Tiếp tục trung thành với món ăn siêu to khổng lồ, mới đây bà Tân Vlog đã cho ra lò clip hướng dẫn làm cơm hải sản. Nhắc tới món này, nhiều người sẽ dễ dàng đoán ra nguyên liệu gồm gạo trắng, tôm, cua, mực nhỉ.
Sau khi vo gạo nấu cơm, bà Tân tiếp tục cho các loại hải sản vào hấp. Điểm khiến người xem thắc mắc chính là việc tôm, cua, mực có thời gian làm chín khác nhau nhưng hiện tượng mạng họ Nguyễn lại cho tất cả vào hấp cùng một lúc. Điều này sẽ khiến món ăn mất đi hương vị riêng.
Cũng ở sản phẩm này, bà Tân khoe rằng món ăn hôm nay không có dầu mỡ nên bớt được công đoạn chiên rán cầu kì. Ngoài rau xà lách trang trí cho đẹp mắt, chủ nhân clip còn cho thêm cà chua, dưa chuột để chống ngán lại tốt cho sức khỏe.
Sau một hồi chờ đợi, cơm và hải sản cũng chín. Bà Tân lấy toàn bộ cơm trong nồi gang cho vào mẹt lá chuối để sẵn bên cạnh.
Cuối cùng là phần trang trí hải sản phía trên. Ngay khi hoàn thiện các công đoạn nấu nướng, ở dưới clip rất nhiều người tiếp tục để lại thắc mắc: "Bà Tân ơi, cơm hải sản nghĩa là cơm trắng rồi đặt hải sản hấp lên trên ạ?". Bởi từ trước đến nay, nhiều người đã quen với kiểu cơm chiên hải sản, còn món ăn "hiếm có khó tìm" này mới gặp lần đầu.
Như thường lệ, bà Tân lại mời rất nhiều các bạn trẻ đến thưởng thức. Đúng là lâu lâu mới được ăn sang chảnh, hải sản được đánh bay trong một nốt nhạc khi mà cơm trắng vẫn còn quá nhiều.
Cùng xem lại quá trình làm món cơm hải sản của bà Tân Vlog nhé:
Gạo vo sạch sẽ được cho vào một nồi gang lớn để nấu chín.
Tiếp đến là công đoạn cho cua, tôm, mực vào nồi hấp. Thế nhưng, người xem vô cùng hoang mang bởi mỗi loại hải sản có thời gian chín khác nhau. Việc hấp hỗn hợp như thế này liệu còn đảm bảo hương vị của món ăn?
Bà Tân chuẩn bị sẵn một mẹt lá chuối để đựng hải sản.
Bà Tân trang trí món ăn cũng cầu kì ghê.
Một mẹt cơm lớn thế này ăn sao hết nên chủ nhân clip đã mời các cháu hàng xóm sang thưởng thức cùng.
Hải sản hết mất rồi mà cơm còn nhiều quá bà Tân ơi.
T.H
Theo Vietnamnet
