Điểm mặt các loại bánh trung thu 'trời ơi đất hỡi', cho tiền liệu có dám nếm thử?
Những biến tấu về bánh Trung thu này, ngon hay không còn phải thẩm định dài dài, nhưng độ sáng tạo thì đố ai bằng.
Bánh Trung thu ngày nay rất đa dạng, từ loại truyền thống đến cách tân. Nhưng chắc bạn không tưởng tượng được rằng lại có kiểu biến tấu về bánh Trung thu mà ngon hay không còn phải thẩm định dài dài, nhưng độ sáng tạo thì đố ai bằng.
1. Bánh trung thu vị ớt, mù tạt
Trung Quốc chắc là "ông trùm" của sự sáng tạo bởi họ thường nghĩ ra những món ăn kỳ lạ đến bá đạo, trong đó có bánh trung thu. Một tiệm bánh ở Trùng Khánh đã chế biến những chiếc bánh Trung thu có vị ớt và mù tạt trong phần nhân để tạo sự lạ miệng cho thực khách. Tuy nhiên chắc vị nhân bánh này không khuyến khích cho người không biết ăn ớt và bị dạ dày.
2. Bánh trung thu nhân đậu phụ lên men
Đây là một biến thể của loại bánh nướng nhân đậu phụ lên men nổi tiếng ở Chaoshan, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Món bánh này thường được người dân địa phương đem cúng ngày mùng một và ngày rằm hàng tháng. Hương vị có tí men này được đánh giá dành riêng cho kẻ thích…nhậu.
3. Bánh Trung thu rau mùi
Chiếc bánh này cả phần vỏ và nhân đều được chế biến từ rau mùi. Cụ thể, phần vỏ được trộn từ bột bánh, nước rau mùi và nước mãng cầu, tạo hương thơm dịu dàng. Còn phần nhân được tạo thành từ bột rau mùi xay, trứng và sữa. Nếu ai không thích ăn rau có thể chọn bánh này để tập ăn dần cho quen.
4. Bánh trung thu xào cà chua
Một trường Đại học ở Trung Quốc đã phục vụ món bánh trung thu nướng nhân đậu xanh rán được xào với cà chua. Phần nước sốt cà sền sệt hòa quyện trong từng vỏ bánh khiến món ăn trông lạ đến không ngờ. Không ít người bảo nhau rằng món này ăn có làm sao còn tùy thuộc hên, xui.
5. Bánh trung thu phở ốc
Mạng xã hội Trung Quốc xôn xao về chiếc bánh trung thu có tên Luosifen (phở ốc). Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi nhân bên trong của chiếc bánh bao gồm nhiều nguyên liệu đặc trưng của món phở ốc, một đặc sản Liễu Châu. Nếu nơi bạn sống cách quá xa thành phố này, hãy thử tìm đến chiếc bánh trung thu phở ốc, ăn cho đỡ nhớ.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
11 phút trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
5 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
14 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
16 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
19 giờ trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
1 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
1 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
1 ngày trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
1 ngày trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
1 ngày trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
2 ngày trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
2 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
2 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
Tin tức mới nhất
-
11 phút trước
-
41 phút trước