Mâm cỗ cúng lễ Vu Lan đơn giản mà vô cùng tươm tất
Tùy vào điều kiện gia đình để chuẩn bị mâm cỗ cúng. Quan trọng vẫn là sự thành tâm thể hiện tới trời Phật, thần linh và tổ tiên của gia chủ.
Cúng rằm tháng 7 khi nào?
Theo tín ngưỡng dân gian Việt Nam, ngày lễ Vu Lan mang ý nghĩa sâu sắc, đầy tính nhân văn. Đây là dịp để con cháu bày tỏ lòng thành kính, trân trọng và biết ơn đối với các bậc sinh thành, ông bà, tổ tiên đã khuất.
Ngày này nhắc nhở con cháu, những ai còn cha mẹ hãy báo đáp bằng lòng hiếu thảo.
Quan niệm dân gian cho rằng vào lễ Vu Lan, mỗi người nên làm việc thiện, bố thí cho người nghèo, giúp đỡ người khốn khổ; lên chùa tụng kinh, lễ bái để cầu sự siêu thoát cho ông bà, tổ tiên; cầu phúc cho cha mẹ sống thọ, khỏe mạnh.
Năm nay (2021), lễ Vu Lan rơi vào Chủ nhật, ngày 22 tháng 8 Dương lịch, tức ngày 15 - Rằm tháng 7 Âm lịch.
Tùy vào điều kiện của gia đình để chuẩn bị mâm cỗ cúng sao cho tươm tất nhất. Điều quan trọng, gia chủ phải thành tâm thể hiện sự cảm tạ chân thành của mình tới trời Phật, thần linh và tổ tiên.
Mâm cỗ cúng lễ Vũ Lan - Rằm tháng 7 cần chuẩn bị gì?
Mâm cỗ cúng lễ Vu Lan gồm những gì?
Mâm lễ chay: Cúng Phật
Lễ cúng Phật cần được đặt ở nơi cao nhất trên bàn thờ. Nên dùng hoa tươi, chọn: Hoa sen, hoa huệ, hoa mẫu đơn, hoa ngâu, hoa hồng, hoa cúc…
Đồ cúng chuẩn bị mâm ngũ quả và nước lọc. Có thể làm mâm cỗ chay gồm: Giò, chả chay, nem chay hoặc nem nấm, canh nấm hoặc rau củ quả, đậu hũ...
Mâm lễ mặn: Cúng thần linh và tổ tiên
Đối với mâm lễ cúng tổ tiên nên sắp xếp "trên chay dưới mặn", tức trên hoa quả, dưới là cỗ mâm mặn. Các món ăn nấu tùy theo điều kiện hoặc các món truyền thống từ xưa.
Mâm cúng cơ bản cho ngày rằm tháng 7 gồm: Gà (trống) luộc nguyên con, xôi hoặc bánh chưng bóc hết lá nhưng không cắt thành miếng. Có thể nấu thêm các món khác như canh miến mọc, thịt bò xào, chả nem, tôm hấp sả...
Các gia đình có thể chọn thực phẩm theo mùa, phù hợp với khẩu vị gia đình. Bên cạnh các món trên không thể thiếu: Rượu, chè, trái cây và bình hoa tươi.
Dưới đây là gợi ý một số mâm cúng cho rằm tháng 7 - lễ Vu Lan mà các gia đình có thể tham khảo:
Một phần su hào, cà rốt, su su tỉa hoa. Phần còn lại làm nhân cho món nem rán cùng thịt bằm mộc nhĩ, miến và trứng. Mâm cơm cúng mặn còn có tôm hấp, thịt gà luộc, lòng mề xào dứa, rau cải luộc dâng cúng gia tiên. Còn xôi chè cúng Phật. (Ảnh Bếp nhà Na).
Một mâm cỗ chay với xôi hoa đậu xanh,nem chay, canh chua thập cẩm, nộm dưa chuột, su su luộc, đậu phụ xào chua ngọt và quýt tươi. (Ảnh Nghia Nguyen)
Mâm cỗ mặn với tôm hấp, nem rán, giò lụa, canh rau củ và tôm nõn xào súp lơ đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. (Ảnh Kiêu Hương)
Mâm cỗ tươm tất khác với gà luộc, tôm hấp sả, giò lụa, chả cuốn, canh ngũ vị, rau cải luộc và bánh trôi ngũ sắc. (Ảnh Nguyễn Thị Thùy Linh).
Một gợi ý khác cho những gia đình có nhiều thời gian chuẩn bị gồm xôi ngũ sắc, nem hải sản, gà luộc, tôm chiên hoàng bào, mực xào thập cẩm, canh nấm thả thập cẩm, chè hoa cau. (Ảnh Béo tròn mũm mĩm)
An Chi
Theo Vietnamnet
-
43 phút trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
2 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
4 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
5 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
7 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
8 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
9 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
10 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
13 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
23 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
