Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon

Chỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món cuốn chay đơn giản thơm ngon cho ngày đầu tháng thanh tịnh.

Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ cà rốt

- 1/2 quả dứa

- Rau thơm

- Sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1

Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon-1

Đậu phụ rửa sạch, để ráo. Cắt đậu theo chiều dọc thành những miếng mỏng, sau đó đem chiên vàng rồi thái miếng rộng khoảng 0,7cm.

Bước 2

Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon-2

Ớt chuông, dứa thái miếng có độ rộng bằng 1/2 so với đậu phụ.

Bước 3

Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon-3

Rau thơm rửa sạch, dưa chuột bào mỏng thành từng lát dài.

Bước 4

Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon-4

Đặt lát dưa chuột trên tay rồi cho ớt, dứa, đậu rau thơm, sốt mayonnaise cuộn tròn lại.

Món ăn chay này thực hiện cực kỳ đơn giản bạn chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có món ăn ngon miệng rồi. Bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise pha với chút nước tương nhé!

Đầu tháng ăn cuốn chay vừa thanh vừa ngon-5

Theo Trí Thức Trẻ


ăn chay đúng cách thực phẩm chay

Tin tức mới nhất