Loại quả ngày hè chị em nào cũng mê nhưng ăn không đúng sẽ hại sức khỏe
Thanh mai là thứ quà ngày hè được nhiều chị em yêu thích có thể ngâm nước uống hay ăn chấm muối. Tuy nhiên loại quả này nếu ăn không đúng cách có thể gây hại sức khỏe.
Năm 2017, trên mạng xã hội Trung Quốc lan truyền thông tin ba phụ nữ và một người đàn ông đã bị nhiễm virus sk5 sau khi ăn thanh mai. Đài truyền hình Trung ương thậm chí còn đưa ra lời cảnh báo mọi người nên ngừng ăn thanh mai vì đã có tới 3167 người mắc bệnh.
Tuy nhiên ngay sau đó Uỷ ban Y tế và Kế hoạch hóa gia đình đã lập tức vào cuộc xác thực tin đồn là hoàn toàn vô căn cứ, không hề tồn tại virus nào mang tên sk5.
May mắn khi thông tin trên chỉ là tin đồn thất thiệt nhưng các chuyên gia cũng cảnh báo ăn thanh mai nếu không đúng cách thật sự có thể gây tổn hại tới sức khỏe. Đặc biệt vào dịp mùa hè, loại quả này còn được không ít chị em ngâm nước uống để giải nhiệt.
1. Không ăn thanh mai với hải sản
Tuyệt đối sau khi ăn hải sản bạn đừng nên ăn thanh mai. Bởi vitamin C có trong loại quả này khi phản ứng với asen trong hải sản sẽ tạo ra arsenic trioxide (thạch tín) có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng với sức khỏe.
2. Không ăn với dưa chuột
Có một số thực phẩm không nên ăn cùng dưa chuột, trong đó có thanh mai. Thanh mai giàu vitamin C rất bổ dưỡng nhưng khi ăn cùng dưa chuột sẽ bị mất giá trị dinh dưỡng. Bởi trong dưa chuột có chứa các enzyme làm phân hủy vitamin C. Vì thế nếu không muốn mất đi dưỡng chất cần thiết thì bạn nên chú ý tránh ăn dưa chuột và uống nước thanh mai.
3. Không ăn với sữa
Sữa giúp bổ sung protein cho cơ thể. Tuy nhiên tính axit trong thanh mai kết hợp protein trong sữa sẽ dễ gây ra hiện tượng đông máu, ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng. Vì thế để phòng ngừa tình trạng máu đông, bạn nên tránh xa sữa khi ăn thanh mai.
Ngoài ra có một số người không nên ăn thanh mai như người bị viêm túi mật, sỏi mật. Do thanh mai có tính axit sẽ kích thích sự tiết cholecystokikin từ dạ dày và tá tràng, gây co thắt túi mật.
Những người mắc bệnh tràn dịch màng phổi cũng không nên ăn thanh mai bởi loại quả này có tính nóng, sau khi ăn xong sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể.
Ăn thanh mai cũng dễ dẫn đến xuất huyết với những người mắc bệnh ho ra máu.
Ăn thanh mai thế nào để tốt cho sức khỏe?
Ngâm thanh mai với nước đường
Chọn thanh mai tươi, đỏ mọng không bị dập đem ngâm rửa sạch với nước muối khoảng 30 phút. Chuẩn bị lọ đường cho theo tỷ lệ 1:0,8 tức là 1 kg thanh mai thì cho 8 lạng đường, hoặc tùy theo khẩu vị mỗi gia đình.
Sau khoảng vài tuần, đường tan gần hết bạn có thể lấy nước thanh mai ra hòa cùng nước ấm cho thêm đá là loại nước giải khát mùa hè.
Pha rượu thanh mai
Thanh mai chín đem rửa sạch, cho vào hũ, thêm ít đường và men rượu. Sau đó để trong vài ngày sẽ cho chúng ta món rượu thanh mai thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chua chua, ngọt ngọt dễ uống, ngoài ra còn giúp trị chứng tiêu chảy.
Mứt thanh mai
Rửa sạch thanh mai, cho vào nồi và bổ sung thêm đường nâu, đun trong lửa nhỏ. Thêm chút muối và nước cốt từ nửa quả chanh. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp trở nên đặc hơn thì cho thêm chút rượu vang đỏ. Sau đó đổ ra cốc thưởng thức.
Theo Khám Phá
-
3 giờ trướcTheo dự báo, từ đêm 30/11, ở khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời chuyển rét, vùng núi Bắc Bộ có nơi rét đậm, rét hại.
-
9 giờ trướcNam thanh niên 27 tuổi không phải là bệnh nhân nhưng vào Bệnh viện Đa khoa Bình Phước rồi nhảy từ tầng 5 xuống đất, tử vong ngay sau đó.
-
11 giờ trướcCông nhân thuộc công ty chăm sóc cây ở Đà Nẵng đã đốn cây sưa do người dân trồng mà không báo trước. Chủ nhà tưởng cây bị trộm nên trình báo cơ quan công an.
-
11 giờ trướcQua điều tra, cơ quan công an quyết định không khởi tố vụ án hình sự việc một thiếu niên 16 tuổi tại Đắk Lắk điều khiển mô tô phân khối lớn va chạm với thai phụ đi xe máy khiến cả hai đều tử vong.
-
11 giờ trướcVàng miếng SJC bất ngờ tăng vọt lên đỉnh lịch sử 74,6 triệu đồng/lượng song đến cuối ngày quay đầu giảm 800.000 đồng. Chênh lệch 2 chiều mua - bán có thể khiến người gom vàng lỗ nặng.
-
13 giờ trướcBé gái 14 tuổi mồ côi đi từ Quảng Trị vào Đà Nẵng tìm việc làm nhưng không được. Thấy cuộc sống quá khó khăn, bé gái đã nghĩ quẩn, nhảy cầu sông Hàn tự tử nhưng may mắn được người dân cứu sống.
-
14 giờ trướcSáng 29/11, nhiều cửa hàng kinh doanh vàng bạc ở Hà Nội đông đúc khách đến mua bán, sau khi giá vàng cao nhất lịch sử, đạt mức 74,5 triệu đồng/lượng.
-
15 giờ trướcSony Electronics Việt Nam chính thức lên kệ dòng TV OLED 4K đầu bảng A95L với hai phiên bản 77 inch và 65 inch. Đây là dòng TV tích hợp tất cả các công nghệ tiên tiến nhất của Sony, hướng đến mang lại trải nghiệm nghe nhìn toàn diện cho người dùng.
-
16 giờ trướcBộ GD&ĐT công bố chính thức phương án tổ chức kỳ thi và xét công nhận tốt nghiệp THPT từ năm 2025. Thí sinh sẽ thi 4 môn với 2 môn bắt buộc và 2 môn lựa chọn.
-
18 giờ trướcVụ cháy tối 28/11 ở Cần Thơ đã thiêu rụi hàng hóa trong cửa hàng lưu niệm, ước tính thiệt hại hàng tỷ đồng, ảnh hưởng đến hai căn nhà bên cạnh. Công an đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
-
18 giờ trướcMột Công ty chế biến mủ cao su ở tỉnh Quảng Trị xảy ra cháy trong đêm, sau 3 giờ đồng hồ, đám cháy mới được khống chế. 20 tấn mủ cao su và nhà xưởng bị thiêu rụi.
-
18 giờ trướcSau khi sử dụng ma túy, Nguyễn Anh Quốc xông vào một ngân hàng để đập phá. Khi thấy lực lượng chức năng, thanh niên bỏ trốn vào một nhà dân.
-
18 giờ trướcHai tài xế trong vụ tông ô tô liên tiếp ở Bà Rịa - Vũng Tàu bị Công an TP Bà Rịa khởi tố, bắt tạm giam 3 tháng để phục vụ điều tra về hành vi Cố ý hủy hoại tài sản.
-
18 giờ trướcSau một hồi cãi nhau, người đàn ông chạy xe ôm truyền thống đã dùng dao đâm đối thủ.
-
19 giờ trướcTheo giấy tờ gia đình cung cấp, cụ Nguyễn Thị Cơ được ghi nhận sinh năm 1901. Tóc cụ bà vẫn đen, thậm chí răng hàm và răng cửa đang mọc lại.
-
21 giờ trướcCác hành vi của 5 bị can từng là lãnh đạo Cục II, lãnh đạo NHNN chi nhánh TPHCM, lãnh đạo thanh tra giám sát NHNN chi nhánh TPHCM đã gây thiệt hại hơn 677.000 tỷ đồng.
-
21 giờ trướcLãnh đạo Phòng PC07, cho biết, khi đập tường tiếp cận được nạn nhân, anh này cố thủ, không hợp tác. Cảnh sát phải mất nhiều thời gian thuyết phục mới kéo được người này ra ngoài.
-
22 giờ trướcSau 1 tháng điều trị vì bị nhóm bạn cùng trường bạo hành, em K. (học sinh lớp 7, Trường THCS Đại Đồng, huyện Thạch Thất, Hà Nội) đã đi học trở lại.
-
22 giờ trướcBa ngày vừa qua, nhiều trạm quan trắc ở Hà Nội hiển thị chỉ số chất lượng không khí (IQA) ở ngưỡng rất thấp, có hại cho sức khỏe người dân.
-
23 giờ trướcSau khi nhậu xỉn, nam thanh niên bất ngờ leo qua lan can cầu Ba Son (quận 1, TPHCM) nhảy xuống sông Sài Gòn. Khi cảnh sát chuẩn bị tìm kiếm phát hiện anh này đã bơi vào bờ.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước
-