Lễ Thất tịch tới nơi rồi, hội FA còn ngại gì mà không nấu chè đậu đỏ ăn để thoát ế thành công
Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà thử.
Dân mạng tương truyền với nhau rằng vào ngày Thất Tịch, ngày 7/7 âm lịch, nếu ăn đậu đỏ thì sẽ thoát kiếp FA, còn ai có người yêu rồi thì đường tình duyên sẽ càng thêm thuận lợi. Bởi trong tiếng Trung đậu đỏ có nghĩa là "hồng đậu", hay còn gọi là đậu tương tư.
Lời tương truyền ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch sẽ sớm có người thương.
Chưa biết bí kíp này có linh nghiệm hay không nhưng từ năm ngoái, ngay sau khi lời tương truyền được chia sẻ râm ran thì hội "ế" đông đến mức chẳng mấy đã khiến chè đậu đỏ khắp nơi hết sạch. Vậy nên mới dẫn đến trình trạng "kẻ ăn không hết, người lần chẳng ra", hoặc "đánh chén" cả bát đậu đỏ mà ối người vẫn lẻ bóng đi về.
Nhưng chớ bỏ cuộc bởi "thất bại là mẹ thành công" nên năm nay khi ngày lễ Thất Tịch đang đến rất gần, hội FA hãy lăn vào bếp. Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà không thử.
Như anh chàng Tuấn Anh (Biên Hòa) chia sẻ, dù đã ăn một chèn chè đậu đỏ nhưng vẫn cô đơn suốt một năm qua. Anh tự nhủ "chắc chưa đủ nên vẫn chưa có bồ" nên năm nay cũng đã nấu một nồi chè đậu đỏ, "quyết tâm ăn tiếp và ăn nguyên tuần" để sớm có người thương.
Món chè đậu đỏ do anh Tuấn Anh tự nấu tại nhà..
Công thức nấu chè đậu đỏ được anh Tuấn Anh bật mí như sau:
Phần chè
Nguyên liệu
- Đậu đỏ: 300gr
- Đường phèn: 100gr
- Lá dứa: 2 lá
- Nước cốt dừa lon: 150ml
- Muối: 2gr
- Sữa đặc: 15gr
Cách làm
- Đậu đỏ ngâm trong nước tầm 5-6 tiếng. Sau đó đem đi luộc khoảng 30 phút.
- Sau khi đậu đỏ đã chín mềm, nêm đường vào nồi, nấu thêm 15 phút nữa thì cho lá dứa vào và tắt bếp.
- Cho nước cốt dừa vào chảo, đun lửa nhỏ. Khi nước hơi sôi, bỏ sữa và muối vào. Khuấy đều tránh bị cháy, đến khi sôi và hơi sệt thì tắt bếp.
Phần trân châu dừa
Nguyên liệu
- Cơm dừa khô: 100gr
- Bột năng: 100gr
- Nước sôi: 80ml
- Nước củ dền và nước lá dứa tạo màu
Cách làm
- Dừa cắt nhỏ hạt lựu, ngâm nước muối cho không bị thâm. Sao đó, ngâm vào nước củ dền và lá dứa tạo màu trong khoảng 10 phút.
- Pha bột năng trong một bát nước sôi (chú ý nước phải còn sôi trên bếp) sao cho khi kéo dai, không dính tay.
- Ủ bột khoảng 10 phút, sau đó nặn trân châu với nhân dừa.
- Đặt một nồi nước sôi, cho trân châu vào nấu. Sau khoảng 5 phút, trân châu sẽ nổi lên, chuyển sang trong suốt thì tắt bếp.
- Vớt trân châu ra, cho vào tô nước lạnh ngâm khoảng 10 phút tạo độ dai.
Bước cuối cùng chỉ cần múc chè đậu đỏ ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức.
Anh Tuấn Anh còn nhắn nhủ: "Ai còn độc thân vui tính thì ngày 7/7 này đừng quên ăn chè đậu đỏ, còn ai có người yêu rồi thì ăn để tình yêu thêm phần ngọt ngào nhé".
Chúc các bạn ngon miệng và "thoát ế" thành công!
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước