Gợi ý thực đơn bữa cơm ngày nóng với 4 món ngon tuyệt, lại rẻ tiền
Mâm cơm mùa hè cùng 4 món ăn ngon, giàu dinh dưỡng dưới đây sẽ làm cho cả gia đình bạn hài lòng.
Thực đơn bữa cơm hôm nay gồm những món ngon sau:
1. Chả cá thác lác
2. Đậu phụ sốt cà chua
3. Đậu đũa xào thịt bò
4. Canh cua rau đay, mồng tơi
Cách nấu các món ăn này như sau:
1. Chả cá thác lác
- Cá rửa sạch rồi nạo lấy thịt.
- Ướp cá với hành, thìa là, hạt tiêu, nước mắm, gia vị, mì chính, chút dầu ăn, trộn đều.
- Bạn dùng thìa phết cá thật kỹ để chả cá được dai
- Nặn cá thành từng miếng dày khoảng 1 cm, đem rán vàng
- Dùng dao thái vát miếng chả rồi bày ra đĩa là hoàn thành rồi nhé!
2. Đậu phụ sốt cà chua
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, đem rán vàng.
- Phi thơm hành khô, cho cà chua thái miếng cau cùng chút gia vị vào đảo nhừ.
- Pha bát nước với chút bột năng (hoặc bột sắn dây), đổ vào chảo cà chua, nêm chút mắm, gia vị, đường.
- Đun sôi chảo cà chua, cho đậu phụ vào, lắc chảo để cà chua bám đều.
- Đun nhỏ lửa đến khi đậu phụ ngấm gia vị rồi thái hành hoa cắt khúc vào là hoàn thành.
3. Đậu đũa xào thịt bò
- Đậu đũa ngắt từng đoạn ngắn, rửa sạch.
- Thịt bò ướp gia vị, dầu ăn, tỏi, hạt tiêu để ngấm
- Đun nước sôi, cho đậu đũa vào luộc sơ, vớt ra rổ
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào qua rồi cho ra đĩa
- Thêm dầu ăn vào chảo, cho đậu đũa vào xào, nêm gia vị rồi cho thịt bò, tỏi băm vào đảo đều là được.
4. Canh cua rau đay, mồng tơi
- Cua rửa sạch, lấy thịt cua đem xay nhỏ, thêm nước rồi lọc 2-3 lần để lấy nước cốt cua.
- Khều gạch cua vào bát con.
- Rau đay, mồng tơi rửa sạch, thái khúc.
- Phi thơm hành khô trong chảo nhỏ, cho gạch cua vào xào chín.
- Đặt nồi nước cua lên bếp, cho vào ít gia vị, đun sôi. Khi gạch cua nổi lên thì dùng muôi thủng vớt ra bát.
- Chờ nước cua sôi lại, bạn cho 2 loại rau vào. Khi rau chín, đổ gạch cua vào, đợi nồi sôi nhỏ lần nữa là tắt bếp.
Cùng nhìn lại mâm cơm ngon miệng của chúng ta nào!
Gợi ý thực đơn ngon miệng ngày nóng với đủ món dễ ăn, lại rẻ tiền
Chúc các bạn thành công!
Theo Emdep.vn
-
13 phút trướcCư dân mạng Việt đua nhau chia sẻ một điều thú vị của tháng 10/2024 với nhiều bình luận hài hước rằng đây là "điềm may mắn hiếm có giúp đem lại tài lộc".
-
1 giờ trướcNhiều người nghĩ rằng ăn trứng vịt lộn giúp quý ông cải thiện sinh lý, điều này có đúng?
-
2 giờ trướcKhi được hỏi vì sao lại có giòi ở nơi chứa thực phẩm tươi sống, nhân viên nhà hàng đã không đưa ra được câu trả lời thỏa đáng.
-
4 giờ trướcMột đoạn video mang tính chất quảng bá cho du lịch ở quốc gia "bí ẩn nhất thế giới" bất ngờ được tung ra, thu hút sự chú ý trên các diễn đàn cũng như mạng xã hội.
-
5 giờ trướcKinmemai Premium đang giữ Kỷ lục Guinness là "loại gạo đắt nhất thế giới" với mức giá không tưởng.
-
6 giờ trướcMón phở được phục vụ đầy đặn, ăn kèm nước sốt cay đặc trưng khiến vị khách Hàn Quốc xuýt xoa khen ngon, thừa nhận có thể thưởng thức nhiều lần không chán.
-
6 giờ trướcSau 56 năm hoạt động, bà chủ quyết định sẽ đóng cửa nhà hàng vào cuối năm 2024 khiến nhiều người tiếc nuối. Bà cũng không có ý định trao lại cho các con kế thừa.
-
10 giờ trướcCây khổng lồ cao hơn 9m, có vẻ ngoài đặc biệt. Chủ sở hữu chi khoảng 500 bảng Anh (hơn 16 triệu đồng) để cắt tỉa hàng năm. Du khách khắp nơi kéo đến đây để chụp ảnh, chiêm ngưỡng.
-
18 giờ trướcMột người mẹ trở thành hiện tượng mạng tại Trung Quốc khi thực hiện những động tác nhảy dây rất khó trong bộ trang phục truyền thống.
-
1 ngày trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
-
1 ngày trướcĐược mệnh danh “hung thần đại dương” với vẻ ngoài xấu xí, dữ tợn nhưng cá mặt quỷ được xem như đặc sản nức tiếng Lý Sơn, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
-
1 ngày trướcMới đây, một vầng sáng nhiều màu sắc bất ngờ xuất hiện trên bầu trời thành phố Bengaluru.
-
1 ngày trướcHồng là loại quả được yêu thích trong mùa thu, dưới đây là những lưu ý khi ăn hồng để không hại sức khoẻ.
-
2 ngày trướcƯớp lạnh bánh mì tạo ra tinh bột kháng, giúp giảm 39% chỉ số đường huyết so với khi ăn nóng, hình thành cơ chế tiêu hóa gần giống với chất xơ, nhờ đó giảm nguy cơ tích mỡ.
-
2 ngày trướcBãi biển dài nhất, vịnh có nhiều đảo nhỏ nhất, đầm phá lớn nhất, đảo có mật độ dân số thấp nhất,… là những điều thú vị của du lịch biển đảo Việt Nam.
-
2 ngày trướcĐạp xe trong nhà hoặc đạp xe ngoài trời đều có tác dụng nhất định với sức khoẻ, dưới đây là tác dụng của đạp xe thể dục ngoài trời.
-
2 ngày trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
Tin tức mới nhất
-
13 phút trước
-
13 phút trước
-
15 phút trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
13 ngày trước
-
13 ngày trước
-
13 ngày trước
-
13 ngày trước