước sốt để trộn vào miến
- Tỏi băm: 50g
- Dầu ăn: 50ml
- Đường thốt nốt: 50g
- Ớt: 15g
- Tỏi: 10g
- Nước mắm: 50ml
- Cà chua bi: 30g
- Húng lủi: 15g
- Chanh: 1 trái
Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu để trộn vào miến
- Tôm: 200g
- Mực: 200g
- Chem chép: 300g
- Hành tím: 15g
- Thịt băm: 100g
- Đậu hũ: 100g
Món miến trộn hải sản với hai màu thú vị.
Theo Doanh nghiệp Việt Nam
