Dưa hấu là loại trái cây ngọt, mát rất thích hợp cho việc giải nhiệt mùa hè. Ngoài món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích, dưa hấu có thể ép lấy nước, làm thạch hay làm kem.
Mới đây trên mạng xã hội, một người đã chia sẻ một công thức vô cùng mới mẻ về dưa hấu thu hút sự chú ý của nhiều người, đó là món dưa hấu chiên xù.
Nhìn lướt qua ai cũng nghĩ là miếng thịt bò bít tết hảo hạng
Theo công thức cho biết, dưa hấu khi được xắt miếng sẽ được xát muối hai mặt, thấm khô, sau đó pha nước tương với dầu hào để ướp dưa hấu, cho vào áp chảo một lúc.
Lớp áo dưa hấu chiên xù gồm có trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù. Sau khi lăn miếng dưa hấu qua một lớp bột chiên giòn sẽ đến lớp trứng và kết lại bằng lớp chiên xù. Sau đó đem dưa hấu đã được lăn qua các lớp bột cho vào chảo chiên lên, đến khi vàng mặt là được.
Những nguyên liệu cần có
Tẩm ướp dưa hấu với một chút muối
Lớp áo gồm trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù
Nhúng dưa hấu vào các nguyên liệu
Chiên dưa hấu cho đến khi lớp ngoài vàng giòn
Thành phẩm khi thái ra
Tuy nhiên, ngay khi vừa xuất hiện, món ăn lạ miệng này đã vấp phải phản ứng trái chiều của cư dân mạng. Nhiều người cho rằng sẽ thử cách ăn mới mẻ này, nhưng nhiều người ngay lập tức chê bai, để lại bình luận rằng "nhìn thôi đã thấy đau bụng".
Bởi lẽ xưa nay cách ăn truyền thống với dưa hấu là không xuất hiện dầu mỡ và các loại dầu hào tạo vị mặn, thế nên họ cho rằng không hợp.
Những bình luận trái chiều của cư dân mạng (Ảnh chụp màn hình)
Nami
Ảnh: Tiktok @tebefood
Theo VietNamnet
