Đá viên của KFC nhiễm vi khuẩn có trong phân người

Những viên đá nhiễm khuẩn có trong phân người được BBC phát hiện tại nhà hàng KFC ở Martineau Place, Birmingham, Anh.

Tiến sĩ Margarita Gomez Escalada – người trực tiếp làm các xét nghiệm ở trường Đại học Leeds Beckett cho hay:

“Chúng tôi đã phát hiện mức độ nhiễm khuẩn rất cao trong các mẫu đá. Sự xuất hiện của vi khuẩn phân (faecal coliform) cho thấy hai khả năng một là nước để làm đá nhiễm khuẩn hoặc bản thân những viên đá bị nhiễm khuẩn sau khi được làm ra.

Việc sử dụng những sản phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh”.


Phát hiện của các nhà nghiên cứu là một phần trong chương trình điều tra về vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm vào một số hãng lớn chuyên kinh doanh thực phẩm và quán cà phê mang tên Rip Off Britain của BBC.

Trong đợt điều tra này, hầu hết các mẫu đem đi xét nghiệm chỉ nhiễm một lượng vi khuẩn nhỏ và vô hại.

Trong một tuyên bố đưa ra sau khi xảy ra sự cố, KFC nói rằng họ đã “vô cùng thất vọng” và đã “lập tức phát động một cuộc điều tra”.

Đại diện hãng đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới cũng cho hay, họ đang thực hiện một “chương trình tái đào tạo dành cho tất cả các nhân viên của mình về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm” vì từ trước đến nay hãng luôn “rất coi trọng vấn đề này”.