Măng cụt không những ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng mà còn là một trong những thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe.
1. Công dụng của quả măng cụt
- Giải nhiệt cơ thể: Măng cụt có chứa một loại vật chất đặc biệt có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và làm dịu căng thẳng. Đây cũng là lý do măng cụt còn được biết đến như là “khắc tinh” của sầu riêng - một loại quả có thể sinh nhiệt cao. Ở Thái Lan, người ta gọi sầu riêng và măng cụt là “quả vợ chồng”, nếu ăn quá nhiều sầu riêng bị nhiệt trong người thì bạn có thể ăn vài quả măng cụt là giảm hẳn ngay.
- Phục hồi cơ thể khi suy nhược: Trong măng cụt còn giàu protein và các loại lipit, có tác dụng bồi bổ rất tốt cho cơ thể. Người suy nhược, thiếu dinh dưỡng, người vừa khỏi bệnh đều có thể dung loại quả này để có tác dụng điều dưỡng.
Ảnh minh họa
- Phòng ngừa ung thư: Trong măng cụt có hàm lượng cao chất xanthone - một chất có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ nên có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư. Tuy nhiên, chất này có nhiều trong vỏ nên nó thường được sử dụng làm thuốc trong Đông y.
- Cải thiện tình trạng dạ dày: Chất xanthone trong măng cụt còn có khả năng tiêu diệt sự sinh sôi quá độ của vi khuẩn và giữ cân bằng môi trường axit trong dạ dày, nhờ đó giảm thiểu nguy cơ phát triển các bệnh dạ dày.
- Chống lão hóa, tăng khả năng miễn dịch: Quả măng cụt có hàm lượng vitamin C và E phong phú. Đây là hai dưỡng chất có công dụng nâng cao sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Vì thế, ăn măng cụt mỗi tuần sẽ giúp chống lão hóa, tăng sức đề kháng...
Tuy nhiên, do măng cụt có tính hàn nên cần tránh ăn chung với dưa hấu, đậu tương, bia rượu, bí đao, lá sen… Nếu không cẩn thận mà ăn quá lượng thì có thể dung đường đỏ nấu trà gừng để giải hàn.
Ngoài ra, măng cụt còn chứa thành phần đường khá cao vì vậy người béo phì nên hạn chế ăn quả này. Măng cụt cũng có thành phần kali tương đối cao, cho nên người mắc bệnh thận và tim mạch cũng phải thận trọng khi ăn.
Ảnh minh họa
2. Lựa chọn măng cụt thế nào cho đúng
Trước hết, bạn xem màu sắc phần cuống nếu màu xanh lục có nghĩa là quả càng tươi. Nếu màu đã chuyển sang nâu hay đen thì măng cụt đã để lâu ngày.
Tiếp theo, dùng ngón tay cái ấn nhẹ một chút nếu vỏ quả có tính đàn hồi có nghĩa là quả tươi. Nếu vỏ quả cứng thì bạn nên chọn quả khác.
Sau khi đã xem cuống và vỏ, bạn có thể xin người bán thử một quả và tách nó ra, đếm xem phần cùi trắng bên trong quả có bao nhiêu “miếng”. Thông thường nó sẽ có từ 4 đến 8 miếng cùi, số lượng này cũng chính là số lượng múi thịt quả. Cùi càng nhiều thì múi càng nhiều, múi càng nhiều thì hạt càng nhỏ. Phần hạt măng cụt bạn cũng có thể ăn luôn mà không cần bỏ.
Trước thềm 30/4, cô gái TP.HCM kể chuyện tình đồng đội, tình yêu của người ông từng chiến đấu và bị thương ở chiến trường miền Nam khiến cư dân mạng trẻ rưng rưng.
Sự nhiệt tình đến đáng yêu của các cô bán hàng Việt khiến trải nghiệm ăn mì hến của 2 vị khách Tây không chỉ ngon mà còn khó quên - đặc biệt là khi biết giá tô mì "gây sốc".
Mới đây tại sự kiện “Mommy in New Gentle Land”, Johnson’s Baby ra mắt bộ đôi sản phẩm mới: Sữa tắm gội và Kem dưỡng ẩm Johnson’s Baby Sữa & Gạo, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình 132 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình trên toàn cầu.
Từ lâu, mỗi lần về quê, tôi lại phải bỏ tiền túi ra chi tiền xăng, tiền quà cáp biếu bố mẹ mình chứ không phiền hà đến chồng vì ngại anh lại nói "về gì mà về lắm thế".
Ông Vương U80 tuổi và bạn gái tên Linh Linh đã ngoài 70 tuổi quen nhau một thời gian dài qua mạng thu hút sự chú ý của nhiều người bởi ông Vương làm điều đặc biệt này.
Trong nhịp sống hiện đại, những bữa cơm gia đình đang dần trở thành “đặc sản” quý giá. Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên.
Biết Trần Húc mắc bệnh hiểm nghèo, người vợ mới cưới liền bỏ đi và chặn liên lạc, nhưng khi anh qua đời thì cô xuất hiện trở lại, đòi thừa kế toàn bộ tài sản.
Việc hành hung "tiểu tam" giúp người vợ bị phản bội xả giận chốc lát rồi có thể vướng vòng lao lý; gã đàn ông ngoại tình có đáng để bạn trả giá đắt như vậy không?
Mới đây, một nữ du khách người Anh đã vô cùng bức xúc sau khi một quán bar trên bãi biển Playa del Cristo ở Costa del Sol, tính tiền 2 viên đá mà cô xin thêm.
Sáng 20/4, tại Dinh Độc Lập (quận 1, TPHCM), nhiều người dân và du khách đã có mặt từ sớm, diện trang phục áo dài, cầm cờ Tổ quốc, xếp hàng dài chờ mua vé vào tham quan và chụp ảnh.
