Giữ gìn tâm hồn quê hương bằng cơm Việt của 8x ở Canada
Dù sinh sống ở Canada nhưng chị Trúc vẫn luôn nấu những bữa cơm Việt Nam như một lời nhắc nhở về cội nguồn.
Mặc dù sống ở Canada được một thời gian dài rồi nhưng chị Trúc Nguyễn vẫn luôn dành tình yêu đặc biệt cho những món ăn Việt Nam. Đặc biệt trong bữa cơm hàng ngày, chị thường xuyên nấu những món ăn Việt cho cả gia đình thưởng thức.
Những mâm cơm Việt chỉ mới nhìn thôi cũng thấy được sự tươm tất, ngon lành trong từng món ăn. Hơn cả là những món ăn quê hương tưởng như khó kiếm được nơi xứ người nhưng luôn có mặt trong mâm cơm của gia đình chị.
Chia sẻ với 2Sao.vn, chị Trúc cho hay: "Vợ chồng mình ăn ở nhà mỗi ngày, hầu như không ăn ngoài. Vì vậy để bảo đảm không ngán cơm nhà, mình phải thay đổi món mỗi bữa ăn sao cho phù hợp sở thích của mỗi người".
Ví dụ như chị thích ăn cá nhưng chồng lại không thích ăn vì vậy mà mỗi bữa cơm sẽ có 2 món mặn là 1 món cá và 1 món thịt. Rau và canh 2 vợ chồng sẽ ăn chung.
Để có một mâm cơm ngon và đủ dinh dưỡng, chị Trúc luôn đảo bảo bữa ăn có đạm, rau xanh, chất béo tốt và tinh bột. Nhà chị hầu như không ăn đồ chiên ngập dầu, tất cả món chiên nướng đều dùng nồi chiên không dầu.
Ngoài ra, nhà chị Trúc thường ăn cơm gạo lứt thay cơm trắng và dùng dầu olive cho các món salad hay xào nấu. Chị là một người rất chú trọng chất lượng bữa ăn cũng như sức khoẻ nên ăn hạn chế gia vị và chú trọng việc ăn nhạt.
Mỗi mâm cơm nhà Trúc thực hiện dành cho 2 người ăn. Vì ở Canada nên chi tiêu cho bữa ăn cũng khác ở Việt Nam, thịt heo, thịt bò thì rẻ nhưng rau thì cao hơn ở Việt Nam. Trung bình chi phí mỗi bữa ăn hết khoảng 170k đến 250k tùy từng bữa.
"Vợ chồng mình thích đồ ăn thuần Việt, cả 2 vợ chồng đều không thích đồ ăn Tây và cũng hiếm khi ăn. Nếu có ra ngoài ăn thì cũng chọn nhà hàng Việt. Với mình đồ ăn Việt vẫn ngon nhất, tuy sống ở Canada nhưng mỗi bữa ăn của mình luôn có nước mắm hoặc nước tương", chị Trúc tâm sự
MSM (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcNam hành khách N.T.P. (trú Nhơn Đức, Nhà Bè, TPHCM) tung tin có lựu đạn trong vali ở sân bay Đà Nẵng bị cấm bay 12 tháng.
-
10 giờ trướcSau khi bị khách tố đồ ăn có vật lạ giống giòi, đoàn liên ngành tới kiểm tra quán cơm ở TP Hạ Long và phát hiện các lỗi vi phạm liên quan an toàn thực phẩm.
-
11 giờ trướcHôm 21/7, một nữ du khách người Trung Quốc đã bị ngựa của Đội cận vệ Nhà vua cắn ở khu vực bên ngoài Bảo tàng Kỵ binh Hoàng gia ở London.
-
12 giờ trướcHộ chiếu Singapore dẫn đầu trong bảng xếp hạng của Chỉ số hộ chiếu Henley, cho phép công dân nước này đến 195 điểm đến trên toàn thế giới mà không cần visa.
-
16 giờ trướcNhững sai lầm khi rửa bát mà nhiều người mắc phải có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và cả chất lượng của bát đĩa, vậy thế nào là rửa bát đúng cách?
-
17 giờ trướcLuộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?
-
19 giờ trướcNhờ có view độc đáo này, quán cà phê liên tục thu hút khách tới để chụp ảnh.
-
21 giờ trướcBánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
-
21 giờ trướcChùa Vĩnh Nghiêm, hay còn gọi là chùa Đức La, là một ngôi chùa cổ tại làng Đức La, xã Trí Yên, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang. Đây là điểm đến thu hút nhiều phật tử và du khách thập phương.
-
22 giờ trướcTheo CNN, trong những tháng gần đây, cà phê của Việt Nam đã trở thành xu hướng đồ uống phổ biến trên thế giới khi ngày càng có nhiều người dùng mạng xã hội trên khắp thế giới đăng tải mẹo để có một cốc cà phê đúng "chất" Việt Nam.
-
1 ngày trướcCanh cá nấu dọc mùng kiểu miền Bắc là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, cách chế biến món ngon này cũng vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcTừ hàng giá rẻ, sắn tiềm năng trở thành loại củ "tỷ USD" đầu tiên của Việt Nam. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng.
-
1 ngày trướcSân bay Nội Bài là nơi đón nhiều đoàn khách quốc tế và người dân về Thủ đô để dự Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Những ngày này, Cảng hàng không quốc tế Nội Bài đã tăng cường an ninh, đồng thời chỉnh trang lại tất cả hình ảnh tại sân bay, đảm bảo trang nghiêm, lịch sự trong suốt thời gian diễn ra Quốc tang.
-
1 ngày trướcNhiều người thích dùng bột sắn dây ướp hương hoa để tạo mùi khi dùng. Tuy nhiên, đây không phải là loại sắn dây mà chính người bán hàng khuyến khích bạn mua.
-
1 ngày trướcDưa hấu là trái cây ngon, bổ dưỡng nhiều người yêu thích, không chỉ có phần thịt đỏ mà cùi trắng bên ngoài cũng ăn được, thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcLà loại quả quen thuộc trong mùa hè, sấu được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn và uống nước sấu.
-
1 ngày trướcRau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcChùa Xiêm Cán được xây dựng vào năm 1887 với hơn 100 pho tượng cùng phong cách kiến trúc nổi bật, đặc trưng của đền tháp Angkor. Đây là điểm đến du lịch nổi bật của tỉnh Bạc Liêu.
-
1 ngày trướcNgười dân thường dùng ngải cứu làm thực phẩm và thuốc trong hỗ trợ, điều trị nhiều bệnh xương khớp, an thần.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-
6 ngày trước