Hai cách làm kem dưa hấu không cần máy làm kem
Dưới đây là hai cách làm kem dưa hấu đơn giản tại nhà mà bạn không cần máy làm kem vẫn làm được.
Cách làm kem dưa hấu với đường
Nguyên liệu:
- Dưa hấu
- Đường
- Máy xay sinh tố
- 1 cái rây để lọc
Cách làm:
Đầu tiên, bạn lấy dưa hấu bổ ra loại bỏ phần vỏ dưa và hạt chỉ lấy phần ruột. Dùng dao cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó cho những miếng dưa hấu vừa cắt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lấy nước ép dưa.
Tiếp theo, bạn lấy rây lọc nước dưa hấu đã xay nhuyễn chỉ lấy phần nước còn bỏ những phần bã.
Tiếp tục lấy một chiếc nồi sạch đặt lên bếp cho thêm nước và đường vào đun sôi lên. Khi đường đã tan hết thì tắt bếp để nguội.
Lưu ý: Bạn có thể làm thêm siro để cho kem ngon hơn với một phần đường và 1,5 phần nước thì sẽ được hỗn hợp siro tuyệt ngon.
Bạn tiếp tục trộn hỗn hợp nước đường và nước dưa hấu với nhau, tùy khẩu vị của từng người mà bạn cho nhiều hay ít siro.
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào khay đựng kem, chỉ đổ 2/3 khay thì sẽ trộn kem lên hơn rồi. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng một tiếng sau đem kem ra trộn đề lên rùi bỏ lại trong tủ. Cứ làm như vậy khoảng 2-3 lần cho kem mềm hơn.
Cuối cùng bạn có thể đem kem ra thưởng thức tuy kem không mềm mịn như kem khác vì không có sữa nhưng ăn rất mát và đảm bảo cho những ngày hè.
Cách làm kem dưa hấu với chanh tươi
Nguyên liệu:
- 4 hộp sữa chua
- 500gr dưa hấu
- 2 quả chanh tươi
- 100gr đường trắng
- 50ml sữa đặc có đường
- 200ml sữa tươi không đường
- Máy xay sinh tố, khay đựng kem, rây lọc, máy đánh trứng
Cách làm:
Bạn lấy chanh ra vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt rồi cho nước cốt vào chén sạch. Tiếp theo, bạn lấy dưa hấu bổ ra loại bỏ phần vỏ dưa chỉ lấy phần ruột, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ và lấy hạt ra khỏi dưa.
Sau đó, cho những miếng dưa hấu vừa cắt vào máy xay sinh tố lấy nước ép dưa rồi cho thêm đường và nước cốt chanh vào xay cùng. Dùng rây lọc lại nhiều lần để giúp phần kem của bạn min hơn.
Lưu ý: tùy khẩu vị độ ngọt từng người mà bạn cho nhiều hay ít đường nhé.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp chanh và dưa hấu ra tô lớn, thêm sữa chua, sữa tươi và sữa đặc có đường vào tô. Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng đánh tan khoảng hai phút để các nguyên liệu trong hỗn hợp quyện với nhau.
Cuối cùng bạn cho hỗn hợp vào khay đựng kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 30 phút rồi đem ra trộn đều lên rồi cho lại vào tủ lạnh. Bạn làm như vậy khoảng 7-8 lần kem sẽ xốp và mềm mịn.
Bạn có thể cho lên trên kem một chút dừa khô hoặc đậu phộng trông kem bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Với vị ngọt của dưa hấu, vị chua của chanh, vị béo của sữa sẽ là món kem hấp dẫn và hương vị thật tuyệt trong những ngày nóng. Chúc các bạn thành công với món kem dưa hấu dựa trên các cách làm kem kia nhé.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
7 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
11 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
11 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
15 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước