Giữ gìn tâm hồn quê hương bằng cơm Việt của 8x ở Canada
Dù sinh sống ở Canada nhưng chị Trúc vẫn luôn nấu những bữa cơm Việt Nam như một lời nhắc nhở về cội nguồn.
Mặc dù sống ở Canada được một thời gian dài rồi nhưng chị Trúc Nguyễn vẫn luôn dành tình yêu đặc biệt cho những món ăn Việt Nam. Đặc biệt trong bữa cơm hàng ngày, chị thường xuyên nấu những món ăn Việt cho cả gia đình thưởng thức.
Những mâm cơm Việt chỉ mới nhìn thôi cũng thấy được sự tươm tất, ngon lành trong từng món ăn. Hơn cả là những món ăn quê hương tưởng như khó kiếm được nơi xứ người nhưng luôn có mặt trong mâm cơm của gia đình chị.
Chia sẻ với 2Sao.vn, chị Trúc cho hay: "Vợ chồng mình ăn ở nhà mỗi ngày, hầu như không ăn ngoài. Vì vậy để bảo đảm không ngán cơm nhà, mình phải thay đổi món mỗi bữa ăn sao cho phù hợp sở thích của mỗi người".
Ví dụ như chị thích ăn cá nhưng chồng lại không thích ăn vì vậy mà mỗi bữa cơm sẽ có 2 món mặn là 1 món cá và 1 món thịt. Rau và canh 2 vợ chồng sẽ ăn chung.
Để có một mâm cơm ngon và đủ dinh dưỡng, chị Trúc luôn đảo bảo bữa ăn có đạm, rau xanh, chất béo tốt và tinh bột. Nhà chị hầu như không ăn đồ chiên ngập dầu, tất cả món chiên nướng đều dùng nồi chiên không dầu.
Ngoài ra, nhà chị Trúc thường ăn cơm gạo lứt thay cơm trắng và dùng dầu olive cho các món salad hay xào nấu. Chị là một người rất chú trọng chất lượng bữa ăn cũng như sức khoẻ nên ăn hạn chế gia vị và chú trọng việc ăn nhạt.
Mỗi mâm cơm nhà Trúc thực hiện dành cho 2 người ăn. Vì ở Canada nên chi tiêu cho bữa ăn cũng khác ở Việt Nam, thịt heo, thịt bò thì rẻ nhưng rau thì cao hơn ở Việt Nam. Trung bình chi phí mỗi bữa ăn hết khoảng 170k đến 250k tùy từng bữa.
"Vợ chồng mình thích đồ ăn thuần Việt, cả 2 vợ chồng đều không thích đồ ăn Tây và cũng hiếm khi ăn. Nếu có ra ngoài ăn thì cũng chọn nhà hàng Việt. Với mình đồ ăn Việt vẫn ngon nhất, tuy sống ở Canada nhưng mỗi bữa ăn của mình luôn có nước mắm hoặc nước tương", chị Trúc tâm sự
MSM (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
4 giờ trướcBãi biển dài nhất, vịnh có nhiều đảo nhỏ nhất, đầm phá lớn nhất, đảo có mật độ dân số thấp nhất,… là những điều thú vị của du lịch biển đảo Việt Nam.
-
4 giờ trướcĐạp xe trong nhà hoặc đạp xe ngoài trời đều có tác dụng nhất định với sức khoẻ, dưới đây là tác dụng của đạp xe thể dục ngoài trời.
-
4 giờ trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
-
8 giờ trướcNữ du khách cho biết, trong thời gian du lịch ở xã Duy Vinh (huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) đã bất cẩn đánh rơi chiếc ví khiến chị rất lo lắng.
-
17 giờ trướcKhông ít phụ nữ ở các vùng quê nghèo đã có hàng chục cuộc hôn nhân "ngắn chẳng tày gang" với những du khách giàu có để kiếm thêm thu nhập.
-
19 giờ trướcCác cư dân mạng đều rất bức xúc trước cách làm của nhà hàng này bởi không khác gì "lừa đảo".
-
22 giờ trướcCủ kiệu là món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, nhưng với người Trung Quốc, củ kiệu thậm chí được ví như “linh chi” trong giới rau củ vì những giá trị dinh dưỡng của nó.
-
23 giờ trướcDi sản này cũng là 1 trong 5 điểm đến siêu ưu tiên mà Indonesia giới thiệu với du khách quốc tế.
-
1 ngày trướcĐôi khi chúng ta chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
-
1 ngày trướcSườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ xô đến Saskatchewan để săn lùng những quả táo màu tím, sau khi hình ảnh về chúng xuất hiện trên khắp các mạng xã hội.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcMón phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.
-
1 ngày trướcNhiều chuyên trang du lịch khuyến cáo du khách cân nhắc trước khi sử dụng những chiếc ấm đun nước siêu tốc trong phòng khách sạn.
-
1 ngày trướcChân dung thực của vị pharaoh sáng lập Thung lũng các vị vua ở Ai Cập đã được tiết lộ nhờ công nghệ hiện đại.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống sữa trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây sẽ khiến bạn phải thay đổi thói quen này.
-
1 ngày trướcTẩm ướp gia vị là một trong những khâu quan trọng quyết định sự thơm ngon của món gà nướng; các bí quyết ướp gà dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn thành công.
-
1 ngày trướcTiệm cơm thố Chuyên Ký (Quận 1, TP.HCM) vừa được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - quán ăn ngon, ấn tượng mà giá cả phải chăng.
-
1 ngày trướcVị khách Tây bất ngờ vì ăn ba bữa, gồm bữa trưa, bữa phụ chiều và bữa tối mà chỉ hết 125.000 đồng.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước