Giữ gìn tâm hồn quê hương bằng cơm Việt của 8x ở Canada
Dù sinh sống ở Canada nhưng chị Trúc vẫn luôn nấu những bữa cơm Việt Nam như một lời nhắc nhở về cội nguồn.
Mặc dù sống ở Canada được một thời gian dài rồi nhưng chị Trúc Nguyễn vẫn luôn dành tình yêu đặc biệt cho những món ăn Việt Nam. Đặc biệt trong bữa cơm hàng ngày, chị thường xuyên nấu những món ăn Việt cho cả gia đình thưởng thức.
Những mâm cơm Việt chỉ mới nhìn thôi cũng thấy được sự tươm tất, ngon lành trong từng món ăn. Hơn cả là những món ăn quê hương tưởng như khó kiếm được nơi xứ người nhưng luôn có mặt trong mâm cơm của gia đình chị.
Chia sẻ với 2Sao.vn, chị Trúc cho hay: "Vợ chồng mình ăn ở nhà mỗi ngày, hầu như không ăn ngoài. Vì vậy để bảo đảm không ngán cơm nhà, mình phải thay đổi món mỗi bữa ăn sao cho phù hợp sở thích của mỗi người".
Ví dụ như chị thích ăn cá nhưng chồng lại không thích ăn vì vậy mà mỗi bữa cơm sẽ có 2 món mặn là 1 món cá và 1 món thịt. Rau và canh 2 vợ chồng sẽ ăn chung.
Để có một mâm cơm ngon và đủ dinh dưỡng, chị Trúc luôn đảo bảo bữa ăn có đạm, rau xanh, chất béo tốt và tinh bột. Nhà chị hầu như không ăn đồ chiên ngập dầu, tất cả món chiên nướng đều dùng nồi chiên không dầu.
Ngoài ra, nhà chị Trúc thường ăn cơm gạo lứt thay cơm trắng và dùng dầu olive cho các món salad hay xào nấu. Chị là một người rất chú trọng chất lượng bữa ăn cũng như sức khoẻ nên ăn hạn chế gia vị và chú trọng việc ăn nhạt.
Mỗi mâm cơm nhà Trúc thực hiện dành cho 2 người ăn. Vì ở Canada nên chi tiêu cho bữa ăn cũng khác ở Việt Nam, thịt heo, thịt bò thì rẻ nhưng rau thì cao hơn ở Việt Nam. Trung bình chi phí mỗi bữa ăn hết khoảng 170k đến 250k tùy từng bữa.
"Vợ chồng mình thích đồ ăn thuần Việt, cả 2 vợ chồng đều không thích đồ ăn Tây và cũng hiếm khi ăn. Nếu có ra ngoài ăn thì cũng chọn nhà hàng Việt. Với mình đồ ăn Việt vẫn ngon nhất, tuy sống ở Canada nhưng mỗi bữa ăn của mình luôn có nước mắm hoặc nước tương", chị Trúc tâm sự
MSM (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
21 giờ trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
1 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
1 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
2 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
2 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
-
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép.
-
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
-
3 ngày trướcDù vẻ ngoài kém hấp dẫn và cần nhiều công sức, thời gian để sơ chế nhưng ruốc sông vẫn được xem như đặc sản hút khách ở Hải Phòng và một vài địa phương lân cận.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước