Hàng tàu hũ cốt dừa mát ngậy, chỉ 9 nghìn/ly, 'siêu' đông khách ở Sài Gòn
Xúc một thìa, tàu hũ mềm tan trên đầu lưỡi, nước cốt dừa mát ngậy, bánh lọt thơm mùi lá dứa và trân châu giòn dai kết hợp với nhau vô cùng đã miệng.
Nằm ở ngay góc ngã tư giữa hai con phố trung tâm quận 1 là Trương Định và Lê Thánh Tôn, giữa san sát những nhà hàng hoành tráng đắt đỏ, hàng tàu hũ đá chẳng đèn hiệu, không khoa trương mà cứ mỗi tối lại tấp nập người ăn.
Khách đến đây có đủ thành phần, từ giới trẻ, cặp đôi, gia đình cho đến cả những quý ông quý bà sành điệu dừng xế hộp bên vệ đường, mua liền chục ly rồi... mất hút.
Chỉ là tàu hũ đá thôi mà, có cần đắt hàng đến vậy không?
Chỉ mở bán vài tiếng buổi tối, hàng tàu hũ đá góc đường Trương Định quận 1 tấp nập người ghé lại mua.
Tàu hũ ở đây có 2 loại, tàu hũ đã cốt dừa và tàu hũ bánh lọt cốt dừa. Tất cả đồng giá 9 nghìn đồng.
Tàu hũ hay theo cách gọi miền Bắc là tào phớ ở quán được nấu rất khéo theo một công thức bí truyền, món ăn có vị mềm, mịn, sánh không đâu bằng. Nước cốt dừa của quán cũng được nhiều người khen ngợi vì độ sánh, thơm và ngậy tuyệt vời.
Tàu hũ ở đây không chan nước đường hoa nhài như miền Bắc, cũng không phải nước đường đun gừng kiểu miền Nam mà là sự kết hợp của nước cốt dừa kèm theo đường trắng, bánh lọt xanh xanh, chút trân châu tự làm.
Khi xúc một thìa, vị tàu hũ mềm tan trên đầu lưỡi, nước cốt dừa mát ngậy, bánh lọt thơm mùi lá dứa và trân châu giòn dai kết hợp với nhau vô cùng đã miệng.
Nồi tàu hũ mềm mịn của quán chỉ nhìn thôi đã thích mắt.
Món cốt dừa có bỏ thêm trân châu tự làm cũng rất ngon miệng, vừa thơm vừa ngậy.
Một lần khách vào quán có thể mua đến cả chục hộp mang về.
Màu trắng của tàu hũ và màu xanh của bánh lọt nhìn rất hấp dẫn.
Quán bán chỉ từ 6 giờ tối đến gần 10 giờ là hết hàng, những ngày rằm hay chủ nhật cuối tuần lại rất hay đóng cửa hoặc chỉ bán mang về. Vậy nhưng với cái giá 9 nghìn/ly, rất nhiều người vẫn sẵn sàng "canh" cho bằng được để thưởng thức mòn tàu hũ đá tuyệt ngon nơi đây.
Theo Khám phá
-
1 giờ trướcCác hãng hàng không ở Việt Nam có quy định hành lý khác nhau, hành khách cần nắm rõ thông tin liên quan nhằm chuẩn bị một chuyến bay suôn sẻ.
-
2 giờ trướcCái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến, mặc dù dàn siêu xe của anh không còn hùng hậu nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
-
14 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
15 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
19 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
20 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
21 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
22 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
23 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
1 ngày trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
1 ngày trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
1 ngày trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 ngày trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
2 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
2 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước