Công thức 'biến' đậu hũ non thành món ăn phụ ngon siêu cấp

Trong các giai đoạn phát triển của trẻ, bố mẹ cần quan tâm bổ sung đầy đủ cho con các chất dinh dưỡng, đặc biệt là khi bắt đầu thời kỳ ăn dặm. Một trong những món ngon cho bé ăn dặm rất được các mẹ ưu ái đó là đậu hũ non.

Đậu hũ non không chỉ dễ ăn mà còn dồi dào protein và canxi, cũng giống như thịt bò hoặc trứng. Ăn món này vào các bữa phụ sẽ giúp bé bổ sung được dưỡng chất cũng như phát triển khỏe mạnh. 

Hiểu được sự cần thiết cũng như tầm quan trọng của món ăn nên bà mẹ trẻ Phạm Thị Luyến (sống ở Hà Nội) đã chế biến ra hàng loạt bữa ăn phụ từ đậu hũ non cho con trai trong thời kỳ ăn dặm. 

Những món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn khiến ai nấy trầm trồ về độ khéo tay của bà mẹ làm ra chúng.

Chị Luyến hiện đang là giáo viên mầm non ở Hà Nội

Theo chia sẻ của chị Luyến, bình thường chị không phải là người xuất sắc trong việc nấu nướng nhưng từ khi con đến tuổi ăn dặm thì chị cũng mày mò, tự học hỏi để làm ra những món ăn mà con yêu thích.

Đậu hũ non là món dễ làm, thành phần phù hợp với trẻ nhỏ nên khi bé mới bắt đầu ăn dặm chị đã làm cho bé rồi. Ngoài ra, vẻ bề ngoài núng nính của miếng đậu hũ khiến bé rất thích thú, nên ngay từ lần ăn đầu tiên bé nhà chị đã có thể ăn được ngay.

Những món đậu phụ non bắt mắt, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và vô cùng thích  hợp cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên.

Để không bị nhàm chán, mẹ bỉm sữa cũng kết hợp đậu hũ non với yến mạch, trái cây, rau củ để thay đổi khẩu vị cho bé. Mặc dù ngon là vậy nhưng một tuần chị Luyến chỉ cho bé ăn từ 2-3 bữa, còn lại sẽ cho bé ăn thử những món khác để con không bị kén ăn.

Bình thường mọi người hay làm đậu hũ non bằng yến mạch, nhưng chị Luyến đã tự làm theo cách của mình khi làm đậu hũ từ khoai lang, bí đỏ, ngô ngọt, cà rốt, hạt sen....

Với những gợi ý từ mẹ bỉm sữa, hội chị em không cần phải trằn trọc và đau đầu khi phải nghĩ những món ăn dặm cho bé nữa rồi.

Ăn ngon

Mẹ 9x khoe thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng

Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet