Khách Việt kể điều lạ ở Ấn Độ, đồ ăn hè phố không đáng sợ như lời đồn
Tại tiệc cưới một người đồng nghiệp tổ chức tại nhà hàng sang trọng ở Ấn Độ, Tiến bắt gặp nhiều điều khác lạ. Khách đi phong bì cưới bao nhiêu không quan trọng, dù chỉ tặng một bó hoa cũng vui.
Những bất ngờ trong bữa tiệc cưới tổ chức linh đình
Sinh ra ở Vĩnh Long nhưng Thanh Tiến sớm chọn TPHCM làm nơi lập nghiệp. Với công việc là kỹ sư phần mềm, chàng trai 23 tuổi sau khi ra trường có cơ hội làm việc tại một công ty đa quốc gia. Sau đó, anh tiếp tục được sang Ấn Độ làm việc khoảng 6 tháng.
"Nơi tôi đang sinh sống là thành phố Bangalore, một đô thị cực kỳ phát triển được coi là đầu tàu của ngành khoa học kỹ thuật Ấn Độ. Thậm chí nơi đây còn mệnh danh là Thung lũng Silicon của nước này", anh cho biết.
Tranh thủ quãng thời gian nửa năm, bên cạnh công việc hàng ngày, chàng trai người Việt còn tận dụng thời gian khám phá, trải nghiệm thêm cuộc sống tại quốc gia vùng Nam Á.
Tranh thủ nửa năm ở Ấn Độ, Tiến muốn được trải nghiệm nhiều hơn về cuộc sống, văn hóa nơi này.
Mới đây, Tiến được một đồng nghiệp người Ấn Độ mời tới dự lễ cưới. Đây là lần đầu anh được trải nghiệm một đám cưới ở nước ngoài nên khá háo hức muốn tìm hiểu phong tục, tập quán địa phương xem có gì khác biệt so với Việt Nam.
Tiến cho biết, thông thường các đám cưới ở Ấn Độ có thể kéo dài tới 7 ngày tùy theo phong tục mỗi gia đình. Nhưng gia đình người bạn đồng nghiệp vì muốn đơn giản nên chỉ tổ chức gói gọn trong 2 ngày.
Ngày đầu tiên, bạn bè, đồng nghiệp sẽ tới chúc phúc và chụp hình cùng cô dâu chú rể. Tiếp đó sẽ tới màn dự tiệc. Tới buổi thứ 2 sẽ diễn ra những nghi lễ theo văn hóa của người Ấn và chỉ có người thân tham dự.
Tiến được mời ở bữa tiệc ngày đầu, tổ chức tại một nhà hàng sang trọng trong thành phố. Lễ cưới diễn ra hoành tráng, trang trí nhiều hoa và đèn, có số lượng khách tới dự lên tới 1.000 người.
Suất ăn phục vụ khách trong đám cưới được bày trên lá chuối và khách sẽ ăn bốc.
Khi vào trong bữa tiệc, quan khách sẽ ngồi xem video trình chiếu những khoảnh khắc ngọt ngào của cô dâu chú rể rồi xếp hàng lên chụp ảnh cùng cặp đôi tân lang tân nương. Tiếp theo tất cả cùng xuống tầng một dùng tiệc.
"Bàn tiệc gồm rất nhiều món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Với tôi, đây là bữa tiệc phục vụ chỉn chu, sạch sẽ và đồ ăn khá ngon. Khách tới dự sẽ tặng phong bì cưới cho cô dâu chú rể. Tuy nhiên, người Ấn Độ lại không quan trọng bạn mừng cưới bao nhiêu tiền. Thậm chí, chỉ cần bạn có mặt và tặng họ một bó hoa cũng đủ vui", chàng kỹ sư Việt cho biết.
Và dù tiệc cưới tổ chức ở nhà hàng hạng sang nhưng vẫn dùng lá chuối thay cho chén đĩa. Quan khách đều dùng tay ăn bốc các món truyền thống.
Điều khiến anh ngạc nhiên hơn nữa là tiệc cưới ở Ấn Độ hoàn toàn vắng bóng rượu bia, nước ngọt. Sau buổi tiệc, mỗi người còn được tặng một quả dừa làm quà.
Ẩm thực đường phố Ấn Độ có "đáng sợ" như lời đồn?
Ở thành phố Bangalore, hiện Tiến đang sống tại một khách sạn với giá thuê khoảng 11 triệu/tháng. Đây là nơi có hệ thống an ninh tốt. Tuy nhiên, vị khách Việt cho biết, thậm chí chỉ khoảng 2 triệu đồng hoặc thấp hơn, khách vẫn có thể thuê trọ tại khách sạn nhưng ở những nơi "xập xệ" và khó kiểm soát vấn đề an toàn.
Thành phố nơi anh sinh sống còn được gọi là "Green city" (tạm dịch: thành phố xanh).
Hàng ngày anh vẫn tự tranh thủ đi chợ nấu nướng. Tiến cho rằng giá cả sinh hoạt ở Bangalore không quá đắt đỏ. Nếu tự đi mua đồ về nấu sẽ rẻ hơn nhiều so với việc chọn đồ ăn sẵn. Mặc dù vậy, anh vẫn tranh thủ những lúc rảnh rỗi để ra phố, khám phá ẩm thực địa phương.
Khi xem nhiều kênh truyền thông xuất hiện các clip ghi lại cảnh tượng món ăn đường phố Ấn Độ chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chàng trai người Vĩnh Long cho rằng những điều mình được "mắt thấy tai nghe" không hẳn tất cả đều như vậy.
"Các quán ăn tại đây được chia theo từng mức thu nhập. Mỗi người dân sẽ tùy vào mức thu nhập để tìm quán ăn cho phù hợp. Việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm thường sẽ là những khu thuộc tầng lớp Dali. Đây cũng là tầng lớp thấp nhất ở xã hội Ấn Độ.
Họ có mức thu nhập rất thấp, thường chịu sự coi thường từ những tầng lớp cao hơn và không đủ tiền mua những món tươi sống, hợp vệ sinh. Không còn cách nào khác, họ buộc phải chọn món kém chất lượng vì giá rẻ. Khi tận mắt chứng kiến cảnh này, tôi cũng rất thương họ", Tiến tâm sự.
Được trải nghiệm nhiều món ăn đường phố, chàng trai Việt nhận thấy Ấn Độ sở hữu nền ẩm thực đa dạng, được tổng hòa từ nhiều gia vị đặc trưng. Anh cho rằng không phải món ăn Ấn nào cũng khó ăn, thậm chí có món rất ngon và hợp khẩu vị với người Việt.
"Đồ ngọt, Dosa, Samosa hay món chế biến từ gà như chicken biryani, tandoori chicken đa phần đều được người Việt ưa chuộng. Ở đây chủ yếu thiết kế những khu bếp mở nên thực khách được tận mắt nhìn cảnh đầu bếp chế biến món ăn ra sao, khâu vệ sinh an toàn thực phẩm có đảm bảo không. Thú thực, tôi ăn đồ ngoài hè phố nhiều nhưng cũng may chưa từng bị đau bụng", Tiến nói.
Ấn tượng về một Ấn Độ thân thiện, hòa đồng
Sinh sống và làm việc ở một thành phố công nghiệp như Bangalore nhưng điều Tiến thích nhất là cách người dân giữ màu xanh cho đô thị sầm uất này. Nơi đây tràn ngập cây xanh với khí hậu trong lành, mát mẻ, khác hẳn những gì nhiều người hình dung về một Ấn Độ "bị ô nhiễm bầu không khí nặng nề".
Cảnh đường phố Ấn Độ khi tắc đường.
Sau một thời gian tiếp xúc với người dân địa phương, hòa mình cùng nền văn hóa mới, Tiến cảm kích trước cách được đối xử tận tình và hiếu khách, dù mình chỉ là người xứ lạ.
"Lúc mới chân ướt chân ráo sang đây, mọi thứ với tôi đều lạ lẫm. Nhưng tôi được chủ khách sạn đối đãi thân tình như người nhà. Anh mày mò tìm cho tôi nơi đổi tiền sao cho có tỷ giá tốt nhất, thậm chí không ngại bỏ ra 2 ngày làm việc để tìm mua giúp chiếc xe đạp cho thuận tiện đi lại.
Khi tới các khu ẩm thực để quay phim chụp hình, tôi được người dân mời ở lại dự lễ hội, cùng nhau nhảy múa đốt pháo.
Hay cuộc sống văn hóa công sở nơi tôi làm việc ở Ấn Độ cũng khá dễ chịu. Tại đây, những đồng nghiệp người Ấn luôn đồng hành giúp đỡ để tôi hiểu thêm về văn hóa cũng như công việc. Đó là những điều rất đáng trân quý", chàng trai Việt bộc bạch.
Bên cạnh những giá trị tích cực bản thân được trải nghiệm, với Tiến, Ấn Độ vẫn tồn động một số vấn đề bất cập.
Điều đầu tiên phải nhắc tới là vấn nạn giao thông. Truyền thông nước ngoài từng nhiều lần xếp hạng nhiều thành phố lớn ở Ấn Độ nằm trong nhóm "đô thị tắc đường nhất thế giới". Bởi vậy với anh, việc tham gia giao thông tại đây "là trải nghiệm không hề dễ chịu".
Tiếp đó, Tiến được chứng kiến những trường hợp thể hiện sự phân chia giai cấp, tầng lớp khá rõ nét. Anh cho rằng đây là một trong những yếu tố ảnh hưởng và kìm hãm sự phát triển của quốc gia này.
Dù quãng thời gian ở Ấn Độ không dài nhưng với Tiến điều này cũng đủ để anh cảm nhận được sự bình yên, hiếu khách ở mảnh đất này.
"Tôi cảm thấy may mắn vì bản thân có dịp trải nghiệm những nền văn hóa khác nhau, giúp mình thêm vốn sống cho tương lai. Nếu có cơ hội, chắc chắn tôi sẽ trở lại đây để tiếp tục chia sẻ những điều tích cực tới mọi người", anh trải lòng.
Theo Dân Trí
-
1 giờ trướcLoa kèn mỏng manh thanh khiết, kiêu sa được coi là biểu tượng trong sạch, là một trong các loài hoa xưa nhất thế giới. Ẩn trong vẻ đẹp kiêu sa tinh khiết là câu chuyện tình đẫm lệ. Hoa còn có ý nghĩa phong thủy riêng.
-
4 giờ trướcMột con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương khổng lồ nặng 405 kg đã được bán với giá 36,45 triệu yen tại chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản.
-
13 giờ trướcTheo Bangkokpost, những năm gần đây, nhiều du khách đến thăm các ngôi đền, chùa và cung điện ở Bangkok, nhất là du khách châu Á thường lựa chọn mặc trang truyền thống của Thái Lan. Đặc biệt trào lưu này không chỉ ở phái nữ, hình ảnh các du khách nam mặc váy truyền thống đã tạo nên cơn sốt mới, được nhiều người yêu thích.
-
14 giờ trướcCon lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.
-
15 giờ trướcTủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm nhưng chỉ trong thời gian nhất định, các gia đình cần biết cách sử dụng để tránh rước bệnh vào người.
-
18 giờ trướcMua sữa chua sản xuất công nghiệp ở siêu thị hay các cửa hàng tự chọn, hẳn bạn để ý thấy mặt hàng này thường được bán theo lốc 4 hộp, tại sao?
-
20 giờ trướcPha mật ong với nước ấm uống mỗi ngày là bí quyết chăm sóc sức khỏe được nhiều người biết đến, nhưng tỷ lệ nước và mật ong hợp lý là bao nhiêu?
-
21 giờ trướcQuần đùi, áo ngắn đem lại sự thoải mái cho người mặc, tuy nhiên khi đi máy bay, trang phục này lại không được khuyến khích, tại sao như vậy?
-
22 giờ trướcĂn rau sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý những người nên tuyệt đối tránh xa rau sống để đảm bảo an toàn.
-
23 giờ trướcCông trình lâu đài Tam Đảo (thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo) suốt nhiều năm "phơi sương" trên đỉnh núi hút khách du lịch bậc nhất của tỉnh Vĩnh Phúc.
-
23 giờ trướcQuả bơ là một trong những loại quả được xếp vào danh sách “siêu thực phẩm”, hãy cùng tìm hiểu điều gì xảy ra khi bạn ăn trái bơ mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThịt gà rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp với các thực phẩm dưới đây sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông cần phải tới tận rừng quốc gia Cúc Phương để chiêm ngưỡng những đàn đom đóm lấp lánh, ngay tại Đồ Sơn - Hải Phòng, du khách có thể chìm vào ánh sáng kỳ diệu và đẹp như trong truyện cổ tích.
-
1 ngày trướcCông thức sườn xào chua ngọt hoàn hảo, cân bằng giữa vị chua, ngọt, mặn. Bí quyết từ chuyên gia giúp bạn chế biến món ăn ngon đúng điệu, hấp dẫn cả nhà.
-
1 ngày trướcXôi sắn dẻo thơm, bùi bùi, không chỉ ngon, dễ ăn mà còn khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ của mình.
-
1 ngày trướcChanh là một trong những nguyên liệu tự nhiên được sử dụng phổ biến trong việc làm sạch và khử mùi, đặc biệt trong việc vệ sinh tủ lạnh.
-
1 ngày trướcNhiều cư dân mạng tham khảo video của chị Huyền chia sẻ cách chi tiêu thời bão giá, chỉ tốn chưa đến 500 nghìn đồng để mua thức ăn cho 4 người trong một tuần.
-
2 ngày trướcĐá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
-
2 ngày trướcTheo nghiên cứu, bài kiểm tra 20 giây này có thể dự đoán tuổi thọ cũng như các vấn đề sức khỏe khác.
-
2 ngày trướcBài viết dưới đây chuyên gia sẽ giải đáp giúp bạn những điều sẽ xảy ra với sức khỏe khi uống trà xanh sai thời điểm.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước