Khách Việt nói gì khi ăn phở 265.000 đồng tại quán của Chipu ở Trung Quốc?
Từng nếm thử rất nhiều quán phở ở Thượng Hải, nhưng Hạnh Thư chưa thực sự ưng ý quán nào bởi hương vị chưa đúng chuẩn phở Việt.
Nguyễn Hạnh Thư lần đầu đặt chân tới Thượng Hải vào năm 2016 và gắn bó với thành phố này từ đó đến nay.
Gần chục năm sống ở nơi xứ người, đôi lúc cô gái Việt rất mong tìm được một quán ăn nấu theo hương vị thuần Việt. Vì phở là một trong những món ăn yêu thích nên Thư đã thử vô số quán ở Thượng Hải để trải nghiệm.
Một tô phở Việt ở Thượng Hải với bò viên, ăn kèm giá đỗ và rau húng quế.
"Nếu tính sơ sơ ở Thượng Hải có tới hơn 30 thương hiệu phở với gần 100 nhà hàng. Tôi từng thử rất nhiều và nhận thấy nét đặc trưng của phở tại đây không quá dậy mùi quế hồi, thảo quả như ở Việt Nam. Các bát phở cũng chẳng có gầu, nạm hay gân để khách lựa chọn, thường chỉ phục vụ tái, chín và bò viên.
Có lẽ hương vị đã lai tạp để hợp với khẩu vị người địa phương. Bởi vậy, đa phần người Việt đi ăn phở ở Trung Quốc sẽ không cảm nhận đúng chuẩn vị phở Việt", Thư nhận xét.
Vị khách Việt tới quán phở của Chipu để trải nghiệm.
Mới đây, khi biết thông tin quán phở của Chipu vừa khai trương, cô gái Việt rất háo hức, liền tới ngay để trải nghiệm.
Quán nằm trên đường Diên Bình thuộc quận Tĩnh An. Sau 3 tuần bán thử nghiệm, quán hiện chính thức khai trương. Nằm trên con phố không quá sầm uất nhưng du khách có thể dễ dàng tìm thấy.
Sau khi bước chân vào, bên trong chỉ có một dãy bàn khiến thực khách dễ liên tưởng tới những quán mì kiểu Nhật với tầm hơn chục ghế ngồi.
Do quán hơi nhỏ nên không có nhiều khoảng không gian để thiết kế, trang trí phụ kiện tranh ảnh phố cổ Hà Nội. Và biển hiệu quán không có chữ "phở Việt" như nhiều quán khác ở Thượng Hải.
Không gian của quán khá nhỏ hẹp, bố trí chỗ ngồi như quán mì kiểu Nhật.
Thời điểm Thư tới dùng bữa là một ngày cuối tuần. Khi đó, quán gần kín khách. Với vị trí ở một con phố không quá tấp nập, vị khách Việt cho rằng như vậy cũng là khá tốt.
Được biết, quán đang chạy combo 79 tệ (265.000 đồng) kết hợp nhiều sản phẩm với nhau gồm: Một bát phở, một trứng trần, một quẩy kèm một trà sen hoặc cà phê.
"Trong những quán phở đã ăn ở Thượng Hải, tôi thấy chỉ duy nhất quán ăn này có kèm thêm trứng trần và quẩy. Thịt bò cũng có sự khác biệt. Ngoài bò chín và bò tái, bát phở không có bò viên, thay vào đó là một miếng bò sốt vang.
Gia vị của quán gồm dấm tỏi, tương ớt và ớt tươi, thay vì chanh tươi, giá đỗ và rau húng quế như một số quán khác", cô gái Hà Nội mô tả.
Suất ăn 265.000 đồng gồm một bát phở, trứng trần, quẩy và đồ uống tùy chọn.
Thư cho biết, giá phở ở Thượng Hải dao động từ 40 tệ đến 70 tệ (135.000 đồng - 235.000 đồng). Giữa một thành phố có mức sinh hoạt đắt đỏ như thành phố này, giá phở tại quán được xem "là ngang bằng so với giá phở ở Trung Quốc".
Nếu như các quán ăn Việt khác ở nước ngoài bên cạnh phở sẽ bán thêm nhiều món khác như bún chả, bún bò, bánh mì, nem rán hay nem cuốn, thì quán phở Chipu hiện chỉ tập trung bán một món phở bò.
Thư nhận thấy điểm ấn tượng nhất của quán là mang đậm hương vị phở Bắc kèm trang trí khá đẹp mắt.
"Nếu có cơ hội, mình muốn tới ủng hộ tất cả các quán ăn Việt ở Thượng Hải cũng như nhiều nơi khác", vị khách Việt chia sẻ.
Trước đó, trong thời gian chạy thử nghiệm, nhiều thực khách đã tới đây trải nghiệm và cho rằng "đây là quán phở chuẩn vị truyền thống Việt ở Trung Quốc mà họ từng biết".
"Nước dùng ngọt tự nhiên còn sợi bánh dai mềm. Lượng thịt nhiều là điểm cộng lớn nếu so sánh với một số quán phở ở Thượng Hải", một vị khách có tên My Phạm nhận xét.
Theo Dân Trí
-
1 giờ trướcNgay vào lúc mổ bụng con cá, người đàn ông chứng kiến cảnh tượng ám ảnh.
-
3 giờ trướcBạn nên hạn chế sử dụng đồ uống có ga vì sản phẩm này có thể dẫn tới nguy cơ đột quỵ.
-
5 giờ trướcLấy bằng đại học ở tuổi 35, học lái xe ở tuổi 61, người phụ nữ quyết định bán nhà để đi du lịch bằng ô tô, tận hưởng cuộc sống theo cách riêng.
-
13 giờ trướcĐậu bắp là loại rau dễ trồng, dễ ăn và tốt cho sức khoẻ, vậy đậu bắp ngâm nước uống có tác dụng gì?
-
16 giờ trướcNhân câu chuyện tháng 10 có 5 ngày đặc biệt thu hút tiền tài, chuyện lạ hơn 800 năm mới có, chuyên gia cảnh báo về tình trạng lợi dụng tôn giáo, phong thủy nhằm câu view, câu like trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcThử món phở kiểu miền Nam giá 90.000 đồng tại một quán ăn có tiếng ở quận 5, vị khách Nhật Bản hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng và nói vẫn muốn quay lại đây dù điểm đến khá xa trung tâm.
-
1 ngày trướcBộ tem bưu chính chuyên đề ‘Chó’ gồm 4 mẫu tem khắc họa những điểm đặc trưng của 4 giống chó bản địa Việt Nam gồm chó Bắc Hà, chó Sông Mã, chó H’Mông cộc đuôi và chó Phú Quốc, vừa ra mắt người yêu tem trong và ngoài nước.
-
1 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcMột hành khách ngồi khoang hạng nhất trên một chuyến bay của hãng American Airlines từ New York đến Detroit, đã gặp phải trải nghiệm kinh hoàng.
-
1 ngày trướcTại quán phở "treo" đầu tiên ở Hà Nội, để có lượng xuất "treo" ổn định, quán tự trích doanh thu để "treo" 30 bát mỗi ngày, các thực khách muốn "treo" phở, sẽ bắt đầu đánh số từ 31.
-
1 ngày trướcĐược coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu ở Trung Quốc nhưng loại cua này đã xuất hiện ở Việt Nam từ lâu, giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg.
-
1 ngày trướcMì chính từng rất phổ biến trong bếp của người Việt, nhưng nhiều người lại cho rằng mì chính không tốt, vậy ăn mì chính có hại không?
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải thực phẩm nào cũng được khuyến cáo sử dụng cho bữa ăn này.
-
1 ngày trướcTôm sốt cà chua là một món ăn ngon, dễ làm với thời gian chế biến chỉ khoảng 30 phút nhưng là món ăn rất bổ dưỡng thích hợp cho bữa cơm gia đình
-
1 ngày trướcThứ đầu tiên bạn ăn trong tô mì tiết lộ vì sao người khác giới yêu/thích bạn.
-
1 ngày trướcCơ trưởng điều khiển chuyến bay của hãng hàng không Turkish Airlines bị đột tử khi đang trong hành trình tới Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ).
-
1 ngày trướcÝ tưởng dùng bóng bay để giảm tải hành lý khi leo núi đang gây ra nhiều tranh cãi về tính an toàn.
-
1 ngày trướcNhiều trang tin tức nước ngoài như Oddity Central của Anh hay MustShareNews của Singapore,... đã đưa tin về món mì trà sữa trân châu bắp bò độc lạ được một nhà hàng Việt Nam giới thiệu gần đây.
-
2 ngày trướcChứng kiến cảnh miếng thịt bò treo trong cửa hàng đang co giật đùng đùng, nhiều người không khỏi sợ hãi.
-
2 ngày trướcLoại cây này thường mọc hoang dại ở những nơi ẩm ướt, gần rạch nước. Nhiều người không biết loại cây này có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước
-
18 ngày trước
-
18 ngày trước
-
18 ngày trước
-
18 ngày trước