Bạn hãy áp dụng kỹ thuật ướp và chiên sau đây để có món đùi gà đậm đà cùng lớp vỏ giòn rụm nhưng vẫn giữ nguyên được độ mềm mịn của thịt.

Vào mùa lạnh, thịt heo xào cay được ưa chuộng ở xứ sở kim chi. Món ăn được ướp đậm đà từ nhiều loại gia vị, thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn lá tía tô.

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với sốt tiêu chanh chua ngọt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm bổ dưỡng, ngon miệng.

Món thịt chua ngọt quen thuộc nay trở nên độc đáo hơn nhờ hương vị của nước sốt và quả dâu tây tươi.

Chỉ với nguyên liệu đơn giản và chút biến tấu cùng lá trà, món tôm rang quen thuộc sẽ trở nên đậm đà, mới lạ cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị.

Phương pháp ướp và chế biến thịt heo sau đây sẽ mang lại cho mâm cơm gia đình món ba chỉ thơm cay, ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn với rau xà lách.

Thay vì rang cơm theo cách thông thường, người Tây Ban Nha dùng túi mực để nhuộm đen cơm rang hải sản thành món ăn có màu lạ mắt.

Tôm vốn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với từng thớ thịt thơm ngọt khó chối từ. Nhưng sẽ ra sao nếu bạn nâng tầm món này cho các hoàng tử, công chúa của nhà mình?

Budae Jjigae là món lẩu quân đội truyền thống nổi tiếng xứ kim chi. Món ăn có hương vị thơm cay của ớt kết hợp các loại nhân như xúc xích, giăm bông, bánh gạo và kim chi.

Chị Thủy chia sẻ, hiện nay bún tôm được chế biến hiện đại hơn với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác nhau rất phong phú và hấp dẫn. Nhưng chị vẫn thích nấu theo phong cách truyền thống hơn, vừa thưởng thức món ăn vừa hoài niệm và thêm yêu mảnh đất quê hương.

Canh nấm thịt và đậu phụ là một món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại ít chất béo nên ai ăn cũng thích mê mẩn.

Chỉ tốn ít phút cùng với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm được món tôm rim tỏi với vị cay của ớt và béo ngậy của bơ.

Thay vì chế biến theo cách rán thông thường, đổi gió với món khoai tây bỏ lò sốt chanh sẽ khiến bữa cơm ngày cuối tuần của bạn trở nên lạ miệng hơn.

Lòng chiên giòn (Chicharon Bulaklak) là món ăn đường phố nổi tiếng tại Philippines. Đặc sản làm từ lòng lợn có hình dạng như bông hoa bắt mắt, thu hút thực khách.

Chỉ với cà rốt, ngô, tỏi tây và cách cuộn điêu luyện, bạn sẽ có ngay món trứng nhiều tầng mềm mịn, thơm ngon từ bên trong.

Chhurpi là loại phô mai cứng nhất trên thế giới được làm từ sữa Chauri (con lai giữa bò Tây Tạng và bò nhà). Món ăn thu hút nhiều thực khách khi đến với vùng đất này.

Có thể bạn e ngại về cách làm gan cho sạch sẽ, thơm tho, nhưng hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món gan thơm lừng cả góc bếp và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh.

Thay vì cách chế biến truyền thống, ông Sila Sutharat (61 tuổi, Thái Lan) đã tận dụng ánh nắng Mặt Trời để nướng gà.

Vị đắng của cacao kết hợp với độ béo ngậy của trứng và bơ mang lại món bánh chuối vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.