Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng do có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển.

Mặc dù có rất nhiều dinh dưỡng nhưng thời gian gần đây giá đỗ không còn nằm nhiều trong thực đơn của những bà nội trợ bởi thị trường giá “bẩn” đang tràn lan.

Uống nước này gan tích độc bao nhiêu cũng được giải - hãy biết ngay để đón tết khỏe mạnh nhất.

Sau đây là cách chia một khẩu phần ăn cân bằng hợp lý theo đúng tiêu chuẩn dinh dưỡng.

Ai từng ghé thăm đồng bào Cơ Tu trên đỉnh Trường Sơn miền Đông Giang, Nam Giang và Tây Giang tỉnh Quảng Nam vào mùa hè, chắc hẳn sẽ không quên được món đặc sản vô cùng độc đáo: mối cánh.

Đau dạ dày hay nhức đầu, táo bón có thể bắt nguồn từ chế độ ăn kiêng nghèo nàn chất dinh dưỡng của bạn. Dù ăn kiêng, bạn vẫn cần phải nạp đa dạng thực phẩm theo tháp dinh dưỡng. (theo SKĐS)

Bột yến mạch, trứng, mật ong, ngũ cốc hay các loại hạt là những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể nếu bạn ăn khi đói bụng. (theo Zing)

Nếu ăn chay đúng cách, rau củ thường nhiều chất xơ, ít cholesterol, giàu vitamin, đặc biệt nhóm B, A... do vậy, ăn chay phòng ngừa hỗ trợ rất nhiều trong điều trị các bệnh lý mạn tính liên quan đến ăn uống như: béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, táo bón, tai biến, loãng xương...

Cà tím có nhiều dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên.

Đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó sẽ trở nên độc hại nếu chúng ta chế biến kết hợp với những loại thực phẩm dưới đây.